{"title":"Großer Griff","description":"","products":[{"product_id":"rukojet-1","title":"Griff aus Schlangenholz und Büffelhorn - achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um ein komplettes Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie Griff und Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verkleben wir das Messer in unserer Werkstatt fest, sichern es mechanisch und schleifen es perfekt. Sie packen dann ein komplett fertiges, einsatzbereites Messer aus.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eSchlangenholzgriff mit Büffelhornzwinge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchlangenholz ist eines der seltensten Hölzer der Welt. Seine dunklen Flecken und Äderungen auf einem rotbraunen Hintergrund erinnern an die Zeichnung einer Schlangenhaut – jedes Stück ist ein absolutes Unikat. Die Zwinge aus Büffelhorn fügt einen dunklen, fast schwarzen Akzent hinzu, der das Holz wunderschön umrahmt. Dieser Griff ist nicht nur ein Werkzeug – er ist ein Sammlerstück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKorpusmaterial:\u003c\/strong\u003e Schlangenholz – Snakewood (\u003cem\u003ePiratinera guianensis\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial Zwinge:\u003c\/strong\u003e Büffelhorn (Buffalo horn)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung:\u003c\/strong\u003e Naturöl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Standard japanischer Angel (Wa-Handle)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchlangenholz – eines der dichtesten und härtesten Hölzer der Welt, extrem widerstandsfähig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinzigartige Maserung – keine zwei Griffe sind gleich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBüffelhornzwinge – natürliches Material mit feiner Struktur und tiefdunkler Farbe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKombination aus zwei Naturmaterialien komplett ohne Synthetik\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSammlerqualität – geeignet als Geschenk oder Investition\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Holzöl oder Bienenwachs behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHornzwinge mit einem trockenen Tuch reinigen – nicht längere Zeit Wasser aussetzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht dauerhaft in feuchter Umgebung lagern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet – nur Handwäsche, schnell trocknen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210mm, Nakiri 180-210mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Griff wird separat ohne Klinge verkauft. Die Montage erfordert grundlegende Kenntnisse im Umgang mit japanischen Messern oder den Besuch eines Messermachers.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997576077637,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/745EA324-E56D-44F9-8DF2-FBCB8E88637B.jpg?v=1786910471"},{"product_id":"rukojet-2","title":"Palisandergriff – achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um das komplette Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, auch eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie Griff und Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verkleben und sichern wir das Messer in unserer Werkstatt fest und schleifen es perfekt. Sie packen dann ein komplett fertiges, einsatzbereites Messer aus.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003ePalisandergriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePalisander gehört zu den edelsten Hölzern der Welt. Seine charakteristische dunkelbraune Maserung mit violetten und rotbraunen Adern macht jeden Griff zu einem Unikat – keine zwei sind gleich. In der Hand fühlt er sich fest und natürlich an, die Oberfläche patiniert mit der Zeit und gewinnt an Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Palisander (Rosewood \/ \u003cem\u003eDalbergia latifolia\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung:\u003c\/strong\u003e Natürliches Öl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Standard japanischer Erl (Wa-Handle)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarkante natürliche Holzmaserung – jedes Stück ein Original\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngenehmes Gewicht und Balance in der Hand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitsbeständigkeit durch die natürliche Öligkeit des Holzes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntwickelt mit der Zeit eine Patina und einen einzigartigen Charakter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240 mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210 mm, Nakiri 180-210 mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Holzöl oder Bienenwachs behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht dauerhaft in feuchter Umgebung lagern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen – nur von Hand, schnell trocknen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Griff wird separat ohne Klinge verkauft. Die Montage erfordert Grundkenntnisse im Umgang mit japanischen Messern oder einen Besuch beim Messermacher.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997580370245,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/72BF61C7-0840-4A6E-9176-52B91CF074B5.jpg?v=1786910473"},{"product_id":"rukojet-3","title":"Griff aus Kastanienholz - oval","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Hinweis:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um das komplette Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie Griff und Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verkleben wir das Messer in unserer Werkstatt fest, sichern es mechanisch und schleifen es perfekt. Sie packen dann ein komplett fertiges, einsatzbereites Messer aus.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eKastaniengriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKastanie ist ein Holz mit Charakter. Eine warme braune Basis mit einer ausgeprägten offenen Maserung verleiht jedem Griff eine rustikale, natürliche Individualität. In der Hand fühlt es sich fest und natürlich an – ein Material, das mit jedem Jahr des Gebrauchs besser aussieht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kastanie (\u003cem\u003eCastanea\u003c\/em\u003e spp.)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung:\u003c\/strong\u003e Naturöl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Standard japanischer Angel (Wa-Griff)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWarme braune Maserung mit ausgeprägter Jahresringstruktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMittelhartes Holz – angenehmes Gewicht in der Hand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürliche Feuchtigkeitsbeständigkeit durch Tannine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePatinierung zu einem tiefen Braun – wird mit der Zeit schöner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJedes Stück hat eine einzigartige Maserung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210mm, Nakiri 180-210mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Öl oder Bienenwachs behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht dauerhaft in feuchter Umgebung lagern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen – nur von Hand, schnell trocknen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997586137413,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/3847BC8F-A915-4335-BAD6-074D8D2B1EA3.jpg?v=1786910473"},{"product_id":"rukojet-4","title":"Magnoliengriff - oval","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um das komplette Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie Griff und Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verkleben wir das Messer in unserer Werkstatt fest, sichern es mechanisch und schleifen es perfekt. Aus dem Paket nehmen Sie dann ein komplett fertiges Messer, bereit zum Einsatz. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eMagnoliengriff – ovaler Griff für japanische Küchenmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMagnolienholz überrascht. Auf den ersten Blick wirkt es zart – eine helle Basis mit feinen rosa- und grünlichen Nuancen. In der Hand fühlt es sich jedoch fest und ausgewogen an. Es ist ein Holz, das oft übersehen wird – und gerade deshalb von Kennern geschätzt wird. Traditionelles japanisches Ho-no-ki, das seit Jahrhunderten wegen seines angenehmen Griffs und neutralen Geruchs verwendet wird. Der Griff kann durch Wärmebehandlung oder Klebstoff befestigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Magnolie (Ho-no-ki)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Oval\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 135 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZwinge:\u003c\/strong\u003e ohne Zwinge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriffdurchmesser:\u003c\/strong\u003e ca. 22 × 17 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLohtiefe:\u003c\/strong\u003e ca. 100 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesstoleranz: ±0,3 mm (manuelle Messung). Die genauen Abmessungen können von Stück zu Stück variieren – jeder Griff ist ein Original.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210mm, Nakiri 180-210mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVor längerem Eintauchen in Wasser schützen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Mineral- oder Kamelienöl behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAn einem trockenen Ort lagern\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZustand: Neu, unbenutzt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Farbe auf dem Monitor kann leicht von der Realität abweichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJedes Stück hat eine einzigartige Holzmaserung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbhängig von den Abmessungen des Erl kann eine leichte Anpassung des Lochs erforderlich sein\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997597901125,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/2B6A5C7F-DFF8-49E1-8E67-B753E815120C.jpg?v=1786910473"},{"product_id":"rukojet-5","title":"Wenge- und Sandelholzgriff – achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um das komplette Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, auch eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie Griff und Klinge in den Warenkorb gelegt haben, werden wir das Messer in unserer Werkstatt fest verkleben, mechanisch sichern und perfekt schärfen. Aus dem Paket nehmen Sie dann ein komplett fertiges, einsatzbereites Messer.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eGriff aus Wenge- und Sandelholz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Wenge- und Sandelholz schafft einen Griff, der sofort zwei Sinne anspricht – Sehen und Riechen. Dunkles, fast schwarzes Wenge mit einer ausgeprägten geraden Maserung kontrastiert mit warmem, zart goldenem Sandelholz. Das Ergebnis ist visuell streng und zugleich sinnlich – ein Griff, der nicht in der Schublade verloren geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial des Körpers:\u003c\/strong\u003e Wenge (\u003cem\u003eMillettia laurentii\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial des Knebel\/Akzents:\u003c\/strong\u003e Sandelholz (\u003cem\u003eSantalum album\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung:\u003c\/strong\u003e Natürliches Öl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Standard japanischer Angel (Wa-Griff)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWenge – extrem hartes und widerstandsfähiges Holz mit charakteristischer dunkler Maserung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSandelholz – feiner natürlicher Duft, der auch nach Jahren anhält\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKombination zweier Premium-Materialien in einem Stück\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFester Griff durch die natürliche Textur von Wenge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJeder Griff ist ein Original – die Holzmaserung variiert von Stück zu Stück\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240 mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210 mm, Nakiri 180-210 mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Holzöl oder Bienenwachs behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht dauerhaft in feuchter Umgebung lagern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen – nur von Hand, schnell trocknen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Griff wird separat ohne Klinge verkauft. Die Montage erfordert Grundkenntnisse im Umgang mit japanischen Messern oder den Besuch eines Messerschmieds.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997608583493,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/1584C5A3-73B6-4561-A662-9BB5DC42F6F9.jpg?v=1786910508"},{"product_id":"rukojet-6","title":"Palisandergriff – achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um ein komplettes Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie Griff und Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verkleben, mechanisch sichern und perfekt schärfen wir das Messer in unserer Werkstatt. Sie erhalten dann ein komplett fertiges Messer, das sofort einsatzbereit ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"breadcrumbs-and-heading\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"heading-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"heading has-breadcrumbs\"\u003ePalisandergriff - achteckig\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePalisander gehört zu den edelsten Hölzern der Welt. Seine charakteristische dunkelbraune Maserung mit violetten und rotbraunen Adern macht jeden Griff zu einem Unikat – kein Griff gleicht dem anderen. Er liegt fest und natürlich in der Hand, die Oberfläche patiniert mit der Zeit und gewinnt an Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Palisander (Rosewood \/ \u003cem\u003eDalbergia latifolia\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung:\u003c\/strong\u003e Natürliches Öl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Standard japanischer Angel (Wa-Griff)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAuffällige natürliche Holzmaserung – jedes Stück ein Original\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngenehmes Gewicht und Balance in der Hand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitsbeständigkeit durch natürliche Holzigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntwickelt mit der Zeit eine Patina und einen einzigartigen Charakter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240 mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210 mm, Nakiri 180-210 mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Holzöl oder Bienenwachs behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht dauerhaft in feuchter Umgebung lagern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen – nur von Hand, schnell trocknen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Griff wird separat ohne Klinge verkauft. Die Montage erfordert Grundkenntnisse im Umgang mit japanischen Messern oder den Besuch eines Messerschmieds.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997610025285,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/F7BC30E7-A906-4D28-B033-201334563B27.jpg?v=1786910478"},{"product_id":"rukojet-7","title":"Griff aus Magnolienholz - achtkantig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. 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Sie packen dann ein komplett fertiges Messer aus, das sofort einsatzbereit ist.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"breadcrumbs-and-heading\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"heading-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"heading has-breadcrumbs\" tabindex=\"-1\"\u003eMagnolienholzgriff - achteckig\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEin Magnolienholzgriff ist eine klassische Wahl japanischer Handwerker – leicht, glatt und angenehm warm im Griff. Magnolie ist ein traditionell verwendetes Material für Wa-Griffe japanischer Messer, und ihre feine Textur bleibt auch bei längerer Küchenarbeit komfortabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas helle Holz mit feiner Maserung verleiht dem Messer ein klares, minimalistisches Aussehen – in perfekter Harmonie mit der japanischen Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: natürliches Magnolienholz (Magnolia)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionelles Material für japanische Wa-Griffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeringes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeine Oberflächentextur, angenehm im Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit japanischen Messern (Wa-Griff)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJedes Stück ist ein Naturmaterial – die Maserung kann leicht variieren\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240 mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210 mm, Nakiri 180-210 mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege des Griffs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBehandeln Sie den Griff etwa alle 3–6 Monate mit einem natürlichen Öl (z. B. Kamelienöl). Vermeiden Sie langes Einweichen in Wasser und das Spülen in der Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Naturholz kann auf Feuchtigkeit und Temperatur reagieren. Kleine Veränderungen der Oberfläche sind eine natürliche Eigenschaft des Materials, keine Mängel.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997610385733,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/A08FF102-6144-4750-8C20-26C3E82F4F91.jpg?v=1786910482"},{"product_id":"rukojet-9","title":"Griff aus Magnolienholz – achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um das gesamte Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, auch eine Klinge aus unserem Angebot in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie sowohl den Griff als auch die Klinge in den Warenkorb gelegt haben, werden wir das Messer in unserer Werkstatt fest verkleben, mechanisch sichern und perfekt schärfen. Sie packen dann ein komplett fertiges Messer aus, bereit für den Einsatz.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eMagnolienholzgriff - achteckig\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Magnolienholzgriff ist eine klassische Wahl japanischer Handwerker – leicht, glatt und angenehm warm auf der Haut. Magnolie ist ein traditionell verwendetes Material für Wa-Griffe japanischer Messer, und ihre feine Textur bleibt auch bei längerem Arbeiten in der Küche angenehm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas helle Holz mit feiner Maserung verleiht dem Messer ein klares, minimalistisches Aussehen – in perfekter Harmonie mit der japanischen Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: Natur-Magnolienholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionelles Material für japanische Wa-Griffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeringes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeine Oberflächentextur, angenehm auf der Haut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit japanischen Messern (Wa-Griff)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJedes Stück ist ein Naturmaterial – die Maserung kann leicht variieren\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210mm, Nakiri 180-210mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGriffpflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBehandeln Sie den Griff etwa alle 3–6 Monate mit Naturöl (z. B. Kamelienöl). Vermeiden Sie längeres Einweichen in Wasser und das Spülen in der Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Naturholz kann auf Feuchtigkeit und Temperatur reagieren. Kleine Oberflächenveränderungen sind eine natürliche Eigenschaft des Materials und kein Mangel.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997670351173,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/47B7BB6B-AF4B-4F49-A1C9-6BE6EDFC6BD1.jpg?v=1786910486"},{"product_id":"rukojet-ebony-velka","title":"Griff aus Ebenholz - achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um das komplette Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie Griff und Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verkleben wir das Messer in unserer Werkstatt fest, sichern es mechanisch und schleifen es perfekt. Sie packen dann ein komplett fertiges Messer aus, das sofort einsatzbereit ist.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eEbenholzgriff – achteckiger Griff für japanische Küchenmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremium-Ersatzgriff aus Ebenholz mit achteckigem Profil – ein Material, das für seine ausgeprägte dunkle Maserung, außergewöhnliche Dichte und natürliche Feuchtigkeitsbeständigkeit bekannt ist. Der Griff ist für größere japanische Küchenmesser konzipiert und kann durch Wärmebehandlung oder Kleben befestigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Ebenholz (Ebony)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Achteckig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 137 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZwinge:\u003c\/strong\u003e ca. 17 × 23 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriffende:\u003c\/strong\u003e ca. 20,7 × 26,7 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTiefe der Öffnung:\u003c\/strong\u003e ca. 103 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÖffnung für Erl:\u003c\/strong\u003e ca. 14 × 3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesstoleranz: ±0,3 mm (manuelle Messung).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Gyuto 180-240 mm, Kiritsuke 180-240mm, Sujihiki 210-240 mm, Santoku 180-210mm, Nakiri 180-210mm und andere japanische Messer dieser Größe\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVor längerem Eintauchen in Wasser schützen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Mineral- oder Kamelienöl behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAn einem trockenen Ort lagern\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZustand: Neu, unbenutzt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Farbe auf dem Monitor kann leicht von der Realität abweichen\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58695144767813,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/B07E1299-A6C2-457A-9777-7ECBEBFB9346.jpg?v=1786910494"},{"product_id":"rukojet-z-cervene-hrusne-palozin-s-ferule-z-buvoliho-rohu","title":"Griff aus rotem Birnbaumholz (Paložín) mit Zwinge aus Büffelhorn - achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⚠️ Hinweis:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um ein komplettes Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts selbst zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie sowohl den Griff als auch die Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verleimen wir das Messer in unserer Werkstatt fest, sichern es mechanisch und schleifen es perfekt. Sie erhalten dann ein komplett fertiges Messer, das sofort einsatzbereit ist.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eGriff aus rotem Birnbaumholz (Paložín) mit Zwinge aus Büffelhorn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHochwertiger Ersatzgriff für japanische Küchenmesser, handgefertigt aus rotem Birnbaumholz (Paložín) mit einer Zwinge aus natürlichem Büffelhorn. Die Kombination dieser Materialien sorgt für eine außergewöhnliche Ästhetik, einen festen Griff und eine lange Lebensdauer – die ideale Wahl für Santoku-, Gyuto-, Sujihiki-Messer und andere japanische Klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtlänge: ca. 127 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZwinge: ca. 22 mm × 15,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGriffende: ca. 25,5 mm × 19,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTiefe der Öffnung: ca. 112 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖffnung für den Erl: ca. 13 mm × 3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eToleranz: ±0,3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriffkörper:\u003c\/strong\u003e Rotes Birnbaumholz (Paložín) – dichtes, stabiles Holz mit feiner Maserung und einem warmen rotbraunen Farbton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZwinge:\u003c\/strong\u003e Natürliches Büffelhorn – strapazierfähiges, natürlich antibakterielles Material mit charakteristischem Muster\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer mit einer Klingenlänge von 165–190 mm (Santoku, Gyuto, Nakiri, Sujihiki, Allzweckmesser). \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVor längerem Eintauchen in Wasser schützen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Mineral- oder Kamelienöl behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürliches Büffelhorn ist spröde – bei der Montage vorsichtig vorgehen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des natürlichen Büffelhorns und Holzes kann von Stück zu Stück sowie je nach Darstellung auf dem Monitor leicht variieren. Das Produkt ist neu und unbenutzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58695174783301,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/EBEEA79D-011D-4978-8CF7-47FF8F799408.jpg?v=1786910500"},{"product_id":"rukojet-z-cervene-hrusne-palozin-s-ferulu-z-buvoliho-rohu","title":"Griff aus rotem Birnbaumholz (Paložín) mit Zwinge aus Büffelhorn - achteckig","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Achtung:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeparater Griff ohne Klinge. Um das gesamte Messer zu erhalten, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, auch eine Klinge aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSie müssen zu Hause nichts zusammenbauen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sobald Sie sowohl den Griff als auch die Klinge in den Warenkorb gelegt haben, verkleben wir das Messer in unserer Werkstatt fest, sichern es mechanisch und schleifen es perfekt. Sie packen dann ein komplett fertiges Messer aus, das sofort einsatzbereit ist.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003eGriff aus rotem Birnbaumholz (Paložín) mit Zwinge aus Büffelhorn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremium-Ersatzgriff für japanische Küchenmesser. Hergestellt aus rotem Birnbaumholz (Paložín) mit achteckigem Profil und einer Zwinge aus echtem Büffelhorn – eine Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und Naturmaterialien höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Yanagiba-, Fuguhiki-, Takohiki-, Kiritsuke-, Sakimaru-Messer und andere japanische Küchenmesser mit traditionellem Erl. Der Griff kann durch Wärmebehandlung oder Klebstoff befestigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Roter Birnbaum (Paložín), Zwinge aus Büffelhorn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Achteckig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 134 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZwinge:\u003c\/strong\u003e ca. 16,3 × 19,8 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriffende:\u003c\/strong\u003e ca. 18,5 × 23,2 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTiefe der Öffnung:\u003c\/strong\u003e ca. 110 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÖffnung für den Erl:\u003c\/strong\u003e ca. 10,5 × 4 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMesstoleranz: ±0,3 mm (manuelle Messung).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Messer: Petty 150mm, Sujihiki 170mm, Santoku 160-180mm\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVor längerem Eintauchen in Wasser schützen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGelegentlich mit Mineral- oder Kamelienöl behandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAn einem trockenen Ort lagern\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZustand: Neu, unbenutzt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Farbe auf dem Monitor kann leicht von der Realität abweichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJe nach Abmessungen des Erls kann es notwendig sein, die Öffnung leicht anzupassen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58695178912069,"sku":"#236","price":1200.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/5E5E251E-BFE8-4731-8D48-61BC7881B4DE.jpg?v=1786910501"},{"product_id":"rukojet-17","title":"Achtkantiger Griff aus Riegelahorn","description":"\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAhornmaser (Maple Burl) – achteckiger Griff\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cspan\u003eAhornmaser ist eines der auffälligsten Hölzer für die Herstellung von Griffen. Seine charakteristische Faserung und helle Farbe mit zarten Nuancen erzeugen ein Muster, das bei jedem Stück einzigartig ist. Der achteckige Querschnitt im Wa-Stil sorgt für einen natürlichen und präzisen Griff beim täglichen Kochen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpezifikationen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"_ul_1x4zg_146\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForm: achteckig (Wa-Stil)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaterial: Ahornmaser – Maple Burl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFarbe: hell mit natürlicher Maserung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"_ul_1x4zg_146\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAuffällige natürliche Maserung – jeder Griff ist ein Unikat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLeichtes Holz mit angenehmer Haptik in der Hand\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAchteckiger Querschnitt für einen bequemen und präzisen Griff\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeeignet für japanische Küchenmesser im Wa-Stil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePflege\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mit einem trockenen Tuch abwischen. Gelegentlich mit Holzöl behandeln. Nicht in der Spülmaschine reinigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Der Griff wird ohne Klinge geliefert. Für ein komplettes Messer bestellen Sie ihn zusammen mit einer passenden Klinge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58866205622597,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0575.webp?v=1786984310"},{"product_id":"rukojet-18","title":"Griff aus stabilisiertem Rotholz, achtkantig","description":"\u003ch2\u003eStabilisiertes Rotholz – achteckiger Griff\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer aus stabilisiertem Rotholz gefertigte Griff verbindet die natürliche Schönheit des Holzes mit außergewöhnlicher Haltbarkeit. Der Stabilisierungsprozess dringt Harz in die Holzstruktur ein, wodurch die Feuchtigkeitsempfindlichkeit eliminiert und eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Gebrauch in der Küche gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e ca. 134 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e achteckig (Wa-Stil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e stabilisiertes Rotholz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStabilisierung mit Harz – feuchtigkeits- und rissbeständig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAchteckiger Querschnitt für präzisen und bequemen Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuffällige Holzmaserung mit tiefrotem Farbton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für japanische Küchenmesser im Wa-Stil\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit einem trockenen Tuch abwischen. Gelegentlich mit Holzöl behandeln. Nicht spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Griff wird ohne Klinge geliefert. Die Montage erfordert grundlegende Werkzeuge oder professionelle Hilfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58866205753669,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0569.webp?v=1786984218"},{"product_id":"rukojet-21","title":"Griff aus geflammtem Ebenholz weiß-schwarz, achteckig","description":"\u003ch2\u003eGestreiftes Ebenholz – achteckiger Griff\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff aus gestreiftem Ebenholz im Weiß-Schwarz-Kontrast ist ein Material, das auf den ersten Blick fasziniert. Die natürliche Maserung verleiht jedem Griff einen einzigartigen Charakter – kein Griff gleicht dem anderen. Der achteckige Wa-Stil-Querschnitt sorgt für einen präzisen Griff und eine intuitive Ausrichtung der Klinge beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e ca. 134 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e achteckig (Wa-Stil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e gestreiftes Ebenholz (weiß-schwarz)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAuffällige natürliche Maserung – jeder Griff ist ein Unikat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEbenholz – hohe Dichte und natürliche Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAchteckiger Querschnitt für bequemen und präzisen Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für japanische Küchenmesser im Wa-Stil\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit einem trockenen Tuch abwischen. Gelegentlich mit Holzöl behandeln. Nicht spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Griff wird ohne Klinge geliefert. Die Montage erfordert grundlegende Werkzeugausrüstung oder professionelle Hilfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58902138192197,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0571.webp?v=1786984273"},{"product_id":"rukojet-22","title":"Griff aus Kohlefaser in Epoxidharz, achtkantig","description":"\u003ch2\u003eGehackte Kohlefaser in Epoxidharz – achtkantiger Griff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kohlefasergriff, der in Epoxidharz eingegossen ist, stellt ein modernes Material mit ausgeprägter Ästhetik und hervorragenden mechanischen Eigenschaften dar. Die gehackten Fasern erzeugen ein charakteristisches Muster, das sowohl funktional als auch optisch beeindruckend ist. Die Epoxidmatrix gewährleistet absolute Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit und chemischen Einflüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e ca. 134 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e achtkantig (Wa-Stil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e gehackte Kohlefaser in Epoxidharz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbsolute Feuchtigkeitsbeständigkeit – ideal für die professionelle Küche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExtrem geringes Gewicht bei hoher Steifigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCharakteristisches Muster der gehackten Kohlefaser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAchtkantiger Querschnitt für präzises und bequemes Greifen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für japanische Küchenmesser im Wa-Stil\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch abwischen. Epoxidharz erfordert keine Ölwartung. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Griff wird ohne Klinge geliefert. Die Montage erfordert grundlegendes Werkzeug oder professionelle Hilfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58902138487109,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0573.webp?v=1786984288"}],"url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/de\/collections\/rukojet-velka.oembed","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}