{"product_id":"cepel-tosa-santoku","title":"Tosa Tsuboya Santoku Klinge 180mm Damaszener Tsuchime","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e⚠️ Hinweis:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Klinge ist ohne Griff. Damit Ihr Messer komplett ist, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003evergessen Sie nicht, einen Griff aus unserem Angebot auszuwählen und in den Warenkorb zu legen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSobald Sie beides bestellen, wird das Messer in unserer Werkstatt komplett montiert, verklebt und geschliffen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Sie erhalten ein fertiges und voll funktionsfähiges Messer.\u003cbr\u003e\u003cem class=\"eujQNb\"\u003e(Wenn Sie den Griff selbst zu Hause anfertigen möchten und nur die reine Klinge zugesandt bekommen möchten, vermerken Sie dies bitte in Ihrer Bestellung.) D\u003c\/em\u003eie durchschnittliche Lieferzeit beträgt ca. 1 Woche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eTosa Tsuboya Santoku 180 mm – Damast Kobaltstahl | Tsuchime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku aus der Werkstatt von Tosa Uchi Hamono verbindet japanische Handwerkstradition mit moderner Metallurgie. Eine Damastklinge aus Kobaltstahl mit handgeschmiedeter Tsuchime-Oberfläche – jedes Messer ist ein Unikat, das in der Küche sofort Auge und Hand begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Santoku (dreifunktionales japanisches Messer)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (handgehämmert)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenstahl:\u003c\/strong\u003e Damascus Cobalt Steel – mehrlagiger Damaststahl mit Kobaltkern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Tsuchime – handgehämmertes Muster, das die Haftung von Lebensmitteln reduziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Schichten:\u003c\/strong\u003e Damaststruktur mit sichtbarer Maserung über die gesamte Klingenlänge\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKlingeneigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKobaltstahl sorgt für außergewöhnliche Härte und lange Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTsuchime-Oberfläche minimiert die Haftung von Lebensmitteln beim Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Damastmaserung ist bei jedem Stück einzigartig – funktionaler und ästhetischer Wert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSantoku-Geometrie – ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRostfreier Damaststahl – geringerer Wartungsaufwand im Vergleich zu Kohlenstoffstahl\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHandwäsche, sofortiges Trocknen – das Messer darf nicht mit der Spülmaschine in Berührung kommen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegelmäßiges Schärfen auf japanischem Wasserstein (empfohlen #1000 + #3000–6000)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLagerung auf einem Magnethalter oder in einem Holzblock\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Klinge ist \u003cstrong\u003eohne Griff\u003c\/strong\u003e – es ist notwendig, den Griff separat zu bestellen oder einen eigenen Griff herzustellen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht für Kinder bestimmt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht auf Glas-, Keramik- oder Steinunterlagen schneiden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57466565427525,"sku":"#187","price":3200.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0661.webp?v=1787012730","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/de\/products\/cepel-tosa-santoku","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}