{"product_id":"tosa-santoku-180mm-vg10-damascus","title":"Tosa Santoku 180mm VG10 Damascus","description":"\u003ch2\u003eTosa Santoku 180 mm Damascus – vlnitý vzor a dřevěná rukojeť\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSantoku Tosa s čepelí dlouhou 180 mm spojuje univerzální kuchyňský tvar s výrazným damaškovým vlnitým vzorem. Dřevěná rukojeť doplňuje vzhled nože, který využijete při každodenní přípravě zeleniny, masa bez kostí i rybích filetů.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJeden nůž pro každodenní přípravu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePři přípravě večeře můžete se Santoku přejít od krájení zeleniny na plátky přes porcování vykostěného masa až po přípravu rybího filetu. Čepel o délce 180 mm nabízí pracovní délku pro běžné kuchyňské suroviny, zatímco charakteristický vlnitý vzor dodává každému pohledu na nůž výrazný detail.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMateriály a provedení\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDodavatel popisuje materiál čepele jako švédskou damaškovou ocel. Produkt je v obchodě veden pod označením VG10 Damascus; dodané podklady však konkrétní jakost VG10 samostatně nepotvrzují. Počet vrstev, tvrdost, konstrukce jádra ani přesné složení oceli nejsou uvedeny, proto z označení nevyvozujeme další technické vlastnosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRukojeť je dřevěná. Konkrétní druh dřeva ani tvar průřezu nejsou v podkladech specifikovány.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOznačení produktu: Tosa Santoku VG10 Damascus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp nože: Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriál čepele dle dodavatele: švédská damašková ocel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVzor čepele: vlnitý damaškový vzor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriál rukojeti: dřevo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrčení: zelenina, maso bez kostí a rybí filety\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDoporučená údržba\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNůž myjte ručně jemným prostředkem, opláchněte a ihned důkladně osušte, včetně spoje čepele s rukojetí. Nedávejte jej do myčky a nenechávejte jej odmočený ve vodě. Během práce průběžně odstraňujte vlhkost a zbytky potravin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoužívejte dřevěné nebo vhodné plastové prkénko. Skleněné, keramické a kamenné plochy nejsou pro ostří vhodné. Nůž skladujte suchý a s chráněným ostřím tak, aby čepel nenarážela do dalších kuchyňských nástrojů.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBroušení a upozornění\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOstří obnovujte na vhodném brusném kameni podle skutečné geometrie čepele nebo nůž svěřte zkušenému brusiči. Úhel broušení není v dodaných specifikacích uveden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNůž není určen k sekání kostí, krájení zmrazených potravin ani páčení. Čepel nekruťte v řezu. Uchovávejte mimo dosah dětí.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60180794999109,"sku":"#286","price":3400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/10_b04b67e1-baf9-4716-910d-b559f5600569.webp?v=1794487342","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/de\/products\/tosa-santoku-180mm-vg10-damascus","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}