{"title":"Bestseller","description":"\u003cp\u003eWas Kunden an uns lieben\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benriner-mandolina","title":"Japanische Mandoline Benriner Standard 64mm","description":"\u003ch3 class=\"\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang sind 3 Ersatzmesser zum Schneiden von Julienne-Streifen unterschiedlicher Breite enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eDie \u003cstrong\u003ejapanische Benriner Mandoline\u003c\/strong\u003e ist ein bewährtes Werkzeug zum präzisen Schneiden von Gemüse in dünne oder dickere Scheiben – ideal für Salate, Wokgerichte oder schnelles Einlegen von Gemüse. Sie \u003cstrong\u003ebeschleunigt die Zubereitung erheblich\u003c\/strong\u003e und sorgt für perfekte Ergebnisse bei jedem Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eNeben der geraden Klinge (die nachgeschärft werden kann) sind \u003cstrong\u003edrei austauschbare Kämme\u003c\/strong\u003e – grob, mittel und fein – zum Schneiden dünner Streifen unterschiedlicher Größe enthalten. Die \u003cstrong\u003eSchnittstärke lässt sich einfach\u003c\/strong\u003e von 0,3 mm bis ca. 3 mm einstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eDie Mandoline verfügt über einen \u003cstrong\u003eFingerschutzaufsatz\u003c\/strong\u003e, sodass das Schneiden nicht nur schnell, sondern auch sicher ist. Alles lässt sich leicht zerlegen und reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eUnd warum eine Mandoline verwenden, wenn wir Messer haben? \u003cstrong\u003eGanz einfach: Konsistenz!\u003c\/strong\u003e Eine Mandoline ermöglicht es Ihnen, Obst und Gemüse in gleich dicke Scheiben zu schneiden, die gleichmäßig garen und schön aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVorsicht mit den Fingern! – der Spitzname \u003cem\u003e„Fingerguillotine“\u003c\/em\u003e entstand nicht zufällig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Grün oder Beige\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 314 × 92 × 24 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSchnittbreite:\u003c\/strong\u003e 64 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eEinstellbare Schnittstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 0,3 – 3 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingen:\u003c\/strong\u003e Gerade Klinge + 3 austauschbare Kämme (grob, mittel, fein)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eRutschfeste Basis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eFingerschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eLeicht zerlegbar und abwaschbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54122183033157,"sku":"#01","price":1200.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0753.webp?v=1787013874"},{"product_id":"gekko-kurouchi-kiritsuke-180mm-aogami-no-2","title":"Gekko Kurouchi Kiritsuke 180mm Aogami Nr. 2","description":"\u003ch2\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses japanische Küchenmesser vom Typ Kiritsuke mit einer Klingenlänge von ca. \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e ist ein handgefertigtes Original aus der letzten Produktionsserie eines traditionellen Schmiedemeisters, der seine Karriere beendet hat. Jedes Stück ist das Ergebnis individueller Arbeit und keine Serienfertigung, was es zu einem außergewöhnlichen Arbeitswerkzeug mit ausgeprägtem handwerklichen Charakter macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge ist aus Kohlenstoffstahl \u003cstrong\u003eAogami No. 2 (Blue Steel)\u003c\/strong\u003e gefertigt, der seit langem für seine hohe Härte, außergewöhnliche Schärfe und sehr einfache Schärfbarkeit geschätzt wird. Dank des sorgfältig kontrollierten Handschmiedens und der präzise gewählten Wärmebehandlung bietet die Klinge eine lange Schnitthaltigkeit bei guter Handhabung im alltäglichen Küchengebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klingenoberfläche weist eine traditionelle \u003cstrong\u003eKuro-uchi (Schwarz geschmiedete) Veredelung\u003c\/strong\u003e auf, die das authentische Aussehen des Messers unterstreicht und gleichzeitig die Oberfläche teilweise vor äußeren Einflüssen schützt. Die Kiritsuke-Geometrie kombiniert die Eigenschaften eines Kochmessers und eines präzisen Arbeitswerkzeugs, das sich für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse mit hoher Schnittkontrolle eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus \u003cstrong\u003egebranntem Kastanienholz\u003c\/strong\u003e gefertigt, das leicht, natürlich feuchtigkeitsbeständig und angenehm in der Hand liegt. Die Griffzwinge aus Nylonharz schützt die Verbindung zwischen Klinge und Griff und erhöht die Haltbarkeit bei längerem Gebrauch. Die Gesamtausgewogenheit des Messers unterstützt einen sicheren Griff und präzises Arbeiten ohne übermäßige Ermüdung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser-Kategorie:\u003c\/strong\u003e Limitierte Edition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Kiritsuke (Universalmesser)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDieses Messer gehört zu einer \u003cstrong\u003elimitierten Auflage\u003c\/strong\u003e, die in begrenzter Stückzahl hergestellt wird und nicht Teil der regulären Serienproduktion ist. Die einzelnen Stücke werden von Hand gefertigt und die Verfügbarkeit ist zeitlich und mengenmäßig begrenzt. Nach dem Ausverkauf wird das Messer normalerweise nicht mehr produziert. Ausnahmsweise als Restposten oder als Teil einmaliger Auktionen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 325 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 180 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 48 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 138 g (Handarbeit – leichte Abweichungen möglich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig (für Rechts- und Linkshänder)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenkern:\u003c\/strong\u003e Aogami No. 2 (Blue Steel, Kohlenstoffstahl)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMantel:\u003c\/strong\u003e weiches Eisen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Kuro-uchi (schwarz geschmiedete Oberfläche)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e gebranntes Kastanienholz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGriffzwinge:\u003c\/strong\u003e Nylonharz\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge bietet eine sehr hohe Schneidleistung und lange Schnitthaltigkeit.\u003cbr\u003eDer Kohlenstoffstahl Aogami No. 2 ermöglicht eine feine und stabile Schneide mit exzellenter Reaktion beim Schärfen.\u003cbr\u003eDas Handschmieden gewährleistet eine dichte Materialstruktur und eine gute Schnittkontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür maximale Leistung empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch vorsichtig auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003cbr\u003eAogami No. 2 reagiert sehr gut auf feines Finish-Schleifen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003c!--nl\"\u003e\u003ch2\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach jedem Gebrauch das Messer abspülen, gründlich trocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren.\u003cbr\u003eBei längerer Lagerung empfehlen wir, die Klinge leicht mit speziellem Messeröl zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHinweis – Kohlenstoffstahlmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann bei unsachgemäßer Pflege dunkler werden oder rosten.\u003cbr\u003eDiese Veränderungen sind natürlich und beeinträchtigen die Funktionalität des Messers nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eWarnung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht für Spülmaschinen oder Trockner geeignet, da hohe Temperaturen, Chemikalien und mechanische Beanspruchung sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln, harten Schalen oder anderen extrem harten Zutaten bestimmt, die die Schneide absplittern lassen könnten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln, Hacken oder als Universalwerkzeug außerhalb der Küche – die Klinge ist ausschließlich zum Schneiden konzipiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas, Stein oder Keramik; wir empfehlen die Verwendung von Holz- oder hochwertigen Kunststoffschneidebrettern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401349976389,"sku":"#21","price":3900.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0884.webp?v=1787015924"},{"product_id":"olfa-cutter","title":"Olfa Abbrechklingenmesser","description":"\u003ch2 data-start=\"226\" data-end=\"243\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"259\"\u003eOlfa SVR-2\u003c\/strong\u003e ist ein ultradünnes Präzisions-Schneidemesser, das für detaillierte und kontrollierte Schnitte konzipiert wurde, bei denen Präzision und Klingenstabilität entscheidend sind. Dank seines schlanken Profils und der Ganzmetallausführung ist es die ideale Wahl für den professionellen Einsatz in Handwerksbetrieben, Modellbau, Grafikerarbeiten und im Büro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"926\"\u003eDer Messerkörper besteht aus \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"607\"\u003erostfreiem Stahl\u003c\/strong\u003e, der eine hohe Widerstandsfähigkeit, lange Lebensdauer und gleichzeitig ein sehr geringes Gewicht gewährleistet. Die ultradünne Konstruktion ermöglicht präzises Arbeiten auch auf engstem Raum und bietet ein ausgezeichnetes Gefühl beim Schneiden. Der automatische Verriegelungsmechanismus fixiert die Klinge sicher in der gewünschten Position und minimiert das Risiko eines ungewollten Einziehens während der Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1089\"\u003eDas Messer ist mit einem Taschenclip für einfaches Tragen und schnellen Zugriff ausgestattet. Dank der einfachen mechanischen Bedienung sind keine Batterien erforderlich und es ist immer einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1091\" data-end=\"1094\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1096\" data-end=\"1117\"\u003eProduktkategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1259\"\u003eDieses Produkt gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1202\"\u003estandardmäßig hergestellten Arbeits-Schneidemesser\u003c\/strong\u003e, die für den regelmäßigen professionellen und privaten Gebrauch bestimmt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1277\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1301\"\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1303\" data-end=\"1306\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1308\" data-end=\"1322\"\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1341\"\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e 9 mm\u003cbr data-start=\"1346\" data-end=\"1349\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1364\"\u003eKlingentyp:\u003c\/strong\u003e Abbrechklinge\u003cbr data-start=\"1387\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1406\"\u003eMechanismus:\u003c\/strong\u003e automatische Klingenverriegelung\u003cbr data-start=\"1434\" data-end=\"1437\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1450\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 20 g\u003cbr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1474\"\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e ca. 10 × 0,95 × 13,75 cm\u003cbr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1515\"\u003eBedienung:\u003c\/strong\u003e manuell, ohne Batterien\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1539\" data-end=\"1542\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1544\" data-end=\"1564\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1580\"\u003eMesserkörper:\u003c\/strong\u003e rostfreier Stahl\u003cbr data-start=\"1594\" data-end=\"1597\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1609\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Metall \/ Kunststoff (je nach Ausführung)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1654\" data-end=\"1677\"\u003eEigenschaften und Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1955\"\u003eDas Messer ist zum präzisen Schneiden von Papier, Folien, Karton, Kunststoffen und anderen leichten Materialien bestimmt.\u003cbr data-start=\"1769\" data-end=\"1772\"\u003eDer ultradünne Körper ermöglicht eine hohe Schnittkontrolle und präzise Klingenführung.\u003cbr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003eDie automatische Sicherung erhöht die Arbeitssicherheit.\u003cbr data-start=\"1897\" data-end=\"1900\"\u003eDer Taschenclip erleichtert das Tragen und den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1957\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1962\" data-end=\"1987\"\u003eEmpfehlungen zur Verwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2140\"\u003eFür maximale Schnittpräzision empfehlen wir, scharfe Klingenabschnitte zu verwenden und diese regelmäßig abzubrechen.\u003cbr data-start=\"2087\" data-end=\"2090\"\u003eVerwenden Sie beim Arbeiten immer eine geeignete Schneidunterlage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2142\" data-end=\"2145\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2147\" data-end=\"2160\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2230\"\u003eDas Messer ist nicht zum Hebeln oder zum Schneiden extrem harter Materialien geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2230\" data-end=\"2233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2287\"\u003eGehen Sie beim Umgang mit der Klinge mit erhöhter Vorsicht vor.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2287\" data-end=\"2290\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2290\" data-end=\"2322\"\u003eAußerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401390215493,"sku":"#17","price":260.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0811.webp?v=1787015057"},{"product_id":"univerzalni-nuzky-toribe-seisakusho","title":"Allzweckschere Toribe Seisakusho","description":"\u003ch3 class=\"\" data-end=\"195\" data-start=\"128\"\u003e\u003cstrong data-end=\"195\" data-start=\"132\"\u003eToribe Seisakusho RG-180 – Professionelle Universalschere\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"278\" data-start=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDiese japanische Schere des renommierten Herstellers Toribe Seisakusho wurde ursprünglich als Anglerschere für das anspruchsvolle Schneiden von festen Materialien wie Knochen, Seilen, Fischernetzen und anderen widerstandsfähigen Materialien entwickelt. Sie eignet sich auch hervorragend für den Einsatz in der Küche. Sie bewältigt problemlos Geflügel- oder Fischknochen und erleichtert Ihnen so die tägliche Küchenarbeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"283\" data-start=\"280\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"305\" data-start=\"285\"\u003e\u003cstrong data-end=\"305\" data-start=\"289\"\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"408\" data-start=\"308\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"308\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e180 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"512\" data-start=\"411\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"430\" data-start=\"411\"\u003eGrifffarbe:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eRot\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"612\" data-start=\"515\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"515\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCa. 70 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"721\" data-start=\"615\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"635\" data-start=\"615\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"822\" data-start=\"724\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"736\" data-start=\"724\"\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eToribe Seisakusho, Japan\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"827\" data-start=\"824\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"856\" data-start=\"829\"\u003e\u003cstrong data-end=\"856\" data-start=\"833\"\u003eHauptmerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"972\" data-start=\"859\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"886\" data-start=\"859\"\u003eHohe Schneidleistung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eScharfe Edelstahlklingen schneiden mühelos auch dicke Seile und Netze.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1085\" data-start=\"975\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"999\" data-start=\"975\"\u003eErgonomischer Griff:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDer bequeme Griff sorgt für eine sichere und effiziente Handhabung.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1206\" data-start=\"1088\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1120\" data-start=\"1088\"\u003eRobustheit und Langlebigkeit:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHochwertige Materialien und präzise Verarbeitung garantieren eine lange Nutzungsdauer ohne Leistungsverlust.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1319\" data-start=\"1209\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1233\" data-start=\"1209\"\u003eUniverseller Einsatz:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIdeal für Köche, Angler oder Outdoor-Enthusiasten.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1324\" data-start=\"1321\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1451\" data-start=\"1326\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDiese Schere ist ein großartiges Werkzeug für jeden, der ein zuverlässiges und effektives Werkzeug zum Schneiden fester Materialien benötigt.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDank japanischer Qualität und Präzision ist die Toribe RG-180 eine beliebte Wahl unter Profis und Hobby-Anwendern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555398308165,"sku":"#50","price":550.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0820.webp?v=1787015118"},{"product_id":"silky-misuzu-univerzalni-nuzky","title":"Silky Misuzu Universalschere","description":"\u003ch3 data-start=\"68\" data-end=\"109\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"109\"\u003eSilky Misuzu Universalschere (165mm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"253\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"122\"\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e SILKY\u003cbr data-start=\"128\" data-end=\"131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"150\"\u003eProduktname:\u003c\/strong\u003e Silky Misuzu Universalschere 165mm\u003cbr data-start=\"182\" data-end=\"185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"197\"\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Misuzu\u003cbr data-start=\"204\" data-end=\"207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"226\"\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e RUS165\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"246\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Grau\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"255\" data-end=\"258\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"260\" data-end=\"285\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"285\"\u003eProduktübersicht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"503\" class=\"\"\u003eDiese unisex Silky Schere ist darauf ausgelegt, einen glatten und effizienten Schnitt durch verschiedene Materialien zu ermöglichen, von weich bis hart. Ihre hochwertigen Edelstahlklingen gewährleisten eine lange Lebensdauer und hervorragende Schneidleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"505\" data-end=\"508\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"510\" data-end=\"536\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"536\"\u003eHauptmerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"539\" data-end=\"574\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"552\"\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 165mm (Gesamtlänge)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"577\" data-end=\"604\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"590\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"607\" data-end=\"622\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"617\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Grau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"625\" data-end=\"738\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"642\"\u003eGlatter Schnitt:\u003c\/strong\u003e Ideal für verschiedene Aufgaben, bietet ein problemloses Schneiden sowohl weicher als auch harter Materialien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"741\" data-end=\"873\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"764\"\u003eErgonomisches Design:\u003c\/strong\u003e Bequem für längeren Gebrauch, was sie zu einem vielseitigen Werkzeug für jeden Haushalt oder Arbeitsplatz macht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1182\" data-end=\"1185\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1290\" class=\"\"\u003eDieses Werkzeug ist ideal für jeden, der eine zuverlässige und scharfe Schere für eine Vielzahl von Anwendungen sucht!\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555403944261,"sku":"#51","price":850.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0817.webp?v=1787015108"},{"product_id":"iseya-santoku-180-mm-vg10-damaskova-ocel-33-vrstev","title":"Iseya Santoku 180 mm – VG10 Damaststahl, 33 Lagen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Santoku-Messer stammt aus der Stadt \u003cstrong\u003eSeki in der Präfektur Gifu\u003c\/strong\u003e – einer Region, die seit Jahrhunderten das Herz der japanischen Schmiedekunst ist. Hergestellt wurde es von \u003cstrong\u003eSeto Cutlery\u003c\/strong\u003e, einem renommierten Hersteller, der klassische Schmiedetechniken mit modernen Materialien kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge ist handgeschmiedet aus hochwertigem \u003cstrong\u003eVG10 Damaststahl\u003c\/strong\u003e, bestehend aus \u003cstrong\u003e33 Schichten rostfreier Legierungen\u003c\/strong\u003e mit sichtbarer Damaststruktur und einer feinen gehämmerten Oberfläche. Der Kern aus \u003cstrong\u003eV Gold No. 10 (VG10) Stahl\u003c\/strong\u003e bietet hervorragende Schärfe, Zähigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während die Damastkonstruktion für Festigkeit und ein elegantes Aussehen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff aus \u003cstrong\u003eschwarzem Pakkaholz-Schichtholz\u003c\/strong\u003e ist ergonomisch geformt und feuchtigkeitsbeständig – ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku (übersetzt „drei Tugenden“) ist ein vielseitiges Messer zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und gehört zu den am häufigsten verwendeten Typen in der japanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser-Kategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der standardmäßig hergestellten japanischen Messer, die langfristig verfügbar und für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche bestimmt sind. Es handelt sich weder um eine limitierte Auflage noch um ein Einzelstück, sondern um ein traditionelles Arbeitsgerät.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Santoku (universelles Kochmesser)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Seto Cutlery\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsort:\u003c\/strong\u003e Seki, Präfektur Gifu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesserspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 310 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 44 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2,4 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 155 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e ca. HRC 58\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendete Materialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlinge – Kern:\u003c\/strong\u003e VG10 (V Gold No. 10)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlinge – Mantel:\u003c\/strong\u003e 33-lagiger rostfreier Damaststahl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzes Pakkaholz-Schichtholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan-Mai-Konstruktion (dreilagig) gewährleistet hohe Festigkeit und Stabilität.\u003cbr\u003eDie gehämmerte Oberfläche (handgeschlagener Effekt) reduziert das Anhaften von Schnittgut an der Klinge.\u003cbr\u003eVG10 Damaststahl kombiniert lange Schnitthaltigkeit mit Korrosionsbeständigkeit.\u003cbr\u003eUniverselles Santoku-Profil, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür maximale Leistung empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch leicht auf einem Wasserstein anzuschleifen.\u003cbr\u003eWir bieten Messerschleifen an – gerne empfehlen wir Ihnen einen geeigneten Stein oder Service, je nach Nutzungsweise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Gebrauch das Messer abspülen, abtrocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren.\u003cbr\u003eRegelmäßiges leichtes Schärfen verlängert die Lebensdauer der Klinge und erhält die optimale Schneidleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis – Messer aus rostfreiem Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdelstahl VG10 ist sehr korrosionsbeständig, dennoch empfehlen wir, das Messer nicht über längere Zeit feucht zu lassen.\u003cbr\u003eDie richtige Pflege gewährleistet eine lange Lebensdauer und konstante Schnittleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht für Spülmaschinen oder Geschirrtrockner geeignet – hohe Temperaturen und chemische Mittel können Klinge und Griff beschädigen.\u003cbr\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder extrem harten Zutaten bestimmt.\u003cbr\u003eJedes Stück ist ein Unikat – das Damastmuster und die Struktur der gehämmerten Oberfläche können leicht variieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56191996789061,"sku":"#100","price":3600.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0979.webp?v=1787017305"},{"product_id":"mandolina-benriner-super-standart-95mm","title":"Benriner Super Standard Mandoline 95mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang sind 3 austauschbare Klingen für das Schneiden unterschiedlich breiter \"Julienne\"-Streifen enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBenriner Super Standard Gemüsehobel 95 mm\u003c\/strong\u003e ist ein praktisches Küchengerät, das für das \u003cstrong\u003eschnelle und präzise Schneiden von Gemüse, Obst und anderen Zutaten\u003c\/strong\u003e entwickelt wurde. Dank der Arbeitsbreite der Klinge von 95 mm kann er auch größere Stücke wie Kohl, Aubergine oder Gurke schneiden und ermöglicht die Zubereitung von \u003cstrong\u003egleichmäßigen Scheiben, Streifen und Julienne-Schnitten\u003c\/strong\u003e. Der Gemüsehobel verfügt über eine \u003cstrong\u003eeinstellbare Schnittstärke im Bereich von ca. 0,5 mm bis 4 mm\u003c\/strong\u003e, die sich leicht mit einem Drehknopf einstellen lässt und es ermöglicht, die Zutaten genau nach Bedarf vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus robustem, \u003cstrong\u003everschleißfestem ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, der ergonomisch geformt ist, um ein stabiles Arbeiten auf der Küchenarbeitsplatte zu gewährleisten. Ein \u003cstrong\u003eFingerschutz\u003c\/strong\u003e ist im Lieferumfang enthalten, der zu einem sicheren Gebrauch beim Schneiden beiträgt. Der Gemüsehobel ist so konzipiert, dass er \u003cstrong\u003eleicht zu reinigen und platzsparend\u003c\/strong\u003e ist, wodurch er sowohl für das tägliche Kochen zu Hause als auch für die Zubereitung größerer Gemüsemengen bei gesellschaftlichen Anlässen geeignet ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Lieferumfang sind 3 Aufsätze (\"Zähne\") enthalten, mit denen Sie Julienne-Streifen in verschiedenen Größen schneiden können.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeitsbreite der Klinge beträgt \u003cstrong\u003e95 mm\u003c\/strong\u003e, was eine universelle Größe für die meisten Gemüse- und Obstarten ist. Der Gemüsehobel ermöglicht präzise Schnitte und Streifen, die Ihnen Zeit bei der Zubereitung von Salaten, Beilagen oder Dekorationen sparen. Die einstellbare Schnittstärke bietet \u003cstrong\u003eFlexibilität bei der Zubereitung verschiedener Gerichte\u003c\/strong\u003e, von sehr dünnen Scheiben bis hin zu dickeren Streifen. Das ergonomische Design und der Fingerschutz erhöhen den \u003cstrong\u003eKomfort und die Sicherheit bei der Arbeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Modell ist ideal für alle, die in der Küche schnell und effizient Gemüse und Obst für Salate, Suppen oder als Dekoration ohne den Einsatz herkömmlicher Messer zubereiten möchten. Der Gemüsehobel ist beliebt dank seiner einfachen Handhabung, präzisen Schnitte und kompakten Bauweise, die Reinigung und Lagerung erleichtert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAchtung! Nicht umsonst wird dieses Werkzeug auch Fingertreppe genannt!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Japan\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56638303076677,"sku":"#123","price":1940.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0747.webp?v=1787013816"},{"product_id":"davkovaci-lahvicka-250ml","title":"Dosierflasche 250ml","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"21\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"21\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"23\" data-end=\"386\"\u003eDiese \u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"66\"\u003e250 ml Dosierflasche\u003c\/strong\u003e ist die ideale Wahl für \u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"135\"\u003epräzises und sauberes Dosieren von Ölen in der Küche\u003c\/strong\u003e. Sie eignet sich hervorragend für klassische Speiseöle, \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"226\"\u003eKräuteröle, Infusionen, Essige und Dressings\u003c\/strong\u003e. Im Vergleich zu herkömmlichen Dosierflaschen zeichnet sie sich durch eine \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"297\"\u003ehervorragend dichtende Konstruktion\u003c\/strong\u003e aus, wodurch sie \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"355\"\u003eweder ausläuft noch tropft und keine Fettspuren hinterlässt\u003c\/strong\u003e, selbst bei täglichem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"667\"\u003eDie Flasche ermöglicht einen \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"452\"\u003efließenden und präzise kontrollierten Flüssigkeitsstrom\u003c\/strong\u003e, sodass Sie Öl genau und sparsam dosieren können. Das kompakte Volumen von 250 ml ist ideal für Öle, die Sie häufig verwenden, oder für mehrere verschiedene Ölsorten und aromatisierte Infusionen. Der zuverlässige Verschluss hält den Flaschenhals immer sauber und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"862\"\u003eDas einfache, funktionale Design und die robuste Ausführung machen sie zu einem praktischen Helfer für private und professionelle Küchen. Sie eignet sich sowohl für die Arbeitsplatte neben dem Herd als auch zum Servieren direkt am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"864\" data-end=\"867\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"869\" data-end=\"887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"887\"\u003eSpezifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1018\"\u003eFlaschenvolumen beträgt \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"917\"\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"918\" data-end=\"921\"\u003eEntwickelt für Öle, Essige und flüssige Gewürze.\u003cbr data-start=\"966\" data-end=\"969\"\u003eKonzipiert für präzises Dosieren ohne Flüssigkeitsaustritt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1020\" data-end=\"1023\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1025\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1041\"\u003eMaterialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1204\"\u003eDie Flasche ist aus \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1117\"\u003estrapazierfähigem, lebensmittelechtem Kunststoff\u003c\/strong\u003e gefertigt.\u003cbr data-start=\"1118\" data-end=\"1121\"\u003eDer Dosierverschluss ist so konstruiert, dass er \u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1182\"\u003eperfekt abdichtet\u003c\/strong\u003e und ein Auslaufen verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1206\" data-end=\"1209\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1211\" data-end=\"1228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1228\"\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1408\"\u003ePerfekte Abdichtung – läuft nicht aus und tropft nicht.\u003cbr data-start=\"1268\" data-end=\"1271\"\u003ePräzises und gleichmäßiges Dosieren.\u003cbr data-start=\"1298\" data-end=\"1301\"\u003eGeeignet für klassische und aromatisierte Öle.\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003eSaubere Anwendung ohne fettige Spuren.\u003cbr data-start=\"1375\" data-end=\"1378\"\u003eIdeal für das tägliche Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1415\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1438\"\u003eAnwendung \u0026amp; Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1625\"\u003eGeeignet für Öle, Kräuteröle, Essige und Dressings.\u003cbr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003eNach Gebrauch mit warmem Wasser abspülbar oder auf herkömmliche Weise waschbar.\u003cbr data-start=\"1559\" data-end=\"1562\"\u003eRegelmäßige Reinigung bei der Verwendung von aromatischen Ölen empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1627\" data-end=\"1630\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1632\" data-end=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1657\"\u003eWichtige Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1836\"\u003eDas kompakte Volumen ist für kleinere Mengen Öl oder zur Trennung mehrerer Ölsorten geeignet.\u003cbr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003eDank der hochwertigen Abdichtung ist die Flasche auch für die langfristige Lagerung ohne Auslaufrisiko geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1836\"\u003eHergestellt in Deutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705533215045,"sku":"#138","price":190.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0854.webp?v=1787016095"},{"product_id":"plech-s-mrizkou-23-5-x-17-5","title":"Ofenblech mit Gitterrost 23.5 x 17.5","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"21\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"21\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"23\" data-end=\"436\"\u003eDieses \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"73\"\u003eEdelstahl-Backblech mit Rost\u003c\/strong\u003e ist ein praktischer und vielseitiger Helfer zum \u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"160\"\u003eBacken, Überbacken und Ruhenlassen fertiger Speisen\u003c\/strong\u003e. Die rechteckige Form und die kompakten Abmessungen von \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"223\"\u003e23,5 × 17,5 × 2,5 cm\u003c\/strong\u003e sind ideal für kleinere Öfen, das Backen zu Hause und die Zubereitung einzelner Portionen. Dank der Kombination aus Backblech und herausnehmbarem Rost können Speisen nicht nur gebacken, sondern auch gleichmäßig und ohne Dampfentwicklung abgekühlt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"798\"\u003eDas Blech ist aus \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"475\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt, das langlebig, hygienisch und für den langfristigen Gebrauch geeignet ist. Das Edelstahlmaterial reagiert nicht mit Lebensmitteln, nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf und ist leicht zu reinigen. Der Rost ermöglicht die Luftzirkulation um die gebackenen Speisen herum, was ideal ist zum Beispiel für Fleisch, Gebäck, Kekse oder frittierte Speisen, die knusprig bleiben sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"940\"\u003eDieses Set ist sowohl für den Haushalt als auch für professionelle Betriebe geeignet, in denen Wert auf Funktionalität, Einfachheit und Robustheit der Utensilien gelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"942\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"947\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"965\"\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1152\"\u003eDie Maße des Backblechs betragen \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1020\"\u003e23,5 × 17,5 × 2,5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1021\" data-end=\"1024\"\u003eIm Lieferumfang ist ein \u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1067\"\u003eherausnehmbarer Rost\u003c\/strong\u003e enthalten, der genau in das Blech passt.\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003eDie Form ist rechteckig, geeignet zum Backen und Ruhenlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1154\" data-end=\"1157\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1159\" data-end=\"1175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1175\"\u003eMaterialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1337\"\u003eBlech und Rost sind aus \u003cstrong data-start=\"1208\" data-end=\"1226\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt, das korrosionsbeständig, hygienisch und pflegeleicht ist. Das Material ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1339\" data-end=\"1342\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1344\" data-end=\"1367\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1367\"\u003eAnwendung \u0026amp; Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1627\"\u003eDas Blech ist geeignet zum Backen von Fleisch, Gemüse, Desserts und Kleingebäck.\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003eDer Rost kann separat zum Ruhenlassen oder Abtropfen von Fett verwendet werden.\u003cbr data-start=\"1513\" data-end=\"1516\"\u003eNach Gebrauch kann das Set von Hand oder auf herkömmliche Weise gereinigt werden; Edelstahl gewährleistet eine einfache Pflege und lange Lebensdauer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Produkt ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und hitzebeständig bis zu einer Temperatur von \u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"173\" data-is-only-node=\"\"\u003e230 °C\u003c\/strong\u003e. Bei höheren Temperaturen kann es zu \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"252\"\u003eleichten Materialverformungen\u003c\/strong\u003e kommen, was eine natürliche Eigenschaft aller Edelstahlprodukte ist. Wir empfehlen die Einhaltung des angegebenen Temperaturlimits, um optimale Eigenschaften und eine lange Lebensdauer des Produkts zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1659\"\u003eWichtige Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1809\"\u003eDie kompakte Größe ist ideal für kleinere Portionen oder ergänzendes Backen.\u003cbr data-start=\"1727\" data-end=\"1730\"\u003eDas einfache, funktionale Design ohne Oberflächenbehandlungen gewährleistet eine vielseitige Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1809\"\u003eHergestellt in China\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56712300200261,"sku":"#152","price":420.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0895.webp?v=1787016321"},{"product_id":"sekikanetsugu-miyabi-isshin-hon-warikomi-210mm-aus-8","title":"Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Gyuto 210mm AUS-8 Hon-warikomi","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses japanische Küchenmesser vom Typ Gyuto mit einer Klingenlänge von ca. \u003cstrong\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e stammt aus der Stadt \u003cstrong\u003eSeki in der Präfektur Gifu\u003c\/strong\u003e, die seit langem als eines der Zentren der japanischen Messerschmiedekunst gilt. Es handelt sich um ein klassisches japanisches Kochmesser des Typs Gyuto, das für den universellen Einsatz beim Schneiden von \u003cstrong\u003eFleisch, Fisch und Gemüse\u003c\/strong\u003e bestimmt ist. Dank seiner Klingenlänge von 210 mm, des geringen Gewichts und des dünnen Profils ist es auch bei längeren Arbeiten sehr wendig, präzise und komfortabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge ist in der traditionellen \u003cstrong\u003eHon-warikomi\u003c\/strong\u003e-Konstruktion gefertigt, was bedeutet, dass ein harter Stahlkern zwischen Schichten aus weicherem Stahl eingefasst ist. In diesem Fall bildet der Kern \u003cstrong\u003erostfreier Stahl AUS8 von Aichi Steel\u003c\/strong\u003e, der für ein gutes Gleichgewicht zwischen Schärfe, Zähigkeit und einfacher Pflege bekannt ist. Die äußeren Schichten aus \u003cstrong\u003erostfreiem Stahl SUS410\u003c\/strong\u003e erhöhen die Korrosionsbeständigkeit und Stabilität der gesamten Klinge. Diese Konstruktion kombiniert lange Schnitthaltigkeit mit höherer Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen und einfacherem Schleifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff aus \u003cstrong\u003ePalisander (Rosewood)\u003c\/strong\u003e bietet einen angenehmen, natürlichen Griff und eine gute Balance des Messers. Die traditionelle einfache Ausführung legt Wert auf Funktionalität, Schnittkontrolle und lange Lebensdauer ohne unnötige dekorative Elemente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesserkategorie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesserkategorie:\u003c\/strong\u003e Standardprodukt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Gyuto (japanisches Kochmesser)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer fällt in eine Kategorie, die Messer umfasst, die in Japan standardmäßig hergestellt und regelmäßig aufgefüllt werden. Es handelt sich um Modelle mit stabiler Produktion, breiter Anwendung und guter Verfügbarkeit direkt bei japanischen Lieferanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Messer bieten zuverlässige Qualität, traditionelle Verarbeitung und Verfügbarkeit ohne lange Wartezeiten. Sie sind die ideale Wahl für Kunden, die ein bewährtes japanisches Messer für den täglichen Gebrauch im Haushalt oder in der professionellen Küche wünschen, ohne begrenzte Produktion oder Sammlercharakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Gyuto (japanisches Kochmesser)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 330 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 210 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite an der Ferse:\u003c\/strong\u003e ca. 45 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRückenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 1,5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 105 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlinge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKern:\u003c\/strong\u003e AUS8 (rostfreier Stahl, Aichi Steel)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUmmantelung:\u003c\/strong\u003e SUS410 (rostfreier Stahl)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e dreischichtige Hon-warikomi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Palisander (Rosewood)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHon-warikomi Konstruktion – harter Kern, weichere Außenschichten.\u003cbr\u003eGute Schnitthaltigkeit bei gleichbleibender Zähigkeit.\u003cbr\u003eEinfacheres Schleifen im Vergleich zu härteren Premiumstählen.\u003cbr\u003eHohe Korrosionsbeständigkeit durch Edelstahlausführung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn neue Messer scharf sind, werden Sie die wahre Schärfe erst nach dem ersten Nachschleifen auf einem Schleifstein erkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm maximale Leistung und Schnittgefühl zu erzielen, empfehlen wir daher, das neue Messer zunächst sanft auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalls Sie sich das Schleifen nicht selbst zutrauen, bieten wir auch einen kompletten Messerschleifservice an – bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm eine lange Lebensdauer und maximale Schärfe zu gewährleisten, empfehlen wir, das Messer nach jedem Gebrauch mit lauwarmem Wasser abzuspülen, gründlich abzutrocknen und an einem trockenen Ort aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermeiden Sie Spülmaschinen, längeren Kontakt mit Wasser oder säurehaltigen Lebensmitteln – diese können sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die Schärfe zu erhalten, empfehlen wir regelmäßiges sanftes Abziehen oder Schleifen auf Wassersteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis – Messer aus Kohlenstoffstahl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMesser aus Kohlenstoffstahl sind nicht rostfrei – sie können mit der Zeit rosten, dunkel werden oder eine feine Patina ansetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Veränderungen sind ein natürlicher und erwünschter Prozess, der die Klinge schützt und ihr Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer nach Gebrauch immer ab, trocknen Sie es und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf, um übermäßige Korrosion zu vermeiden. Für diese Messer empfehlen wir auch den Kauf eines feinen Radiergummis zur Patina-Reinigung. Das Messer leicht anfeuchten, sanft „wegradieren\" und die Patina wird allmählich entfernt. Messer aus Kohlenstoffstahl haben den Vorteil einer höheren Schärfe und leichteren Schleifbarkeit, erfordern jedoch mehr Pflege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAchtung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNicht für Spülmaschine oder Geschirrtrockner geeignet – hohe Temperaturen und chemische Mittel können Klinge und Griff beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder extrem harten Zutaten bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleine Abweichungen in der Oberflächenbehandlung oder den Griffdetails können auftreten, die natürlich sind und die Funktionalität nicht beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56930249965893,"sku":"#154","price":2800.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0868.webp?v=1787016162"},{"product_id":"gekko-bunka-180mm-uhlikova-ocel-aogami-no-2-kurouchi","title":"Gekko Bunka 180mm Kohlenstoffstahl Aogami Nr. 2 Kurouchi","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003eBunka Messer Gekko (Moonlight)\u003c\/strong\u003e mit einer Klingenlänge von \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e ist ein völlig originelles, handgefertigtes japanisches Messer, das komplett in \u003cstrong\u003eJapan\u003c\/strong\u003e nach traditionellen Handwerksverfahren hergestellt wird. Es handelt sich nicht um Serienfertigung – jedes Stück ist das Ergebnis einer maßgefertigten Klinge und manueller Endbearbeitung mit dem Fokus auf maximale Funktionalität, Balance und Schneidleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge gehört zur sogenannten \u003cstrong\u003e„14er-Serie“\u003c\/strong\u003e, die mit einem einzigen Ziel entwickelt wurde: die Grenze der maximal möglichen Schärfe zu erreichen, unter Beibehaltung der praktischen Anwendbarkeit. Eine harte und dünne Klinge schneidet am besten, ist aber normalerweise anfällig für Ausbrüche. Dieses Messer löst diesen Kompromiss durch wiederholtes manuelles Hämmern und Schmieden des Stahls, gefolgt von einem Schleifen unter einem sehr präzisen Winkel. Das Ergebnis ist eine Klinge, die hart, dünn, extrem scharf und gleichzeitig überraschend zäh ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Klingenkern besteht aus \u003cstrong\u003eAogami No. 2 (Blue Paper Steel #2)\u003c\/strong\u003e – einem der renommiertesten Kohlenstoffstähle in der japanischen Küche. Er bietet außergewöhnliche Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und sehr leichtes Schärfen, was der Hauptgrund ist, warum professionelle Köche ihn seit Jahrzehnten verwenden. Die Ummantelung aus \u003cstrong\u003eweichem Eisen\u003c\/strong\u003e erhöht die Haltbarkeit und erleichtert die Pflege. Die Klingenoberfläche hat eine traditionelle \u003cstrong\u003eKurouchi (black forged)\u003c\/strong\u003e Bearbeitung, die den handwerklichen Charakter des Messers unterstreicht und die Korrosionsbildung leicht reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003egeflammter japanischer Eiche\u003c\/strong\u003e, die eine natürliche rutschfeste Oberfläche, hohe Widerstandsfähigkeit und einen angenehmen Griff auch bei längerer Arbeit bietet. Das Flammen des Holzes erhöht seine Stabilität und verleiht ihm ein markantes, authentisches Aussehen. Die Verbindung wird durch einen Bolster aus \u003cstrong\u003eNylonharz\u003c\/strong\u003e ergänzt, der die Haltbarkeit und Hygiene erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist für Köche gedacht, die ein echtes Arbeitsgerät mit langer Lebensdauer wünschen, und kein kompromissbehaftetes Universalprodukt. Bei richtiger Pflege kann es jahrzehntelang mit der gleichen Leistung dienen, die es heute bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser-Kategorie:\u003c\/strong\u003e Limitierte Auflage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Bunka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der handgefertigten, einzigartigen japanischen Messer, die nicht Teil der regulären Serienproduktion sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um Modelle, die in kleinen Serien oder als Einzelstücke gefertigt werden, oft in Zusammenarbeit mit bestimmten Schmiedemeistern. Diese Messer sind für Anwender gedacht, die maximale Schneidleistung, authentisches Handwerk und langfristigen Wert suchen, nicht nur ein gewöhnliches Küchenwerkzeug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 325 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 180 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 48 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 137 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenkern:\u003c\/strong\u003e Aogami No. 2 (Blue Paper Steel #2, Kohlenstoffstahl)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUmmantelung:\u003c\/strong\u003e weiches Eisen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (black forged)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e geflammte japanische Eiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBolster:\u003c\/strong\u003e Nylonharz\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExtreme Schärfe durch manuelles Hämmern\u003cbr\u003eSehr lange Schnitthaltigkeit\u003cbr\u003eEinfaches Schärfen auch nach Jahren des Gebrauchs\u003cbr\u003eTraditionelle \u003cstrong\u003eKurouchi-Oberfläche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusgewogene Kombination aus Härte, Dünnheit und Zähigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn neue Messer scharf sind, werden Sie die wahre Schärfe erst nach dem ersten Nachschleifen auf einem Schleifstein erkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm maximale Leistung und ein optimales Schnitterlebnis zu erzielen, empfehlen wir daher, ein neues Messer zunächst vorsichtig auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie sich das Schärfen nicht selbst zutrauen, bieten wir auch einen kompletten Messerschleifservice an – bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZur Erhaltung der langen Lebensdauer und maximalen Schärfe empfehlen wir, das Messer nach jedem Gebrauch mit lauwarmem Wasser abzuspülen, gründlich abzutrocknen und an einem trockenen Ort aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermeiden Sie die Spülmaschine, längeren Kontakt mit Wasser oder sauren Lebensmitteln – diese können Klinge und Griff beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Kohlenstoffstahlmessern ist es ratsam, die Klinge von Zeit zu Zeit mit einer dünnen Schicht \u003cstrong\u003eMineral- oder Kamelienöl\u003c\/strong\u003e zu behandeln, um Korrosion vorzubeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Erhaltung der Schärfe empfehlen wir regelmäßiges feines Abziehen oder Schleifen auf Wassersteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis – Kohlenstoffstahlmesser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKohlenstoffstahlmesser sind nicht rostfrei\u003c\/strong\u003e – sie können mit der Zeit rosten, nachdunkeln oder eine leichte Patina annehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Veränderungen sind ein natürlicher und erwünschter Prozess, der die Klinge schützt und ihr Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer nach Gebrauch immer ab, trocknen Sie es ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort, um übermäßige Korrosion zu vermeiden. Für diese Messer empfehlen wir auch den Kauf eines feinen Radiergummis zur Patinapflege. Befeuchten Sie das Messer leicht, „radieren“ Sie vorsichtig darüber, und die Patina verschwindet allmählich. Kohlenstoffstahlmesser haben den erheblichen Vorteil einer höheren Schärfe und leichteren Schärfbarkeit, erfordern aber mehr Pflege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht geeignet für Geschirrspüler oder Wäschetrockner\u003c\/strong\u003e – hohe Temperaturen und chemische Mittel können Klinge und Griff beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder extrem harten Zutaten bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Stück ist handgefertigt – leichte Unterschiede in der Oberflächenbehandlung, der Grifffarbe oder der Kurouchi-Oberfläche sind ein natürliches Merkmal der Handarbeit und \u003cstrong\u003ebeeinträchtigen die Funktionalität des Messers nicht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56930272051525,"sku":"#162","price":3750.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0073.webp?v=1787011684"},{"product_id":"olfa-vysouvaci-nuz-ck-2","title":"Olfa Cuttermesser S26-B","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"262\"\u003eDas Schneidemesser \u003cstrong data-start=\"31\" data-end=\"57\"\u003eOlfa Craft Knife S 26B\u003c\/strong\u003e ist ein präzises Arbeitsgerät, das für detailliertes Schneiden und feine Arbeiten konzipiert ist. Dank seiner Konstruktion und hochwertigen Verarbeitung eignet es sich für \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"200\"\u003eModellbau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"220\"\u003eHandarbeiten\u003c\/strong\u003e, Schulprojekte und den allgemeinen Einsatz in der Werkstatt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"453\"\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"313\"\u003elegiertem Werkzeugstahl\u003c\/strong\u003e, der eine hohe Schärfe und lange Lebensdauer der Schneide gewährleistet. Die Konstruktion ermöglicht präzise und kontrollierte Schnitte auch bei der Arbeit mit feinen Materialien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"653\"\u003eDas Messer ist mit einer \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"489\"\u003eeinziehbaren Klinge\u003c\/strong\u003e ausgestattet, deren Länge je nach Bedarf einfach eingestellt werden kann. Die Klinge ist \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"573\"\u003ebeidseitig verwendbar\u003c\/strong\u003e, was ihre Lebensdauer verlängert und die Praktikabilität im täglichen Gebrauch erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"836\"\u003eDer Messerkörper enthält einen \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"694\"\u003eMessingschieber\u003c\/strong\u003e, der einen reibungslosen Lauf und eine zuverlässige Einstellung der Klingenlänge gewährleistet. Das ergonomische Design ermöglicht einen sicheren Griff und präzises Handling bei der Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"860\"\u003eProduktkategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"876\"\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Schneidewerkzeug\u003cbr data-start=\"891\" data-end=\"894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"911\"\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"944\"\u003eBastelmesser \/ Modellbaumesser\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"944\" data-end=\"947\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"958\"\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"967\"\u003eOlfa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1103\"\u003eDieser Messertyp ist für präzises Schneiden von Papier, Kunststoffen, Folien und anderen weicheren Materialien konzipiert, bei denen eine hohe Schnittkontrolle erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1120\"\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1137\"\u003eKlingentyp:\u003c\/strong\u003e ausziehbar, austauschbar\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1180\"\u003eKlingenverwendung:\u003c\/strong\u003e beidseitig (drehbar)\u003cbr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1229\"\u003eMechanismus:\u003c\/strong\u003e Schieber\u003cbr data-start=\"1246\" data-end=\"1249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1267\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Ersatzklingen \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1299\"\u003eOlfa S-Typ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1324\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1336\"\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1365\"\u003elegierter Werkzeugstahl\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1365\" data-end=\"1368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1381\"\u003eSchieber:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1391\"\u003eMessing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1409\"\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"1654\"\u003eDas Messer bietet eine sehr hohe Schärfe und Schnittpräzision.\u003cbr data-start=\"1460\" data-end=\"1463\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1463\" data-end=\"1480\"\u003eausziehbare Klinge\u003c\/strong\u003e ermöglicht die Anpassung der Länge an die Art der Arbeit.\u003cbr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1559\"\u003ebeidseitige Verwendung der Klinge\u003c\/strong\u003e erhöht die Effizienz und Lebensdauer.\u003cbr data-start=\"1591\" data-end=\"1594\"\u003eDie kompakte Bauweise eignet sich für detaillierte und feine Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1680\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1680\"\u003eEmpfehlungen zur Anwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1682\" data-end=\"1823\"\u003eVerwenden Sie eine geeignete Schneidematte, um sowohl die Klinge als auch die Arbeitsfläche zu schützen.\u003cbr data-start=\"1755\" data-end=\"1758\"\u003eÜben Sie bei der Arbeit einen angemessenen Druck aus, um maximale Schnittkontrolle zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1839\"\u003eWarnhinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1841\" data-end=\"1904\"\u003eEs handelt sich um ein scharfes Werkzeug – mit äußerster Vorsicht verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"1936\"\u003eAußerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1938\" data-end=\"1988\"\u003eSchieben Sie die Klinge nach Gebrauch immer zurück in den Messerkörper.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57327842525509,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0020.webp?v=1787011278"},{"product_id":"sukematsu-kiritsuke-gyuto-210mm-shirogami-no-2-tsuchime","title":"Sukematsu Kiritsuke Gyuto 210mm Shirogami Nr.2 Tsuchime","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"322\"\u003eDieses japanische Küchenmesser vom Typ \u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"63\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e mit einer Klingenlänge von ca. 210 mm ist ein traditionelles Arbeitsgerät für den vielseitigen Einsatz in der Küche. Das Messer wird unter der Marke \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"215\"\u003eSukematsu\u003c\/strong\u003e hergestellt und basiert auf klassischen japanischen Schmiedeverfahren, die auf Funktionalität und saubere Schnittleistung Wert legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"592\"\u003eDie Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"395\"\u003eShirogami Nr. 2 (White Steel #2)\u003c\/strong\u003e, der für seine Fähigkeit geschätzt wird, extreme Schärfe und eine sehr feine Schneide zu erreichen. Dieser Stahltyp ist bei Profis und Enthusiasten wegen seines hervorragenden Ansprechverhaltens beim Schärfen und seines sauberen Schnitts beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"803\"\u003eDie einfache und funktionale Ausführung der Klinge unterstützt eine präzise Kontrolle beim Schneiden und ermöglicht effizientes Arbeiten bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Geometrie des Messers ist für flüssige Zugschnitte und präzises Schneiden ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1076\"\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"862\"\u003ePalisanderholz (rosewood)\u003c\/strong\u003e in Kombination mit \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"900\"\u003eweißem Büffelhorn\u003c\/strong\u003e, in traditioneller \u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"951\"\u003eachtkantiger (octagonal) Ausführung\u003c\/strong\u003e, die einen festen und bequemen Griff gewährleistet. Dieser Griff ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet und unterstützt eine stabile Führung des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1096\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1098\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1117\"\u003eMesser-Kategorie:\u003c\/strong\u003e Küchenmesser\u003cbr data-start=\"1131\" data-end=\"1134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1147\"\u003eMesser-Typ:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKiritsuke Gyuto (Universalkochmesser)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1185\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1204\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1228\" data-end=\"1368\"\u003eGyuto ist ein universelles Kochmesser, das für eine Vielzahl von Küchenarbeiten geeignet ist. Es bietet eine ideale Kombination aus Länge, Kontrolle und Schnitteffizienz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1370\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1390\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1410\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 365 mm\u003cbr data-start=\"1421\" data-end=\"1424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1441\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 210 mm\u003cbr data-start=\"1452\" data-end=\"1455\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1472\"\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 45 mm\u003cbr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1505\"\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2,0 mm\u003cbr data-start=\"1516\" data-end=\"1519\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1532\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 161 g\u003cbr data-start=\"1542\" data-end=\"1545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1557\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig (für Rechts- und Linkshänder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1617\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1636\"\u003eKlingenkern:\u003c\/strong\u003e Shirogami Nr. 2 (White Steel #2, Kohlenstoffstahl)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1704\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Palisander (rosewood) + weißes Büffelhorn, achtkantig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"1784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1763\" data-end=\"1784\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1989\"\u003eDie Klinge bietet eine sehr hohe Schnittleistung und extreme Schärfe.\u003cbr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1865\"\u003eShirogami Nr. 2\u003c\/strong\u003e ermöglicht die Erstellung einer sehr feinen und präzisen Schneide.\u003cbr data-start=\"1916\" data-end=\"1919\"\u003eDer Stahl hat ein ausgezeichnetes Ansprechverhalten beim Schärfen und ist für präzises Arbeiten geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1991\" data-end=\"2019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2019\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2021\" data-end=\"2194\"\u003eUm maximale Leistung zu erzielen, empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch leicht auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003cbr data-start=\"2125\" data-end=\"2128\"\u003eKohlenstoffstahl reagiert sehr gut auf feines Finish-Schleifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2196\" data-end=\"2224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2196\" data-end=\"2224\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2367\"\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch ab, trocknen Sie es gründlich ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr data-start=\"2300\" data-end=\"2303\"\u003eBei längerer Lagerung empfehlen wir, die Klinge leicht mit Öl zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2369\" data-end=\"2407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2369\" data-end=\"2407\"\u003eHinweis – Messer aus Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2559\"\u003eKohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann bei unsachgemäßer Pflege dunkler werden oder rosten.\u003cbr data-start=\"2486\" data-end=\"2489\"\u003eDiese Veränderungen sind natürlich und haben keinen negativen Einfluss auf die Funktionalität des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2561\" data-end=\"2575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2561\" data-end=\"2575\"\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2577\" data-end=\"2658\"\u003eNicht für Spülmaschinen oder Trockner geeignet, da dies zu Materialschäden führen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2660\" data-end=\"2735\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2737\" data-end=\"2799\"\u003eVerwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln oder für andere Tätigkeiten, die nicht dem Schneiden dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2801\" data-end=\"2922\"\u003eVermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein; wir empfehlen die Verwendung von Holz- oder Kunststoffschneidebrettern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3166\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57466560348485,"sku":"#207","price":6400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0637.webp?v=1787012251"},{"product_id":"hokiyama-santoku-gin-san-180mm-nashiji","title":"Hokiyama Santoku Gin-san 180mm Nashiji","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"330\"\u003eDieses japanische \u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"65\"\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 180 mm stammt aus der Werkstatt des renommierten Herstellers \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"145\"\u003eHokiyama Cutlery\u003c\/strong\u003e und stellt eine präzise Verbindung traditioneller japanischer Ästhetik mit modernen Materialien dar. Dank seiner universellen Form ist es ideal für die tägliche Küchenarbeit beim Verarbeiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"603\"\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"389\"\u003eGin-san (Ginsanko)\u003c\/strong\u003e Edelstahl, der sich durch hohe Korrosionsbeständigkeit, sehr gute Schärfe und einfache Pflege auszeichnet. Der Kern ist mit einem weicheren \u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"520\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e ummantelt, was die Gesamtfestigkeit der Klinge erhöht und zu ihrer Stabilität im Gebrauch beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"858\"\u003eDie Klingenoberfläche hat eine charakteristische \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"677\"\u003eNashiji-Veredelung (Birnenhaut-Finish)\u003c\/strong\u003e, die nicht nur das traditionelle Aussehen des Messers unterstreicht, sondern auch die Freisetzung von Lebensmitteln beim Schneiden verbessert. Dank dieser Struktur haften Lebensmittel weniger an der Klinge, was die Arbeitseffizienz erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"1075\"\u003eDer ergonomisch geformte Griff in elegantem \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"926\"\u003eweinrot\u003c\/strong\u003e bietet einen sicheren und bequemen Halt. Das leicht höhere Gewicht des Messers erleichtert das reibungslose Gleiten durch die Zutaten und reduziert den Bedarf an übermäßigem Druck beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1095\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1205\"\u003e\u003cstrong\u003eMesser-Kategorie:\u003c\/strong\u003e Küchenmesser\u003cbr data-start=\"1126\" data-end=\"1129\"\u003e\u003cstrong\u003eMesser-Typ:\u003c\/strong\u003e Santoku (Universalmesser)\u003cbr data-start=\"1168\" data-end=\"1171\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1383\"\u003eDas Santoku ist ein vielseitiges japanisches Messer, das für ein breites Spektrum an Küchenaufgaben konzipiert ist. Dank seiner Geometrie ermöglicht es effizientes Schneiden, Hacken und Tranchieren mit hoher Schnittkontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1405\"\u003eMesser-Spezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1584\"\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 300 mm\u003cbr data-start=\"1432\" data-end=\"1435\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr data-start=\"1455\" data-end=\"1458\"\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e ca. 115 mm\u003cbr data-start=\"1484\" data-end=\"1487\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2,0 mm\u003cbr data-start=\"1514\" data-end=\"1517\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 170 g\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig (für Rechts- und Linkshänder)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1607\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1607\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenkern:\u003c\/strong\u003e Gin-san (Ginsanko, Edelstahl)\u003cbr data-start=\"1660\" data-end=\"1663\"\u003e\u003cstrong\u003eMantel:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003cbr data-start=\"1687\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Nashiji (Birnenhaut-Finish)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1835\"\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHolzgriff in rotem Design\u003cbr data-start=\"1792\" data-end=\"1795\"\u003e\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e ohne Bolster (ohne Parierstange)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1837\" data-end=\"1858\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"2103\"\u003eDie Klinge bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Schärfe, Haltbarkeit und einfacher Pflege.\u003cbr data-start=\"1931\" data-end=\"1934\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1934\" data-end=\"1950\"\u003eGin-san-Stahl\u003c\/strong\u003e kombiniert die Eigenschaften von Kohlenstoffstählen mit den Vorteilen von rostfreiem Material.\u003cbr data-start=\"2021\" data-end=\"2024\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2042\"\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e-Oberfläche verbessert die Freisetzung von Zutaten und erhöht den Komfort beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2133\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2283\"\u003eDas Messer wird scharf und sofort einsatzbereit geliefert.\u003cbr data-start=\"2190\" data-end=\"2193\"\u003eFür maximale Schärfe kann ein feines Finish-Schleifen auf einem Wasserstein durchgeführt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2313\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2315\" data-end=\"2448\"\u003eNach jedem Gebrauch das Messer abspülen und trocknen.\u003cbr data-start=\"2357\" data-end=\"2360\"\u003eDank des Edelstahls ist die Pflege weniger aufwendig, wir empfehlen jedoch, das Messer trocken zu lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2450\" data-end=\"2464\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2450\" data-end=\"2464\"\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2466\" data-end=\"2569\"\u003eNicht für Spülmaschinen oder Trockner geeignet, da hohe Temperaturen und Chemikalien Klinge und Griff beschädigen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2571\" data-end=\"2674\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten bestimmt, die die Klinge beschädigen könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2738\"\u003eVerwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln oder für andere Tätigkeiten, die nicht dem Schneiden dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2740\" data-end=\"2861\"\u003eVermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein; wir empfehlen die Verwendung von Holz- oder Kunststoffschneidebrettern.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57466561298757,"sku":"#211","price":2900.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0642.webp?v=1787012351"},{"product_id":"yoshihiro-santoku-185mm-shirogami-no-2-kurouchi","title":"Yoshihiro Santoku 185mm Shirogami Nr. 2 Kurouchi","description":"\u003ch2\u003eMesserbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses japanische Santoku-Kochmesser mit einer Klingenlänge von 185 mm wird von der Marke Yoshihiro unter der Produktion von Yamawaki Cutlery hergestellt. Santoku – wörtlich „Messer der drei Tugenden“ – ist ein vielseitiges japanisches Kochmesser, ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klinge aus Shirogami No. 2 Kohlenstoffstahl (Weißstahl) wird seit langem für ihre außergewöhnliche Schärfe, leichte Schärfbarkeit und ihren sauberen Schnitt geschätzt. Die Kuro-uchi-Oberfläche unterstreicht den authentischen japanischen Charakter des Messers und schützt gleichzeitig die Oberfläche teilweise vor äußeren Einflüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer achteckige Griff aus Rosenholz ist leicht, angenehm in der Hand und von Natur aus feuchtigkeitsbeständig. Die gesamte Balance des Messers unterstützt einen sicheren Griff und präzises Arbeiten ohne übermäßige Ermüdung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMesserkategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Limitierte Auflage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Santoku (Universalmesser)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer gehört zu einer limitierten Auflage, die in begrenzter Stückzahl hergestellt wird und nicht Teil der regulären Serienproduktion ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtlänge: ca. 315 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlingenlänge: ca. 185 mm (inklusive Bolster)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlingenhöhe: ca. 47 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlingenstärke: ca. 3,0 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 170 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenkern:\u003c\/strong\u003e Shirogami No. 2 (Weißstahl, Kohlenstoffstahl)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Kuro-uchi (schwarz geschmiedete Oberfläche)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Rosenholz, achteckige Form\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Yamawaki Cutlery | Marke: Yoshihiro\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Klinge bietet eine außergewöhnliche Schneidleistung und eine lange Schnitthaltigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eShirogami No. 2 ermöglicht das Erreichen einer feinen und stabilen Schneide mit hervorragender Reaktion beim Schärfen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Kuro-uchi-Oberfläche schützt die Klinge und unterstreicht den authentischen japanischen Charakter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUm die maximale Leistung zu erzielen, empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch vorsichtig auf einem Wasserstein #3000 und höher zu schleifen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eShirogami No. 2 reagiert auch sehr gut auf feines Endschärfen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch ab, trocknen Sie es gründlich ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei längerer Lagerung empfehlen wir, die Klinge leicht mit speziellem Messeröl zu behandeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwenden Sie bei Abstumpfung einen Schleifstein #800–1500, halten Sie einen Winkel von ca. 15° ein.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHinweis – Messer aus Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann bei unsachgemäßer Pflege dunkler werden oder rosten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiese Veränderungen sind natürlich und haben keinen negativen Einfluss auf die Funktionalität des Messers.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht für Spülmaschine oder Geschirrtrockner geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln, harten Schalen oder anderen extrem harten Zutaten bestimmt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln, Hacken oder als Universalwerkzeug außerhalb der Küche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen (Glas, Stein, Keramik); wir empfehlen Holz- oder hochwertige Kunststoffschneidebretter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoshihiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57466562642245,"sku":"#212","price":4600.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0030.webp?v=1787011406"}],"url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/de\/collections\/bestseller.oembed","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}