{"title":"RABATT %","description":"","products":[{"product_id":"nakiri-vg10","title":"Genki Kiyokane Nakiri 165mm Shirogami Nr. 2 DP Warikomi Edelstahl","description":"\u003ch2 data-start=\"286\" data-end=\"378\"\u003eJapanisches Küchenmesser – rostfreier Stahl mit Kern aus Shirogami No. 2 Kohlenstoffstahl (165 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"380\" data-end=\"397\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"786\"\u003eDieses japanische Küchenmesser mit einer Klingenlänge von ca. 165 mm vereint die sehr hohe Schärfe von Kohlenstoffstahl mit der Praktikabilität einer rostfreien Ummantelung. Der Klingenkern besteht aus \u003cstrong\u003eShirogami No. 2\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl, der für seine außergewöhnlich feine Schneide, hohe Schärfe und leichte Schärfbarkeit geschätzt wird. Die äußeren Schichten aus weichem Edelstahl verbessern die Korrosionsbeständigkeit und erleichtern die tägliche Pflege erheblich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1121\"\u003eDie Klinge wird im DP-Sandwich-Verfahren hergestellt, bei dem der Kohlenstoffkern zwischen Schichten aus rostfreiem Stahl eingelegt wird. Dank dieser Konstruktion behält das Messer die charakteristischen Eigenschaften von Kohlenstoffstahl bei, ist aber gleichzeitig weniger anfällig für Korrosion als klassische Kohlenstoffmesser. Dies trägt zu einer höheren Hygiene und einem komfortablen Gebrauch in der professionellen und privaten Küche bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong\u003eShirogami No. 2\u003c\/strong\u003e erfordert eine sehr präzise Wärmebehandlung, weshalb die Klinge von erfahrenen Handwerkern von Hand gehärtet wird. Die Klinge wird auf einem quadratischen Schleifstein geschliffen, was eine sehr dünne und gleichmäßige Schneide mit hervorragenden Schneideigenschaften ermöglicht. Dank der dünnen Klingen-Geometrie schneidet das Messer leicht, flüssig und mit minimalem Widerstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1673\"\u003eDer Griff ist aus schwarzem Schichtholz gefertigt, das formstabil, langlebig und pflegeleicht ist. Die gesamte Konstruktion des Messers entspricht professionellen Standards, ist aber dank der Materialkombination auch für den Heimgebrauch geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1675\" data-end=\"1678\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1680\" data-end=\"1697\"\u003eMesserkategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1718\"\u003eMesserkategorie:\u003c\/strong\u003e standardmäßig hergestelltes japanisches Messer\u003cbr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1754\" data-end=\"1773\"\u003eKonstruktionstyp:\u003c\/strong\u003e rostfreier Mantel mit Kohlenstoffkern\u003cbr data-start=\"1807\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1810\" data-end=\"1826\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1850\"\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1323\"\u003estandardmäßig hergestellten japanischen Messer\u003c\/strong\u003e, die langfristig verfügbar und für den regelmäßigen Gebrauch bestimmt sind. Es handelt sich nicht um eine limitierte Auflage oder ein Einzelstück, sondern um ein bewährtes, traditionelles Arbeitsgerät.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1852\" data-end=\"1855\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1857\" data-end=\"1876\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1878\" data-end=\"2184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1891\"\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Küchenmesser\u003cbr data-start=\"1905\" data-end=\"1908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1908\" data-end=\"1926\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 285 mm\u003cbr data-start=\"1937\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1957\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 165 mm\u003cbr data-start=\"1968\" data-end=\"1971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1971\" data-end=\"1988\"\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e ca. 44 mm\u003cbr data-start=\"1998\" data-end=\"2001\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2021\"\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 1,5 mm\u003cbr data-start=\"2032\" data-end=\"2035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2035\" data-end=\"2054\"\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e ca. 120 mm\u003cbr data-start=\"2065\" data-end=\"2068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2068\" data-end=\"2087\"\u003eGriffbreite:\u003c\/strong\u003e ca. 28 mm\u003cbr data-start=\"2097\" data-end=\"2100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2100\" data-end=\"2122\"\u003eGriffstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 15 mm\u003cbr data-start=\"2132\" data-end=\"2135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2135\" data-end=\"2148\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 162 g\u003cbr data-start=\"2154\" data-end=\"2157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2170\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2186\" data-end=\"2189\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2191\" data-end=\"2211\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2213\" data-end=\"2367\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2213\" data-end=\"2231\"\u003eKlinge – Kern:\u003c\/strong\u003e Shirogami No. 2 (weißer Kohlenstoffstahl)\u003cbr data-start=\"2268\" data-end=\"2271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2271\" data-end=\"2289\"\u003eKlinge – Mantel:\u003c\/strong\u003e weicher Edelstahl\u003cbr data-start=\"2309\" data-end=\"2312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2312\" data-end=\"2327\"\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e DP-Sandwich-Verfahren, halber Kern\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2369\" data-end=\"2399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2369\" data-end=\"2381\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzes Schichtholz\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2401\" data-end=\"2404\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2406\" data-end=\"2426\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2428\" data-end=\"2717\"\u003eDie Klinge ist beidseitig geschliffen und für eine sehr dünne Schneide ausgelegt.\u003cbr data-start=\"2491\" data-end=\"2494\"\u003eDer Shirogami No. 2 Kohlenstoffkern ermöglicht eine außergewöhnliche Schärfe und ein sehr leichtes Schärfen.\u003cbr data-start=\"2588\" data-end=\"2591\"\u003eDer rostfreie Mantel reduziert die Korrosionsanfälligkeit und vereinfacht die Pflege.\u003cbr data-start=\"2657\" data-end=\"2660\"\u003eDie dünne Geometrie unterstützt einen flüssigen Schnitt und hohe Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2719\" data-end=\"2722\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2724\" data-end=\"2751\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2753\" data-end=\"2949\"\u003eFür maximale Leistung empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch auf einem Wasserstein leicht nachzuschleifen.\u003cbr data-start=\"2857\" data-end=\"2860\"\u003eShirogami No. 2 reagiert sehr gut auf feines Schleifen und erreicht schnell optimale Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2951\" data-end=\"2954\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2956\" data-end=\"2983\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2985\" data-end=\"3140\"\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch ab, trocknen Sie es gründlich ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr data-start=\"3059\" data-end=\"3062\"\u003eTrotz des rostfreien Mantels sollte ein längerer Kontakt mit Feuchtigkeit vermieden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3142\" data-end=\"3145\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3147\" data-end=\"3186\"\u003eHinweis – Messer mit Kohlenstoffkern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3188\" data-end=\"3319\"\u003eBei unsachgemäßer Pflege kann der Kohlenstoffkern dunkler werden oder leicht rosten.\u003cbr data-start=\"3257\" data-end=\"3260\"\u003eTrocknen Sie das Messer nach Gebrauch immer ab, um Korrosion zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3321\" data-end=\"3324\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3326\" data-end=\"3339\"\u003eWarnung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3341\" data-end=\"3484\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3341\" data-end=\"3382\"\u003eNicht für Spülmaschinen oder Geschirrtrockner geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3382\" data-end=\"3385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3385\" data-end=\"3484\"\u003eDie dünnere Klinge ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder anderen sehr harten Zutaten vorgesehen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128022847813,"sku":"#13","price":2400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0830.webp?v=1787015175"},{"product_id":"naosumi-vykostovaci-nuz","title":"Naozumi Saku Honkotsu 150mm SK-1 Stahl","description":"\u003ch2 data-start=\"277\" data-end=\"325\"\u003eJapanisches Ausbeinmesser – SK-1 Stahl (150 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"327\" data-end=\"344\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"598\"\u003eDieses japanische Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von ca. \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"412\"\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e ist für die effiziente und präzise Verarbeitung von Fleisch und Wild konzipiert. Dank seiner schmalen Geometrie und robusten Ausführung eignet es sich hervorragend zum Ablösen von Fleisch von Knochen, für Sehnenarbeiten und detaillierte Metzgeraufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"945\"\u003eDie Klinge besteht aus japanischem Kohlenstoffstahl \u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"652\"\u003eSK-1\u003c\/strong\u003e, der für seine sehr hohe Schärfe, feine Schneide und leichte Schärfbarkeit bekannt ist. Dieser Stahl ist beliebt bei Arbeitsmessern, bei denen Wert auf Schnittleistung und schnelle Wiederherstellung der Schärfe gelegt wird. Obwohl es sich um einen korrosionsanfälligeren Kohlenstoffstahl handelt, bietet er bei richtiger Pflege eine lange Lebensdauer und stabile Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1191\"\u003eDer Griff hat ein breiteres Profil, das einen festen und sicheren Halt auch bei stärkerem Druck ermöglicht. Dadurch bietet das Messer eine sehr gute Kontrolle über den Schnitt und eignet sich sowohl für professionelle Köche als auch für Jäger und Benutzer, die regelmäßig Fleisch verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1193\" data-end=\"1196\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1198\" data-end=\"1215\"\u003eMesserkategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1236\"\u003eMesserkategorie:\u003c\/strong\u003e Standard-Arbeitsmesser aus Japan\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1294\"\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Ausbeinmesser\u003cbr data-start=\"1310\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1329\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1330\" data-end=\"1353\"\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1323\"\u003estandardmäßig hergestellten japanischen Messer\u003c\/strong\u003e, die langfristig verfügbar und für den regelmäßigen Gebrauch bestimmt sind. Es handelt sich nicht um eine limitierte Auflage oder ein Einzelstück, sondern um ein bewährtes traditionelles Arbeitswerkzeug.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1355\" data-end=\"1358\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1360\" data-end=\"1379\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1681\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1399\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 270 mm\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1430\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 150 mm\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1461\"\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e ca. 28 mm (am Ansatz)\u003cbr data-start=\"1483\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1486\" data-end=\"1506\"\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2,5 mm\u003cbr data-start=\"1517\" data-end=\"1520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1539\"\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e ca. 120 mm\u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1572\"\u003eGriffbreite:\u003c\/strong\u003e ca. 28 mm (max.)\u003cbr data-start=\"1589\" data-end=\"1592\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1614\"\u003eGriffstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 19 mm\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1640\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 170 g\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1666\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1688\" data-end=\"1708\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1720\"\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e japanischer Kohlenstoffstahl SK-1\u003cbr data-start=\"1748\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1751\" data-end=\"1773\"\u003eKlingenkonstruktion:\u003c\/strong\u003e Voller Kern\u003cbr data-start=\"1790\" data-end=\"1793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1811\"\u003eKlingenbasis:\u003c\/strong\u003e Standard\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1838\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e schwarzes Sperrholz\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1863\" data-end=\"1883\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"2111\"\u003eDie Klinge ist einseitig geschliffen und für präzises Arbeiten mit Fleisch optimiert.\u003cbr data-start=\"1959\" data-end=\"1962\"\u003eKohlenstoffstahl SK-1 ermöglicht eine sehr scharfe Klinge und schnelle Wiederherstellung der Schärfe.\u003cbr data-start=\"2031\" data-end=\"2034\"\u003eDie Konstruktion ist als robustes Arbeitswerkzeug für den regelmäßigen Gebrauch ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2113\" data-end=\"2116\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2118\" data-end=\"2145\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2344\"\u003eUm maximale Leistung zu erzielen, empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch vorsichtig auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003cbr data-start=\"2251\" data-end=\"2254\"\u003eKohlenstoffstahl reagiert auch auf grundlegendes Schärfen sehr gut und erreicht schnell optimale Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2346\" data-end=\"2349\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2351\" data-end=\"2378\"\u003ePflegeempfehlungen für Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2380\" data-end=\"2531\"\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch ab, trocknen Sie es gründlich und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr data-start=\"2454\" data-end=\"2457\"\u003eVermeiden Sie längeren Kontakt mit Feuchtigkeit, die Korrosion verursachen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2533\" data-end=\"2536\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2538\" data-end=\"2575\"\u003eHinweis – Messer aus Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2577\" data-end=\"2678\"\u003eKohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann bei unsachgemäßer Pflege rosten.\u003cbr data-start=\"2639\" data-end=\"2642\"\u003eTrocknen Sie das Messer nach Gebrauch immer gründlich ab.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2680\" data-end=\"2683\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2685\" data-end=\"2698\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2700\" data-end=\"2741\"\u003eNicht für Spülmaschinen oder Trockner geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2741\" data-end=\"2744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2804\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln bestimmt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128026452293,"sku":"#12","price":2600.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0835.webp?v=1787015190"},{"product_id":"skrabka-na-ryby","title":"Fischschupper Tsubame-Sanjo","description":"\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"143\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"81\" data-end=\"143\"\u003eMessing-Fischschupper – handgefertigt in Tsubame-Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"145\" data-end=\"148\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"150\" data-end=\"168\" class=\"\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"417\" class=\"\"\u003eDas Entfernen von Schuppen ist ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung von Fisch – es erleichtert die Wärmebehandlung und verbessert die endgültige Textur.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003eDie Verwendung eines speziellen \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"336\"\u003eFischschuppers\u003c\/strong\u003e ist in solchen Fällen viel schneller und effektiver als die Verwendung des Messerrückens.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"419\" data-end=\"422\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"424\" data-end=\"439\" class=\"\"\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"441\" data-end=\"614\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"441\" data-end=\"486\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"486\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"456\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Messing – korrosionsbeständig\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"487\" data-end=\"529\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"529\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"500\"\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Goldfarben, typisch für Messing\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"530\" data-end=\"614\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"614\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"543\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Handgefertigt in Tsubame-Sanjo, Japan – einem traditionellen Zentrum der Metallverarbeitung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"530\" data-end=\"614\" class=\"\"\u003eGröße: 25 mm x 50 mm (Gesamtlänge mit Griff 185 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"616\" data-end=\"619\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"621\" data-end=\"635\" class=\"\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"637\" data-end=\"999\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"637\" data-end=\"710\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"710\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"666\"\u003eEinfache und schnelle Anwendung\u003c\/strong\u003e – im Vergleich zu einem Messer deutlich bequemer\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"711\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"732\"\u003eRobustes Material\u003c\/strong\u003e – Messing ist ideal für den Langzeitgebrauch\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"779\" data-end=\"852\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"852\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"806\"\u003eProfessionelles Werkzeug\u003c\/strong\u003e – geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"853\" data-end=\"916\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"916\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"875\"\u003eElegantes Aussehen\u003c\/strong\u003e – traditionelles Design mit goldener Oberfläche\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"917\" data-end=\"999\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"999\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"942\"\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e – präzise Handwerkskunst aus der Region Tsubame-Sanjo\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128220569925,"sku":"#14","price":580.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-812.webp?v=1787020803"},{"product_id":"skrabka-na-zeleninu","title":"KAI Gemüseschäler","description":"\u003ch3 data-start=\"165\" data-end=\"183\" class=\"\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"430\" class=\"\"\u003eProfessioneller Küchenschäler aus Edelstahl aus der \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"254\"\u003eSELECT100\u003c\/strong\u003e Serie der japanischen Marke KAI.\u003cbr data-start=\"278\" data-end=\"281\"\u003eDank der schrägen Klinge gleitet er leicht über die Oberfläche des Gemüses und \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"369\"\u003eentfernt die Schale schnell und sauber\u003c\/strong\u003e – auch am Anfang des Schnitts. Leicht, präzise und liegt angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"580\" class=\"\"\u003eDer Griff mit Wellenform liegt gut in der Hand und rutscht auch bei nassen Händen nicht ab.\u003cbr data-start=\"510\" data-end=\"513\"\u003eEbenfalls enthalten ist eine \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"579\"\u003epraktische Öse zum Entfernen von Keimen aus Kartoffeln\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"767\" class=\"\"\u003eDieses Modell ist seit langem \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"650\"\u003edas meistverkaufte Produkt der SELECT100 Serie\u003c\/strong\u003e, die sich auf einfache, funktionale und schöne Küchenwerkzeuge konzentriert, die Freude am täglichen Kochen bereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"769\" data-end=\"772\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"774\" data-end=\"789\" class=\"\"\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"791\" data-end=\"964\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"791\" data-end=\"824\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"824\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"805\"\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 137 × 68 × 11 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"825\" data-end=\"847\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"847\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"840\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 57 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"848\" data-end=\"902\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"850\" data-end=\"902\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"870\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl (Klingenstahl)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"903\" data-end=\"935\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"935\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"914\"\u003eGehäuse:\u003c\/strong\u003e Edelstahl 18-8\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"936\" data-end=\"964\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"964\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"964\"\u003eSpülmaschinenfest\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"966\" data-end=\"969\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"971\" data-end=\"985\" class=\"\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"987\" data-end=\"1257\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"987\" data-end=\"1030\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1030\" class=\"\"\u003eSchräge Klinge für reibungsloses und leichtes Schälen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1031\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1033\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eFein gezackte Klinge dringt leicht in die Schale ein\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1084\" data-end=\"1149\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1149\" class=\"\"\u003eErgonomischer Wellengriff – rutschfest und angenehm zu halten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1150\" data-end=\"1189\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1189\" class=\"\"\u003eÖse zum Entfernen von Keimen aus Kartoffeln\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1190\" data-end=\"1227\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1227\" class=\"\"\u003eKomplett aus Edelstahl, hygienische Ausführung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1257\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1257\" class=\"\"\u003eDesign für Rechts- und Linkshänder\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128309109061,"sku":"#16","price":370.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-819.webp?v=1787048676"},{"product_id":"honkyuichi-petty-150mm-shirogami-no-2","title":"Honkyuichi Petty 150mm Shirogami Nr. 2","description":"\u003ch2 data-start=\"417\" data-end=\"463\"\u003eHonkyuichi Petty – Shirogami Nr. 2 (150 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"465\" data-end=\"482\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"784\"\u003eDieses \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"527\"\u003ejapanische Petty-Küchenmesser\u003c\/strong\u003e mit einer Klingenlänge von ca. \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"563\"\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e stammt aus der traditionellen Schmiede Honkyuichi Hamono, die 1895 in der Stadt Shimabara in der Präfektur Nagasaki gegründet wurde. Die Produktion knüpft an das handwerkliche Erbe des Meisters Kyuichi aus der Edo-Zeit an und wird bis heute in kleinen Serien handgefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"1098\"\u003eDie Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"854\"\u003eShirogami Nr. 2 (White Steel)\u003c\/strong\u003e, der für seine außergewöhnlich feine Schneide, hohe Schärfe und sehr einfache Schärfbarkeit geschätzt wird. Der Stahl wird traditionell gehärtet, unter anderem unter Verwendung von Quellwasser aus der Region Shimabara, was zu ausgewogenen Materialeigenschaften und einem stabilen Schnittverhalten beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1100\" data-end=\"1423\"\u003eDie Klingenkonstruktion verwendet einen Mantel aus \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1152\"\u003eweichem Eisen\u003c\/strong\u003e, der die Zähigkeit erhöht und die Wartung erleichtert. Dadurch bietet das Messer eine sehr gute Schnittleistung bei gleichzeitiger langer Schnitthaltigkeit. Der Petty-Typ dient als kleineres \u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1332\"\u003eUniversalmesser\u003c\/strong\u003e, ideal zum präzisen Schneiden von Obst, Gemüse, Kräutern, kleineren Fleischstücken oder für die Arbeit in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1721\"\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1479\"\u003eMagnolienholz (Ho wood)\u003c\/strong\u003e, das leicht, angenehm in der Hand liegt und traditionell bei japanischen Arbeitsmessern verwendet wird. Die Kunststoffzwinge schützt die Verbindung zwischen Klinge und Griff vor Feuchtigkeit. Dank seines sehr geringen Gewichts ist das Messer ausgezeichnet handhabbar und auch für feine, detailreiche Arbeiten geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1771\" data-start=\"1754\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1919\" data-start=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1792\" data-start=\"1773\"\u003eMesser-Kategorie:\u003c\/strong\u003e Standardmäßig handgefertigtes japanisches Küchenmesser\u003cbr data-end=\"1833\" data-start=\"1830\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1846\" data-start=\"1833\"\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Petty (kleineres Universalmesser)\u003cbr data-end=\"1879\" data-start=\"1876\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1895\" data-start=\"1879\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1896\"\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1919\" data-start=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1896\"\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1323\"\u003estandardmäßig hergestellten japanischen Messer\u003c\/strong\u003e, die langfristig erhältlich und für den regelmäßigen Gebrauch bestimmt sind. Es handelt sich nicht um eine limitierte Auflage oder ein Einzelstück, sondern um ein bewährtes traditionelles Arbeitsgerät.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1895\" data-end=\"1898\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1900\" data-end=\"1919\"\u003eSpezifikation des Messers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1939\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 272 mm\u003cbr data-start=\"1950\" data-end=\"1953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1953\" data-end=\"1970\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 150 mm\u003cbr data-start=\"1981\" data-end=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1984\" data-end=\"2001\"\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 31 mm\u003cbr data-start=\"2011\" data-end=\"2014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2014\" data-end=\"2044\"\u003eMaximale Rückenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 3,3 mm\u003cbr data-start=\"2055\" data-end=\"2058\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2071\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 75 g\u003cbr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2095\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig (für Rechts- und Linkshänder)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2134\" data-end=\"2137\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2139\" data-end=\"2159\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2161\" data-end=\"2257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2178\"\u003eKlingenkern:\u003c\/strong\u003e Shirogami Nr. 2 (White Steel, Kohlenstoffstahl)\u003cbr data-start=\"2229\" data-end=\"2232\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2242\"\u003eMantel:\u003c\/strong\u003e Weicheisen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2259\" data-end=\"2317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2259\" data-end=\"2271\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Magnolienholz\u003cbr data-start=\"2288\" data-end=\"2291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2291\" data-end=\"2309\"\u003eGriffzwinge:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2319\" data-end=\"2322\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2324\" data-end=\"2344\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2346\" data-end=\"2550\"\u003eDie Klinge bietet einen sehr feinen und präzisen Schnitt mit minimalem Widerstand.\u003cbr data-start=\"2405\" data-end=\"2408\"\u003eDer Kohlenstoffstahl Shirogami Nr. 2 ermöglicht einfaches Schärfen und schnelles Wiederherstellen der Schärfe.\u003cbr data-start=\"2487\" data-end=\"2490\"\u003eKleinere Abmessungen unterstützen eine hohe Kontrolle bei Detailarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2552\" data-end=\"2555\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2557\" data-end=\"2584\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2586\" data-end=\"2761\"\u003eUm die maximale Leistung zu erzielen, empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch vorsichtig auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003cbr data-start=\"2690\" data-end=\"2693\"\u003eShirogami Nr. 2 reagiert auch sehr gut auf feines Finish-Schleifen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2763\" data-end=\"2766\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2768\" data-end=\"2795\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2797\" data-end=\"2953\"\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch ab, trocknen Sie es gründlich ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr data-start=\"2871\" data-end=\"2874\"\u003eBei längerer Lagerung empfehlen wir, die Klinge leicht mit einem für Messer geeigneten Öl zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2955\" data-end=\"2958\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2960\" data-end=\"2997\"\u003eHinweis – Messer aus Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2999\" data-end=\"3147\"\u003eKohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann bei unsachgemäßer Pflege anlaufen oder rosten.\u003cbr data-start=\"3076\" data-end=\"3079\"\u003eDiese Veränderungen sind natürlich und haben keinen negativen Einfluss auf die Funktionalität des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3149\" data-end=\"3152\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3154\" data-end=\"3167\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3169\" data-end=\"3276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3169\" data-end=\"3274\"\u003eNicht für Geschirrspüler oder Wäschetrockner geeignet, da hohe Temperaturen und Chemikalien sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3278\" data-end=\"3430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3278\" data-end=\"3428\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln, harten Schalen oder anderen extrem harten Materialien bestimmt, die die Schneide absplittern lassen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3432\" data-end=\"3578\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3432\" data-end=\"3578\"\u003eVerwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln oder Hacken und vermeiden Sie das Schneiden auf Glas, Stein oder Keramik; wir empfehlen Holz- oder hochwertige Kunststoffbretter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401351942469,"sku":"#35","price":2100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/8B55DD3C-91A1-4F20-BAA1-87BE1C38FA07.png?v=1778600660"},{"product_id":"honkyuichi-petty-120mm-shirogami-no-2","title":"Honkyuichi Petty 120mm Shirogami Nr. 2","description":"\u003ch2 data-end=\"461\" data-start=\"415\"\u003eHonkyuichi Petty – Shirogami Nr. 2 (120 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-end=\"480\" data-start=\"463\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"821\" data-start=\"482\"\u003eDieses \u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"488\"\u003ejapanische Petty-Küchenmesser\u003c\/strong\u003e mit einer Klingenlänge von ca. \u003cstrong data-end=\"561\" data-start=\"551\"\u003e120 mm\u003c\/strong\u003e stammt aus der traditionellen Schmiedewerkstatt Honkyuichi Hamono, deren Geschichte bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Die Produktion erfolgt in der Stadt Shimabara in der Präfektur Nagasaki, wo die vierte und fünfte Generation von Meistern das Erbe des Schmieds Kyuichi fortführt und die klassischen Verfahren der Handfertigung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1132\" data-start=\"823\"\u003eDie Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl \u003cstrong data-end=\"891\" data-start=\"858\"\u003eShirogami Nr. 2 (White Steel)\u003c\/strong\u003e, der für seine außergewöhnlich feine Schneide, hohe Schärfe und sehr einfache Schärfbarkeit hochgeschätzt wird. Der Stahl wird traditionell gehärtet, unter anderem unter Verwendung von Quellwasser aus der Region Shimabara, was zu ausgewogenen Eigenschaften und einem stabilen Schnittverhalten beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1470\" data-start=\"1134\"\u003eDie Klingenkonstruktion verwendet einen Mantel aus \u003cstrong data-end=\"1186\" data-start=\"1168\"\u003eweichem Eisen\u003c\/strong\u003e, der die Zähigkeit erhöht und die Wartung erleichtert. Der Petty-Typ stellt ein kleineres \u003cstrong data-end=\"1282\" data-start=\"1263\"\u003eUniversalmesser\u003c\/strong\u003e dar, ideal für präzise Arbeiten, das Schneiden von Obst, Gemüse, Kräutern oder kleinere Aufgaben bei der Vorbereitung von Zutaten. Dank seiner kompakten Abmessungen und des geringen Gewichts bietet es eine sehr gute Kontrolle und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1747\" data-start=\"1472\"\u003eDer Griff ist aus \u003cstrong data-end=\"1526\" data-start=\"1494\"\u003eMagnolienholz (Ho wood)\u003c\/strong\u003e gefertigt, das leicht, angenehm in der Hand liegt und traditionell bei japanischen Arbeitsmessern verwendet wird. Die Kunststoffzwinge schützt die Verbindung zwischen Klinge und Griff vor Feuchtigkeit. Die Gesamtausgewogenheit des Messers unterstützt ein komfortables Arbeiten auch bei längerem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1752\" data-start=\"1749\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1771\" data-start=\"1754\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1919\" data-start=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1792\" data-start=\"1773\"\u003eMesser-Kategorie:\u003c\/strong\u003e Standardmäßig handgefertigtes japanisches Küchenmesser\u003cbr data-end=\"1833\" data-start=\"1830\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1846\" data-start=\"1833\"\u003eMesser-Typ:\u003c\/strong\u003e Petty (kleineres Universalmesser)\u003cbr data-end=\"1879\" data-start=\"1876\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1895\" data-start=\"1879\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1896\"\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1919\" data-start=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1896\"\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1323\"\u003estandardmäßig gefertigten japanischen Messer\u003c\/strong\u003e, die langfristig verfügbar und für den regelmäßigen Gebrauch bestimmt sind. Es handelt sich nicht um eine limitierte Auflage oder ein Einzelstück, sondern um ein bewährtes traditionelles Arbeitswerkzeug.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1924\" data-start=\"1921\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1945\" data-start=\"1926\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2156\" data-start=\"1947\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1965\" data-start=\"1947\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 243 mm\u003cbr data-end=\"1979\" data-start=\"1976\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1996\" data-start=\"1979\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 120 mm\u003cbr data-end=\"2010\" data-start=\"2007\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2027\" data-start=\"2010\"\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 30 mm\u003cbr data-end=\"2040\" data-start=\"2037\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2070\" data-start=\"2040\"\u003eMaximale Klingenrückenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 3,3 mm\u003cbr data-end=\"2084\" data-start=\"2081\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2097\" data-start=\"2084\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 65 g\u003cbr data-end=\"2109\" data-start=\"2106\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2121\" data-start=\"2109\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig (für Rechts- und Linkshänder)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2161\" data-start=\"2158\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2183\" data-start=\"2163\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2281\" data-start=\"2185\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2202\" data-start=\"2185\"\u003eKlingenkern:\u003c\/strong\u003e Shirogami Nr. 2 (White Steel, Kohlenstoffstahl)\u003cbr data-end=\"2256\" data-start=\"2253\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2266\" data-start=\"2256\"\u003eMantel:\u003c\/strong\u003e weiches Eisen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2339\" data-start=\"2283\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2295\" data-start=\"2283\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Magnolienholz\u003cbr data-end=\"2315\" data-start=\"2312\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2333\" data-start=\"2315\"\u003eGriffzwinge:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2344\" data-start=\"2341\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2366\" data-start=\"2346\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2579\" data-start=\"2368\"\u003eDie Klinge ermöglicht einen sehr präzisen und kontrollierten Schnitt mit minimalem Widerstand.\u003cbr data-end=\"2439\" data-start=\"2436\"\u003eKohlenstoffstahl Shirogami Nr. 2 bietet hohe Schärfe und sehr einfaches Schärfen.\u003cbr data-end=\"2522\" data-start=\"2519\"\u003eKompakte Abmessungen unterstützen detaillierte Arbeiten und feine Aufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2584\" data-start=\"2581\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2613\" data-start=\"2586\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2790\" data-start=\"2615\"\u003eUm maximale Leistung zu erzielen, empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch leicht auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003cbr data-end=\"2722\" data-start=\"2719\"\u003eShirogami Nr. 2 reagiert auch sehr gut auf feines Finish-Schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2795\" data-start=\"2792\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2824\" data-start=\"2797\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2982\" data-start=\"2826\"\u003eNach jedem Gebrauch das Messer abspülen, gründlich trocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren.\u003cbr data-end=\"2903\" data-start=\"2900\"\u003eBei längerer Lagerung empfehlen wir, die Klinge leicht mit einem speziellen Messeröl zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2987\" data-start=\"2984\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3026\" data-start=\"2989\"\u003eHinweis – Kohlenstoffstahlmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3176\" data-start=\"3028\"\u003eKohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann bei unsachgemäßer Pflege anlaufen oder rosten.\u003cbr data-end=\"3108\" data-start=\"3105\"\u003eDiese Veränderungen sind natürlich und beeinträchtigen die Funktionalität des Messers nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3181\" data-start=\"3178\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3196\" data-start=\"3183\"\u003eWarnung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3305\" data-start=\"3198\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3303\" data-start=\"3198\"\u003eNicht für Spülmaschinen oder Trockner geeignet, da hohe Temperaturen und Chemikalien Klinge und Griff beschädigen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3459\" data-start=\"3307\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3457\" data-start=\"3307\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln, harten Schalen oder anderen extrem harten Zutaten bestimmt, die zu Ausbrüchen der Schneide führen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3607\" data-start=\"3461\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3607\" data-start=\"3461\"\u003eVerwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln oder Hacken und vermeiden Sie das Schneiden auf Glas, Stein oder Keramik; wir empfehlen Holz- oder hochwertige Kunststoffschneidebretter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401352106309,"sku":"#34","price":1700.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/6ACA8C2A-31D1-44EF-AF69-D66759B638F9.png?v=1778600604"},{"product_id":"sakai-takumi-santoku-165mm-damascus-67-layer-aus-10","title":"Sakai Takumi Santoku 165mm Damast 67-lagig AUS-10","description":"\u003ch2 data-start=\"295\" data-end=\"317\"\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"426\"\u003eDieses Messer wird zu einem reduzierten Preis angeboten, da die Ferrule (Übergangsring am Griff) beschädigt ist.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003eDie Beschädigung ist lediglich \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"460\"\u003eoptisch\u003c\/strong\u003e und hat keinen Einfluss auf die Funktionalität des Messers oder die Schnittleistung.\u003cbr data-start=\"514\" data-end=\"517\"\u003e\u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"620\"\u003eBitte beachten Sie dies beim Kauf – der Zustand ist auf den Produktfotos dokumentiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"622\" data-end=\"625\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"627\" data-end=\"644\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"912\"\u003eDieses \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"691\"\u003ejapanische Santoku-Küchenmesser\u003c\/strong\u003e wurde in der Region Sakai handgefertigt, die als eines der wichtigsten Zentren der traditionellen Küchenmesserherstellung in Japan gilt. Das Messer kombiniert hohe Schnittleistung, einfache Pflege und die ausgeprägte Ästhetik des Damaststahls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1279\"\u003eDie Klinge besteht aus einer \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"966\"\u003e67-lagigen Damastkonstruktion\u003c\/strong\u003e mit einem Kern aus \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1002\"\u003eAUS10-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, der für seine gute Härte, stabile Schneide und Korrosionsbeständigkeit geschätzt wird. Diese Kombination sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit, einfaches Schärfen und zuverlässiges Verhalten im täglichen Gebrauch. Das Damastmuster verleiht jedem Stück ein originelles Aussehen – keine zwei Klingen sind genau gleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1620\"\u003eDer Griff ist aus \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1329\"\u003eEibenholz (Ichii)\u003c\/strong\u003e gefertigt, das härter, langlebiger und dunkler ist als üblicherweise verwendete Hölzer wie Magnolie oder Pappel. Er hat eine \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1475\"\u003esechseckige Form mit abgerundetem Abschluss\u003c\/strong\u003e, die einen sicheren und bequemen Griff bei verschiedenen Haltetechniken bietet. Trotz der kosmetischen Beschädigung der Ferrule bleibt der Griff voll funktionsfähig und stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1622\" data-end=\"1625\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1627\" data-end=\"1644\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1665\"\u003eMesser-Kategorie:\u003c\/strong\u003e Limitierte Edition\u003cbr data-start=\"1708\" data-end=\"1711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1724\"\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Santoku (Universalmesser)\u003cbr data-start=\"1750\" data-end=\"1753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1753\" data-end=\"1769\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1793\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Messer gehört zu einer \u003cstrong data-start=\"114\" data-end=\"134\"\u003elimitierten Edition\u003c\/strong\u003e, die in begrenzter Stückzahl hergestellt wird und nicht Teil der regulären Serienproduktion ist. Die einzelnen Stücke werden von Hand gefertigt, und die Verfügbarkeit ist zeitlich und mengenmäßig begrenzt. Nach dem Ausverkauf wird das Messer normalerweise nicht mehr produziert. Ausnahmsweise als Restposten oder Teil von einmaligen Auktionen.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1795\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1800\" data-end=\"1819\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1839\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 295 mm\u003cbr data-start=\"1850\" data-end=\"1853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1870\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 165 mm\u003cbr data-start=\"1881\" data-end=\"1884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1904\"\u003eKlingendicke:\u003c\/strong\u003e ca. 2,0 mm (ungefähr)\u003cbr data-start=\"1928\" data-end=\"1931\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1944\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 130–150 g (ungefähr, je nach Stück)\u003cbr data-start=\"1981\" data-end=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1984\" data-end=\"1996\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2012\" data-end=\"2015\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2017\" data-end=\"2037\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2057\"\u003eKlinge – Kern:\u003c\/strong\u003e AUS10 (rostfreier Stahl)\u003cbr data-start=\"2079\" data-end=\"2082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2100\"\u003eKlinge – Mantel:\u003c\/strong\u003e 67 Lagen Damast-Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2151\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Eibenholz (Ichii)\u003cbr data-start=\"2172\" data-end=\"2175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2175\" data-end=\"2193\"\u003eGriffform:\u003c\/strong\u003e Sechseckig mit abgerundetem Abschluss\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2233\" data-end=\"2236\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2238\" data-end=\"2258\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2260\" data-end=\"2476\"\u003eDie Klinge bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe, Haltbarkeit und einfacher Pflege.\u003cbr data-start=\"2331\" data-end=\"2334\"\u003eAUS10 sorgt für eine stabile Schneide, die für den täglichen Gebrauch geeignet ist.\u003cbr data-start=\"2395\" data-end=\"2398\"\u003eDie Damastkonstruktion erhöht die Festigkeit und verleiht dem Messer einen ausgeprägten visuellen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2478\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2483\" data-end=\"2510\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2512\" data-end=\"2682\"\u003eUm die maximale Leistung zu erzielen, empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch leicht auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003cbr data-start=\"2616\" data-end=\"2619\"\u003eRegelmäßige leichte Pflege hilft, die Schneide in optimalem Zustand zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2689\" data-end=\"2716\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2718\" data-end=\"2866\"\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch ab, trocknen Sie es und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr data-start=\"2783\" data-end=\"2786\"\u003eAuch wenn es sich um rostfreien Stahl handelt, vermeiden Sie längeren Kontakt mit Feuchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2868\" data-end=\"2871\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2873\" data-end=\"2902\"\u003eHinweis – rostfreie Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"3040\"\u003eAuch rostfreier Stahl kann bei unsachgemäßer Pflege kleine Flecken oder Verfärbungen aufweisen.\u003cbr data-start=\"2983\" data-end=\"2986\"\u003eDiese Veränderungen sind normal und beeinträchtigen die Funktionalität des Messers nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3042\" data-end=\"3045\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3047\" data-end=\"3060\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3062\" data-end=\"3190\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3062\" data-end=\"3188\"\u003eNicht spülmaschinen- oder trocknergeeignet, da hohe Temperaturen, Chemikalien und mechanische Belastung die Klinge und den Griff beschädigen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3192\" data-end=\"3333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3192\" data-end=\"3331\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln, harten Schalen oder anderen extrem harten Zutaten bestimmt, die die Schneide beschädigen könnten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3335\" data-end=\"3452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3335\" data-end=\"3452\"\u003eVermeiden Sie das Schneiden auf Glas, Stein oder Keramik; wir empfehlen die Verwendung von Holz- oder hochwertigen Kunststoffschneidebrettern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401361576261,"sku":"#27","price":4600.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/B7C2BBB2-227B-4253-9A4A-82ADFC01EFF2.png?v=1778600627"},{"product_id":"japonska-mandolina-chiba","title":"Japanische Mandoline CHIBA","description":"\u003ch3 data-start=\"70\" data-end=\"88\" class=\"\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"413\" class=\"\"\u003eDieser breite Gemüsehobel ist ein großartiger Helfer bei der Zubereitung von Salaten oder der schnellen Verarbeitung von Obst und Gemüse. Mit einer Breite von bis zu 120 mm kann er Kohl einfach und effizient reiben oder große Scheiben von Kartoffeln, Gurken, Radieschen und anderen Zutaten schneiden. Ein idealer Helfer für jede Küche, in der Wert auf Schnelligkeit und Präzision gelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"623\" class=\"\"\u003eDie Dicke der Scheiben lässt sich durch Drehen des Einstellrads leicht anpassen. Im Lieferumfang ist auch ein Schutzhalter enthalten, der die Arbeit mit kleineren oder rutschigen Zutaten (z. B. Yamswurzeln) erleichtert und gleichzeitig die Finger beim Reiben schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"625\" data-end=\"628\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"630\" data-end=\"645\" class=\"\"\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"649\" data-end=\"686\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"666\"\u003eKörpermaße:\u003c\/strong\u003e 28 × 145 × 350 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"689\" data-end=\"714\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"702\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 450 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"717\" data-end=\"754\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"742\"\u003eMaximale Schnittbreite:\u003c\/strong\u003e bis zu 120 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"757\" data-end=\"802\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"788\"\u003eEinstellbare Schnittstärke:\u003c\/strong\u003e bis ca. 3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"805\" data-end=\"863\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"823\"\u003eMaterial Gehäuse:\u003c\/strong\u003e ABS-Kunststoff (Hitzebeständigkeit bis 80 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"866\" data-end=\"901\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"884\"\u003eZubehör:\u003c\/strong\u003e Schutzhalter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"903\" data-end=\"906\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"908\" data-end=\"921\" class=\"\"\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"925\" data-end=\"951\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"934\"\u003eKorpus:\u003c\/strong\u003e ABS-Harz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"954\" data-end=\"981\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"973\"\u003eSchutzhalter:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"983\" data-end=\"986\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"988\" data-end=\"1002\" class=\"\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1006\" data-end=\"1069\"\u003eBreite Klinge ermöglicht das Schneiden größerer Stücke bis zu 120 mm Breite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1124\"\u003eEinfache Dickeneinstellung mittels Drehknopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1127\" data-end=\"1197\"\u003eSchutzhalter für sichere Handhabung auch bei kleinen oder rutschigen Zutaten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1200\" data-end=\"1234\"\u003eKompaktes Design und einfache Wartung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1241\" data-end=\"1258\" class=\"\"\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1262\" data-end=\"1316\"\u003eErmöglicht eine schnelle und präzise Zubereitung von Gemüse und Obst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1319\" data-end=\"1373\"\u003eSichere und komfortable Handhabung dank Schutzhalter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1376\" data-end=\"1423\"\u003eIdeal für den Haushalt und die professionelle Küche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1457\"\u003eEinfache Regulierung der Schnittstärke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1464\" data-end=\"1487\" class=\"\"\u003ePflege \u0026amp; Sicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1491\" data-end=\"1550\"\u003eNach Gebrauch unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1553\" data-end=\"1616\"\u003eNicht in der Spülmaschine verwenden und keinen hohen Temperaturen aussetzen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1618\" data-end=\"1621\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1623\" data-end=\"1645\" class=\"\"\u003eWichtige Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1649\" data-end=\"1726\"\u003eImmer mit dem Schutzhalter verwenden, insbesondere bei der Verarbeitung kleinerer Zutaten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1729\" data-end=\"1788\"\u003eBesondere Vorsicht beim Umgang mit scharfen Teilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1791\" data-end=\"1867\"\u003eEin hervorragendes Werkzeug für das tägliche Kochen und die Zubereitung großer Mengen Gemüse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJulienne-Aufsatz ist nicht im Lieferumfang enthalten!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555417641285,"sku":"#54","price":1170.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/FC2287CC-44B3-4288-BBCC-E5580C938EC5.jpg?v=1778601825"},{"product_id":"chiba-peel-s-otocny-krajec","title":"CHIBA „Peel S“ Drehklinge","description":"\u003ch3 data-start=\"117\" data-end=\"135\" class=\"\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"489\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"137\" data-end=\"170\"\u003eDer Chiba \"Peel S\" Turning Slicer\u003c\/strong\u003e ist ein praktisches Werkzeug, mit dem Sie eine der anspruchsvollsten japanischen Schneidetechniken – \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"283\"\u003eKatsuramuki\u003c\/strong\u003e – in wenigen Sekunden und ohne jahrelanges Messer-Training beherrschen. Diese Technik wird hauptsächlich für Daikon oder anderes Wurzelgemüse verwendet und erfordert normalerweise hohe Geschicklichkeit und Präzision. Mit diesem Slicer kann sie jedoch jeder anwenden. Mit diesem Werkzeug können Sie dünne Gemüsescheiben schneiden, die sogar mehrere Meter lang sein können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"491\" data-end=\"806\" class=\"\"\u003eDas Gerät funktioniert nach einem einfachen Prinzip – Sie fixieren das Gemüse, heben die Klinge an und drehen es mit einer Kurbel. Die Klinge bewegt sich von Seite zu Seite und erzeugt perfekt dünne, gleichmäßige Scheiben von ca. 0,5 mm Dicke. Das Ergebnis sind feine Streifen oder Platten, ideal für Salate, Beilagen oder dekorative Anrichteweisen von Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"998\" class=\"\"\u003eEr eignet sich besonders für härtere Gemüsesorten wie Daikon, Kartoffeln, Rote Bete oder Zucchini. Weiches Gemüse, wie zum Beispiel Gurken, ist aufgrund des weichen Kerns für diese Schneidemethode nicht ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1000\" data-end=\"1003\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1005\" data-end=\"1020\" class=\"\"\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1024\" data-end=\"1057\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1036\"\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 300 × 240 × 165 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1060\" data-end=\"1086\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1073\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 1,7 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1089\" data-end=\"1128\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1119\"\u003eMaximaler Gemüsedurchmesser:\u003c\/strong\u003e 100 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1131\" data-end=\"1165\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1156\"\u003eMaximale Schnittbreite:\u003c\/strong\u003e 120 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1168\" data-end=\"1201\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1188\"\u003eScheibendicke:\u003c\/strong\u003e ca. 0,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1203\" data-end=\"1206\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1208\" data-end=\"1221\" class=\"\"\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1249\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1234\"\u003eGehäuse:\u003c\/strong\u003e Widerstandsfähiger Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1252\" data-end=\"1278\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1252\" data-end=\"1262\"\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e Rostfreier Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1285\" data-end=\"1299\" class=\"\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1303\" data-end=\"1355\"\u003ePräzise und gleichmäßige Scheiben dank beweglicher Klinge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1358\" data-end=\"1397\"\u003eEinfache Handhabung durch Drehgriff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1400\" data-end=\"1450\"\u003eStabile Konstruktion gewährleistet sichere Nutzung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1453\" data-end=\"1521\"\u003eIdeal zur Zubereitung von Gemüsenudeln, Garnierungen oder dünnen Scheiben\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1523\" data-end=\"1526\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1528\" data-end=\"1545\" class=\"\"\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1549\" data-end=\"1597\"\u003eErmöglicht schnelles Erlernen der Katsuramuki-Technik\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1600\" data-end=\"1642\"\u003eSpart Zeit und Mühe bei der Gemüsezubereitung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1645\" data-end=\"1687\"\u003eProfessionelles Ergebnis auch für Anfänger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1690\" data-end=\"1741\"\u003eEin großartiger Helfer für die private und professionelle Küche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1743\" data-end=\"1746\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1748\" data-end=\"1768\" class=\"\"\u003eWartung \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1772\" data-end=\"1833\"\u003eNach Gebrauch das Gerät zerlegen und die einzelnen Teile abspülen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1836\" data-end=\"1865\"\u003eNicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1868\" data-end=\"1912\"\u003eVorsichtig handhaben – die Klinge ist sehr scharf\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1914\" data-end=\"1917\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1919\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003eWichtige Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1945\" data-end=\"2009\"\u003eEmpfohlen für härteres Gemüse – weiche Früchte halten die Form möglicherweise nicht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2012\" data-end=\"2104\"\u003eEin hervorragender Helfer für alle, die das Aussehen ihrer Gerichte ohne langwieriges Training verbessern möchten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2164\"\u003eIdeal für die japanische, vegetarische und moderne Küche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2164\"\u003eErsatzteile erhältlich!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555422425413,"sku":"#55","price":6800.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0951.webp?v=1787017171"},{"product_id":"masahiro-honesuki-150mm-rosewood","title":"Masahiro Honesuki 150mm Palisander","description":"\u003ch2 data-start=\"298\" data-end=\"315\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"654\"\u003eDieses Ausbeinmesser vom Typ \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"356\"\u003eHonesuki\u003c\/strong\u003e mit einer Klingenlänge von 150 mm stammt von der japanischen Marke \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"418\"\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, die seit langem für die Herstellung professioneller Messer für Fleischereibetriebe, Metzgereien und Küchen bekannt ist, die auf die Fleischverarbeitung spezialisiert sind. Das Messer ist hauptsächlich zum Trennen von Fleisch von Knochen, zum Zerlegen und für präzise Arbeiten an Gelenken, insbesondere bei Geflügel, konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"980\"\u003eDie Klinge besteht aus japanischem \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"731\"\u003eKohlenstoffstahl mit einem Kohlenstoffgehalt von ca. 0,95 %\u003c\/strong\u003e, der eine sehr hohe Schärfe, einen sauberen Schnitt und ein außergewöhnlich leichtes Schärfen bietet. Dank seiner Härte und Präzision wird dieses Modell häufig in der verarbeitenden Industrie und in professionellen Fleischereibetrieben eingesetzt, wo Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit gelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1234\"\u003eDer Griff aus \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1021\"\u003eRosenholz\u003c\/strong\u003e hat ein breiteres Profil, das einen sicheren Halt und eine gute Kontrolle bei der Arbeit gewährleistet. Das Naturmaterial liegt angenehm in der Hand und entwickelt mit der Zeit seinen Charakter. Jedes Stück ist ein Unikat und der Holzfarbton kann leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1241\" data-end=\"1258\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1468\"\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1330\"\u003estandardmäßig hergestellten japanischen Messer\u003c\/strong\u003e, die für den regelmäßigen und langfristigen Einsatz in professionellen und privaten Küchen konzipiert sind. Es handelt sich nicht um eine limitierte Auflage oder ein Einzelstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1483\"\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Honesuki (Ausbeinmesser)\u003cbr data-start=\"1510\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1529\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1558\" data-end=\"1577\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1597\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 275 mm\u003cbr data-start=\"1608\" data-end=\"1611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1628\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 150 mm\u003cbr data-start=\"1639\" data-end=\"1642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1642\" data-end=\"1662\"\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e ca. 3,2 mm\u003cbr data-start=\"1673\" data-end=\"1676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1689\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 140 g\u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003eSchärfen:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003cbr data-start=\"1727\" data-end=\"1730\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1740\"\u003eModell:\u003c\/strong\u003e Masahiro Rose 13406\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1769\" data-end=\"1789\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1791\" data-end=\"1841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1791\" data-end=\"1801\"\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e japanischer Kohlenstoffstahl (C ca. 0,95 %)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1855\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Rosenholz\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1883\" data-end=\"1886\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1888\" data-end=\"1908\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1910\" data-end=\"2070\"\u003eDünne und robuste Klinge, ideal für Arbeiten am Knochen.\u003cbr data-start=\"1955\" data-end=\"1958\"\u003eHohe Schärfe und einfache Wiederherstellung der Schneide.\u003cbr data-start=\"2002\" data-end=\"2005\"\u003eEinseitiger Schliff unterstützt präzise Schnittführung beim Ausbeinen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2072\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2077\" data-end=\"2104\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2340\"\u003eAuch wenn das Messer ab Werk scharf ist, empfehlen wir, es vor dem ersten Gebrauch sanft auf einem Wasserstein nachzuschleifen, um maximale Leistung zu erzielen.\u003cbr data-start=\"2240\" data-end=\"2243\"\u003eWir bieten Messerschleifen an – oder empfehlen Ihnen gerne passende Schleifsteine je nach Verwendungszweck.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2342\" data-end=\"2345\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2347\" data-end=\"2374\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2376\" data-end=\"2530\"\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch sofort ab, trocknen Sie es gründlich ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr data-start=\"2456\" data-end=\"2459\"\u003eFür längere Lagerung empfehlen wir, die Klinge leicht mit Schutzöl zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2532\" data-end=\"2535\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2537\" data-end=\"2574\"\u003eHinweis – Messer aus Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2736\"\u003eKohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann bei unsachgemäßer Pflege rosten oder Patina ansetzen.\u003cbr data-start=\"2657\" data-end=\"2660\"\u003ePatina ist ein natürliches Phänomen und hat keinen negativen Einfluss auf die Funktionalität oder Schärfe des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2738\" data-end=\"2741\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2743\" data-end=\"2756\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2758\" data-end=\"2970\"\u003eNicht geeignet für Spülmaschine oder Geschirrtrockner – hohe Temperaturen und Chemikalien können Klinge und Griff beschädigen.\u003cbr data-start=\"2852\" data-end=\"2855\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder extrem harten Zutaten bestimmt.\u003cbr data-start=\"2929\" data-end=\"2932\"\u003eDieses Messer wird \u003cstrong data-start=\"2953\" data-end=\"2969\"\u003eohne Verpackung\u003c\/strong\u003e geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555449459013,"sku":"#59","price":2100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/banner-011.webp?v=1787063366"},{"product_id":"sanjuzu-160mm-3-layer-steel","title":"Sanjuzu 160 mm San Mai","description":"\u003ch2 data-start=\"267\" data-end=\"284\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"609\"\u003eDieses japanische Küchenmesser vom Typ \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"331\"\u003eSanjuzu\u003c\/strong\u003e ist als universelles Arbeitsgerät für eine Vielzahl von Küchenaufgaben konzipiert. Die charakteristische Klingenform ermöglicht präzises Arbeiten mit der Spitze, sanftes Schneiden auf dem Klingenbauch sowie einen festeren Schnitt im hinteren Bereich. Dadurch eignet sich das Messer für die Verarbeitung von \u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"608\"\u003eFisch, Fleisch und Gemüse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"920\"\u003eDie Klinge besteht aus einer \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"676\"\u003edreilagigen laminierten Konstruktion (San-Mai)\u003c\/strong\u003e mit einem Kern aus Kohlenstoffstahl \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"710\"\u003eM-1\u003c\/strong\u003e, der eine sehr scharfe und feine Schneide bietet und sich leicht schärfen lässt. Die Seiten der Klinge bestehen aus Edelstahl, was die Korrosionsbeständigkeit erheblich erhöht und den Wartungsaufwand im Vergleich zu Vollkohlenstoffmessern reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1205\"\u003eDer Griff aus \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"954\"\u003eMagnolienholz\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle Wahl für japanische Arbeitsmesser. Er ist leicht, liegt angenehm in der Hand und verhindert in Kombination mit dem Übergangsring (Zwinge) aus Kunststoff das Eindringen von Feuchtigkeit und Schmutz in die Verbindung zwischen Klinge und Griff, was zur Hygiene und längeren Lebensdauer des Messers beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1207\" data-end=\"1210\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1212\" data-end=\"1229\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1434\"\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1301\"\u003estandardmäßig gefertigten japanischen Messer\u003c\/strong\u003e, die für den täglichen Gebrauch in der privaten und professionellen Küche bestimmt sind. Es handelt sich weder um eine limitierte Auflage noch um ein handgefertigtes Einzelstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1535\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1449\"\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Sanjuzu (universelles japanisches Küchenmesser)\u003cbr data-start=\"1494\" data-end=\"1497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1513\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1537\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1542\" data-end=\"1561\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1563\" data-end=\"1648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1581\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 300 mm\u003cbr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1612\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 160 mm\u003cbr data-start=\"1619\" data-end=\"1622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1634\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1655\" data-end=\"1675\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1695\"\u003eKlinge – Kern:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl M-1\u003cbr data-start=\"1713\" data-end=\"1716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1734\"\u003eKlinge – Mantel:\u003c\/strong\u003e Edelstahl (Laminierung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"1841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1763\" data-end=\"1775\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Magnolienholz\u003cbr data-start=\"1792\" data-end=\"1795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1813\"\u003eGriffende:\u003c\/strong\u003e Kunststoffring (Zwinge)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1848\" data-end=\"1868\"\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"2091\"\u003eDie dreilagige Konstruktion kombiniert die hohe Schärfe des Kohlenstoffstahls mit der Praktikabilität der Edelstahlschicht.\u003cbr data-start=\"1968\" data-end=\"1971\"\u003eDie Klinge lässt sich leicht schärfen und behält lange ihre scharfe Schneide.\u003cbr data-start=\"2029\" data-end=\"2032\"\u003eDie universelle Sanjuzu-Form ermöglicht eine breite Anwendung in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2093\" data-end=\"2096\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2098\" data-end=\"2125\"\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2338\"\u003eUm maximale Schärfe zu erzielen, empfehlen wir, das neue Messer vor dem ersten Gebrauch vorsichtig auf einem Wasserstein nachzuschleifen.\u003cbr data-start=\"2236\" data-end=\"2239\"\u003eWir bieten Messerschärfdienste an – oder empfehlen Ihnen gerne geeignete Schleifsteine je nach Verwendungszweck.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2340\" data-end=\"2343\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2345\" data-end=\"2372\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2374\" data-end=\"2529\"\u003eNach jedem Gebrauch das Messer abspülen, gründlich abtrocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren.\u003cbr data-start=\"2448\" data-end=\"2451\"\u003eRegelmäßiges, sanftes Schärfen verlängert die Lebensdauer der Klinge und erhält die optimale Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2531\" data-end=\"2534\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2536\" data-end=\"2575\"\u003eHinweis – Messer mit Kohlenstoffkern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2577\" data-end=\"2796\"\u003eAuch wenn die Klinge größtenteils durch einen Edelstahlmantel geschützt ist, kann der \u003cstrong data-start=\"2635\" data-end=\"2716\"\u003eKohlenstoffstahlkern bei mangelnder Pflege anlaufen oder eine Patina bilden\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2717\" data-end=\"2720\"\u003ePatina ist ein natürliches Phänomen und hat keinen negativen Einfluss auf die Funktionalität oder Schärfe des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2798\" data-end=\"2801\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2803\" data-end=\"2816\"\u003eAchtung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2818\" data-end=\"3061\"\u003eNicht für Spülmaschinen oder Trockner geeignet – hohe Temperaturen und chemische Mittel können Klinge und Griff beschädigen.\u003cbr data-start=\"2925\" data-end=\"2928\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Tiefkühlkost oder extrem harten Zutaten bestimmt.\u003cbr data-start=\"3002\" data-end=\"3005\"\u003eDieses Messer \u003cstrong data-start=\"3018\" data-end=\"3038\"\u003ekann nicht graviert werden\u003c\/strong\u003e (Name oder andere Inschriften).\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555464139077,"sku":"#66","price":2200.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/9FC8311F-C1CD-4C2E-9780-BD163793D6EF.png?v=1745432162"},{"product_id":"sanjuzu-105mm-3-layer-steel","title":"Sanjuzu 105mm San Mai","description":"\u003ch2 data-start=\"232\" data-end=\"249\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"538\"\u003eDieses kleine japanische Küchenmesser vom Typ \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"301\"\u003eSanjuzu\u003c\/strong\u003e mit einer Klingenlänge von 105 mm ist für die tägliche Präzisionsarbeit in der Küche konzipiert. Dank seiner kompakten Abmessungen bietet es eine hervorragende Schnittkontrolle und ist ideal für detaillierte Aufgaben wie Schälen, Putzen, Portionieren kleinerer Zutaten oder feines Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"800\"\u003eDie charakteristische Sanjuzu-Form kombiniert Vielseitigkeit mit Praktikabilität – die Spitze ermöglicht präzise Schnitte, der Klingenbauch flüssiges Schneiden und der hintere Teil eine stabile Schnittführung. Das Messer eignet sich zum Arbeiten mit \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"760\"\u003eFisch, Fleisch und Gemüse\u003c\/strong\u003e und ergänzt größere Küchenmesser hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"1066\"\u003eDie Klinge ist in einer \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"867\"\u003edreilagigen laminierten Konstruktion (San-Mai)\u003c\/strong\u003e gefertigt. Der Kern aus Kohlenstoffstahl \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"899\"\u003eM-1\u003c\/strong\u003e bietet eine sehr scharfe und feine Schneide und lässt sich gleichzeitig leicht schärfen. Die rostfreien Seiten schützen die Klinge vor Korrosion und reduzieren den Wartungsaufwand im Vergleich zu reinen Kohlenstoffstahlmessern erheblich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1289\"\u003eDer Griff aus \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1100\"\u003eMagnolienholz\u003c\/strong\u003e ist traditionell, leicht und angenehm in der Hand. Ein Übergangsring aus Kunststoff (Ferrule) schützt die Verbindung zwischen Klinge und Griff vor Feuchtigkeit und Schmutz und trägt so zur Hygiene und längeren Lebensdauer des Messers bei.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1296\" data-end=\"1313\"\u003eMesser-Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1481\"\u003eDieses Messer gehört zur Kategorie der \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1385\"\u003estandardmäßig hergestellten japanischen Messer\u003c\/strong\u003e, die für den regelmäßigen Gebrauch in der privaten und professionellen Küche bestimmt sind. Es handelt sich nicht um eine limitierte Auflage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1586\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1483\" data-end=\"1496\"\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Sanjuzu (kleines Universal-Küchenmesser \/ Petty)\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1564\"\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1588\" data-end=\"1591\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1593\" data-end=\"1612\"\u003eMesserspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1699\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1632\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e ca. 210 mm\u003cbr data-start=\"1643\" data-end=\"1646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1663\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 105 mm\u003cbr data-start=\"1670\" data-end=\"1673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1685\"\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1701\" data-end=\"1704\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1706\" data-end=\"1726\"\u003eVerwendete Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1812\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1746\"\u003eKlinge – Kern:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl M-1\u003cbr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1785\"\u003eKlinge – Mantel:\u003c\/strong\u003e Edelstahl (Laminierung)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"1892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1826\"\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Magnolienholz\u003cbr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1864\"\u003eGriffansatz:\u003c\/strong\u003e Kunststoffring (Ferrule)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1894\" data-end=\"1897\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1899\" 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Verwendungszweck.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2356\" data-end=\"2359\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2361\" data-end=\"2388\"\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2390\" data-end=\"2545\"\u003eSpülen Sie das Messer nach jedem Gebrauch ab, trocknen Sie es gründlich ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr data-start=\"2464\" data-end=\"2467\"\u003eRegelmäßiges leichtes Nachschleifen verlängert die Lebensdauer der Klinge und erhält die optimale Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2547\" data-end=\"2550\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2552\" data-end=\"2591\"\u003eHinweis – Messer mit Kohlenstoffkern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2593\" data-end=\"2799\"\u003eObwohl die Klinge größtenteils durch eine rostfreie Ummantelung geschützt ist, \u003cstrong data-start=\"2651\" data-end=\"2719\"\u003ekann der Kohlenstoffstahlkern mit der Zeit dunkler werden oder eine Patina bilden\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2720\" data-end=\"2723\"\u003ePatina ist ein natürliches Phänomen und hat keinen negativen Einfluss auf die Funktionalität oder Schärfe des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2801\" data-end=\"2804\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2806\" data-end=\"2819\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2821\" data-end=\"3067\"\u003eNicht für Spülmaschinen oder Geschirrtrockner geeignet – hohe Temperaturen und chemische Mittel können Klinge und Griff beschädigen.\u003cbr data-start=\"2928\" data-end=\"2931\"\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder extrem harten Zutaten bestimmt.\u003cbr data-start=\"3005\" data-end=\"3008\"\u003eAuf diesem Messer \u003cstrong data-start=\"3021\" data-end=\"3066\"\u003ekönnen keine Gravuren oder andere Modifikationen vorgenommen werden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555465220421,"sku":"#67","price":1500.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/4BF603F9-5512-4F00-AF49-D3D3F3DAA6CA.png?v=1778600787"},{"product_id":"kai-skrabka-na-rybi-supiny","title":"KAI Fischschuppenentferner","description":"\u003ch3 data-start=\"80\" data-end=\"151\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"114\"\u003eSELECT100 Fischschupper\u003c\/strong\u003e – Einfaches Werkzeug zum Reinigen von Fisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"438\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"166\"\u003eSELECT100\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das Ihnen hilft, \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"247\"\u003e\"glückliche Momente\"\u003c\/strong\u003e beim Kochen zu schaffen. Dieser \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"287\"\u003eSchuppenentferner\u003c\/strong\u003e entfernt selbst die \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"331\"\u003efeinsten Schuppen\u003c\/strong\u003e effektiv von Fischen. Hergestellt aus \u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"381\"\u003eeinem Stück Edelstahl\u003c\/strong\u003e, ist er hygienisch, korrosionsbeständig und leicht zu pflegen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"440\" data-end=\"443\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"445\" data-end=\"469\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"469\"\u003eHauptvorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"472\" data-end=\"529\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"499\"\u003eEinfaches Entfernen von Schuppen\u003c\/strong\u003e – effektiv auch bei feinen Schuppen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"532\" data-end=\"579\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"557\"\u003eKorrosionsbeständigkeit\u003c\/strong\u003e – dank Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"582\" data-end=\"635\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"596\"\u003eHygienisch\u003c\/strong\u003e – leicht zu reinigen, ohne unnötige Poren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"638\" data-end=\"687\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"659\"\u003eOhne Chaos\u003c\/strong\u003e – verursacht bei der Verwendung weniger Unordnung in der Umgebung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"689\" data-end=\"692\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"694\" data-end=\"717\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"717\"\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"720\" data-end=\"755\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"731\"\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e: Entfernen von Fischschuppen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"758\" data-end=\"802\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"770\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Rostfreier Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"805\" data-end=\"826\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"814\"\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"829\" data-end=\"862\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"839\"\u003eDesign\u003c\/strong\u003e: Kompakt und effektiv\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"864\" data-end=\"867\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"951\" class=\"\"\u003eEmpfohlen für die einfache Zubereitung von Fisch und das Entfernen von Schuppen ohne unnötige Unordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555519320389,"sku":"#76","price":290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-811.webp?v=1787020830"},{"product_id":"tanita-minutka","title":"TANITA Kurzzeitwecker","description":"\u003ch3 data-start=\"41\" data-end=\"134\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"86\"\u003eTimer mit einstellbaren Einstellungen\u003c\/strong\u003e - Präzise Zeitmessung für Ihre Küchenbedürfnisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"335\" class=\"\"\u003eDieser \u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"153\"\u003eTimer\u003c\/strong\u003e ist das ideale Werkzeug zum Kochen und Zubereiten von Speisen. Mit einer \u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"259\"\u003emaximal einstellbaren Zeit von 99 Minuten und 59 Sekunden\u003c\/strong\u003e hilft er Ihnen, auch die feinsten Kochaufgaben präzise zu timen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"337\" data-end=\"340\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"342\" data-end=\"370\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"370\"\u003eHaupteigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"373\" data-end=\"440\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"385\"\u003eStromversorgung\u003c\/strong\u003e: Funktioniert mit einer \u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"421\"\u003eDC 1,5V AAA Batterie\u003c\/strong\u003e (im Lieferumfang enthalten).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"443\" data-end=\"549\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"455\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Hergestellt aus \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"505\"\u003eABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol)\u003c\/strong\u003e, was Haltbarkeit und einfache Handhabung gewährleistet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"552\" data-end=\"646\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"565\"\u003eLautstärke\u003c\/strong\u003e: Erzeugt einen lauten Ton von \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"600\"\u003eüber 70 dB\u003c\/strong\u003e, sodass Sie ihn auch in einer belebten Küche leicht hören können.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"649\" data-end=\"731\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"667\"\u003eZeiteinstellung\u003c\/strong\u003e: Flexible Einstellung von \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"730\"\u003e1 Sekunde bis 99 Minuten und 59 Sekunden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"734\" data-end=\"807\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"755\"\u003eBatterielebensdauer\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"776\"\u003eCa. 1 Jahr\u003c\/strong\u003e (bei 30 Sekunden Nutzung pro Tag).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"810\" data-end=\"919\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"822\"\u003eGröße\u003c\/strong\u003e: Kompakte Abmessungen \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"879\"\u003e50x100 mm)\u003c\/strong\u003e, was die Lagerung und Handhabung erleichtert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555527381317,"sku":"","price":320.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0803.webp?v=1787015007"},{"product_id":"tanita-digitalni-vaha-max-3kg","title":"TANITA Digitale Waage max. 3kg","description":"\u003ch3 class=\"\" data-end=\"137\" data-start=\"42\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"94\" data-start=\"49\"\u003eDigitale Waage für präzises Backen und Messen\u003c\/strong\u003e – Ideal zum Backen, Abmessen von Wasser und Milch!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"318\" data-start=\"139\"\u003eDiese \u003cstrong data-end=\"162\" data-start=\"144\"\u003edigitale Waage\u003c\/strong\u003e ist das perfekte Werkzeug zum Backen und für präzise Messungen in der Küche. Mit Funktionen zur Gewichts- und Volumenmessung und einfacher Bedienung ist sie ideal für den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"323\" data-start=\"320\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"353\" data-start=\"325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"353\" data-start=\"331\"\u003eHaupteigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"462\" data-start=\"356\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"356\"\u003eMinimale Anzeige\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-end=\"390\" data-start=\"381\"\u003e0,1 g\u003c\/strong\u003e (bis zu 300 g im Mikro-Modus), ideal zum Backen und Messen bis zu \u003cstrong data-end=\"461\" data-start=\"453\"\u003e3 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"551\" data-start=\"465\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"479\" data-start=\"465\"\u003e\"ml\"-Modus\u003c\/strong\u003e: Ermöglicht das Messen von Wasser- und Milchvolumen mit höherer Genauigkeit als ein Messbecher.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"638\" data-start=\"554\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"554\"\u003ePraktische Aufbewahrungshülle\u003c\/strong\u003e: Im Lieferumfang ist eine praktische Box zur einfachen Aufbewahrung enthalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"735\" data-start=\"641\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"670\" data-start=\"641\"\u003eAbwaschbare Edelstahlplatte\u003c\/strong\u003e: Abnehmbare Edelstahlplatte, die leicht zu reinigen ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"848\" data-start=\"738\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"774\" data-start=\"738\"\u003eRutschfeste Silikonfüße\u003c\/strong\u003e: Dank der Silikonfüße steht die Waage auch beim Drücken der Taste stabil.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"918\" data-start=\"851\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"883\" data-start=\"851\"\u003eFunktion zur Regionseinstellung\u003c\/strong\u003e: Für noch bessere Leistung und Genauigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1016\" data-start=\"921\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"944\" data-start=\"921\"\u003eAutomatische Abschaltung\u003c\/strong\u003e: Funktion zur automatischen Abschaltung, die verhindert, dass die Waage versehentlich eingeschaltet bleibt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1021\" data-start=\"1018\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1050\" data-start=\"1023\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1030\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1095\" data-start=\"1053\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1069\" data-start=\"1053\"\u003eGehäuseabmessungen\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1071\"\u003e150 x 210 x H34,5 mm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1146\" data-start=\"1098\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1110\" data-start=\"1098\"\u003eStromversorgung\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-end=\"1128\" data-start=\"1112\"\u003e2 AA-Batterien\u003c\/strong\u003e (im Lieferumfang enthalten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1179\" data-start=\"1149\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1169\" data-start=\"1149\"\u003eMaximale Messung\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-end=\"1179\" data-start=\"1171\"\u003e3 kg\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1206\" data-start=\"1182\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1205\" data-start=\"1182\"\u003eMinimale Anzeige\u003c\/strong\u003e: (Genauigkeit)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1343\" data-start=\"1209\"\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1249\" data-start=\"1209\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1249\" data-start=\"1211\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1220\" data-start=\"1211\"\u003e0,1 g\u003c\/strong\u003e für den Bereich von \u003cstrong data-end=\"1249\" data-start=\"1235\"\u003e0 bis 300 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1296\" data-start=\"1252\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1296\" data-start=\"1254\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1263\" data-start=\"1254\"\u003e0,5 g\u003c\/strong\u003e für den Bereich von \u003cstrong data-end=\"1296\" data-start=\"1278\"\u003e300 bis 1 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1343\" data-start=\"1299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1343\" data-start=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1301\"\u003e1 g\u003c\/strong\u003e für den Bereich von \u003cstrong data-end=\"1343\" data-start=\"1323\"\u003e1 500 bis 3 000 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1348\" data-start=\"1345\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1407\" data-start=\"1350\"\u003eDiese Waage ist ein großartiger Helfer für jede Küchenaufgabe!\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555534360901,"sku":"#81","price":1350.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0809.webp?v=1787015019"},{"product_id":"tanita-digitalni-vaha-max-2kg","title":"TANITA Digitale Waage max. 2kg","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"57\" data-start=\"41\"\u003e\u003cstrong data-end=\"57\" data-start=\"41\"\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"61\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"73\" data-start=\"61\"\u003eGröße\u003c\/strong\u003e: Breite 11 x Tiefe 15,4 x Höhe 3 cm (ca. 300g \/ Batterie enthalten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"207\" data-start=\"148\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"160\" data-start=\"148\"\u003eStromversorgung\u003c\/strong\u003e: 2 x AAA Batterien (Batterielebensdauer ca. 1 Jahr)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"306\" data-start=\"210\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"223\" data-start=\"210\"\u003eMaterialien\u003c\/strong\u003e: Hauptgehäuse\/ABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol), Display\/PET (Polyethylenterephthalat)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"361\" data-start=\"309\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"331\" data-start=\"309\"\u003eMaximale Gewichtskapazität\u003c\/strong\u003e: 2 kg, Minimale Anzeige: 1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"450\" data-start=\"388\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"405\" data-start=\"388\"\u003eZubehör\u003c\/strong\u003e: 2 x AAA Manganbatterien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"516\" data-start=\"453\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"475\" data-start=\"453\"\u003eKompakte Größe\u003c\/strong\u003e: Erleichtert die Lagerung bei Nichtgebrauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"546\" data-start=\"519\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"541\" data-start=\"519\"\u003eBatterien erforderlich\u003c\/strong\u003e: Ja\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"587\" data-start=\"549\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"558\" data-start=\"549\"\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eWeiß\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555540980037,"sku":"#82","price":640.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0806.webp?v=1787015028"},{"product_id":"banshu-mitsuki-deba-180mm-shirogami-tsuchime","title":"Banshu Mitsuki Deba 180mm Shirogami Tsuchime","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Filetiermesser ist ein traditionelles schlankes Deba (dünnes Deba), handgeschmiedet in der \u003cstrong\u003eBanshu-Region Japans\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um eine limitierte Auflage, die in kleinen Mengen produziert wird und nur in begrenzten Serien erhältlich ist. Jedes Stück ist ein Unikat, direkt vom Schmied handgefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist zum Filetieren von Fischen und zur Zubereitung von Sashimi gedacht und eignet sich aufgrund seiner Form besonders gut für blaue Fische (Makrele, Sardine) oder Lachs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge ist handgeschmiedet aus dem seltenen \u003cstrong\u003eWhite Steel (Shirogami)\u003c\/strong\u003e, bekannt für seine extreme Schärfe und ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Der Kern aus diesem Stahl ist mit \u003cstrong\u003eweichem Eisen\u003c\/strong\u003e ummantelt, was eine ausgewogene Kombination aus Härte, Flexibilität und leichter Schärfbarkeit gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Stück ist ein Unikat – handgehämmert mit einem \u003cstrong\u003eschwarzen Finish (black hammered)\u003c\/strong\u003e, das den traditionellen Charakter des Messers unterstreicht und die Oberfläche vor Korrosion schützt. Der Griff mit Kirschblütenmotiv und einem feinen Shinogi (erhabener Rücken) bietet auch bei präziser Arbeit einen sicheren und stabilen Halt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist ein erstklassiges Werkzeug für Profis und passionierte Köche, die die Qualität der Handarbeit, die authentische Ästhetik und die Einzigartigkeit einer limitierten Serie schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser-Kategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer gehört zu einer limitierten Auflage, die in begrenzter Stückzahl hergestellt wird und nicht Teil der normalen Serienproduktion ist. Die einzelnen Stücke werden von Hand gefertigt, und die Verfügbarkeit ist zeitlich und mengenmäßig begrenzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Slender Deba \/ Filetiermesser (ideal zum Filetieren von Fisch und Sashimi)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Banshu Mitsuki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsort:\u003c\/strong\u003e Banshu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesserspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenhöhe:\u003c\/strong\u003e 42 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 232 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendete Materialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlinge – Kern:\u003c\/strong\u003e White Steel (Shirogami)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlinge – Mantel:\u003c\/strong\u003e geschmiedetes weiches Eisen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Kirschholz mit Kirschblütenmotiv und Shinogi-Rücken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e black hammered (schwarz gehämmerte Tsuchime-Oberfläche)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgeschmiedete Konstruktion sorgt für hervorragende Materialdichte und lange Schnitthaltigkeit.\u003cbr\u003eDer Kern aus White Steel (Shirogami) bietet extreme Schärfe und leichte Schärfbarkeit.\u003cbr\u003eDie black hammered Oberfläche (Tsuchime) unterstreicht den traditionellen Charakter und schützt vor Korrosion.\u003cbr\u003eSpezialisiertes Slender Deba-Profil, ideal zum Filetieren von Fisch, Lachs und zur Zubereitung von Sashimi.\u003cbr\u003eEleganter Kirschholzgriff mit Kirschblütenmotiv und Shinogi-Form für sicheren Halt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen für neue Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl neue Messer scharf sind, werden Sie die wahre Schärfe erst nach dem ersten Nachschärfen auf einem Schleifstein erkennen.\u003cbr\u003eUm maximale Leistung zu erzielen, empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch leicht auf einem Wasserstein nachzuschärfen.\u003cbr\u003eWir bieten Messerschleifen an – gerne empfehlen wir Ihnen den passenden Stein oder Service je nach Nutzungsstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen zur Messerpflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer nach Gebrauch ab, trocknen Sie es und lagern Sie es an einem trockenen Ort.\u003cbr\u003eRegelmäßiges leichtes Schärfen verlängert die Lebensdauer der Klinge und erhält die optimale Schneidleistung.\u003cbr\u003eKohlenstoffstahl kann mit der Zeit Patina ansetzen, was ein natürliches und erwünschtes Phänomen ist.\u003cbr\u003eBei Kohlenstoffstahl empfehlen wir, die Klinge gelegentlich mit Mineralöl zu ölen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtung – Messer aus Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesser aus Kohlenstoffstahl sind nicht rostfrei – sie können mit der Zeit rosten, dunkel werden oder Patina ansetzen.\u003cbr\u003eDiese Veränderungen sind natürlich und schützen die Klinge.\u003cbr\u003eNach Gebrauch immer abspülen, trocknen und trocken lagern.\u003cbr\u003eDie richtige Pflege gewährleistet eine lange Lebensdauer und konstante Schnittleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht für Spülmaschinen oder Geschirrtrockner geeignet – hohe Temperaturen und chemische Mittel können Klinge und Griff beschädigen.\u003cbr\u003eDas Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder extrem harten Zutaten bestimmt.\u003cbr\u003eJedes Stück ist ein Unikat – Form, Hämmerung oder Maße können leicht variieren. Verpackung und Etiketten können je nach Produktionsserie unterschiedlich sein. Diese Unterschiede sind ein natürlicher Beweis für Handarbeit und stellen keinen Mangel dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56192294125893,"sku":"#110","price":3900.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0983.webp?v=1787017322"}],"url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/de\/collections\/sleva.oembed","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}