{"product_id":"cepel-tosa-tsuboya-santoku-180mm-aogami-no-2-kurouchi","title":"Ostrze Tosa Tsuboya Santoku 180 mm Aogami nr 2 Kurouchi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Uwaga:\u003c\/strong\u003e To ostrze jest dostarczane \u003cstrong\u003ebez rękojeści\u003c\/strong\u003e. Aby nóż był kompletny, pamiętaj, aby dodać do koszyka również rękojeść z naszej oferty. Po zamówieniu obu elementów w naszym warsztacie kompletnie złożymy, skleimy i wyszlifujemy nóż — otrzymasz do domu gotowy i w pełni funkcjonalny nóż. Jeśli chcesz wykonać rękojeść samodzielnie, napisz nam o tym w uwagach do zamówienia. Średni czas dostawy wynosi około 1 tygodnia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOstrze Tosa Tsuboya Santoku 180 mm – Aogami nr 2 Kurouchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOstrze santoku z kuźni Tosa Tsuboya dla osób, które chcą złożyć nóż dokładnie według własnego gustu. Wykończenie Kurouchi (surowa skóra kowalska) nadaje ostrzu autentyczny charakter prosto z kuźni — każdy egzemplarz jest unikatowy, z własną patyną i charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e Aogami nr 2 (Blue Steel nr 2) – wysokowęglowa stal narzędziowa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (surowa skóra kowalska)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Santoku – uniwersalny nóż kuchenny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDostawa:\u003c\/strong\u003e Tylko ostrze bez rękojeści\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWłaściwości ostrza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAogami nr 2 to popularna stal stosowana w wysokiej klasy japońskich nożach — łatwo można ją naostrzyć do bardzo delikatnej krawędzi, którą długo zachowuje. Wykończenie Kurouchi zmniejsza przywieranie produktów i w naturalny sposób chroni ostrze przed korozją. Ostrze jest reaktywne i z czasem pokrywa się naturalną patyną, która dodatkowo je chroni i nadaje mu charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZalecenia dotyczące pielęgnacji\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMycie ręczne i natychmiastowe osuszenie – stal węglowa bez odpowiedniej pielęgnacji rdzewieje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo użyciu lekko naoliwić (olejem kameliowym lub neutralnym)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstrzenie na japońskich kamieniach wodnych, zalecana gradacja 1000–3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać na uchwycie magnetycznym lub w drewnianym bloku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUwaga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonano z reaktywnej stali wysokowęglowej. Kontakt z kwaśnymi produktami spożywczymi (cytrusami, pomidorami) może powodować patynowanie — jest to naturalny proces, który nie wpływa na funkcjonalność ani bezpieczeństwo. Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58896534798661,"sku":"#258","price":2700.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0500.webp?v=1786983917","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/pl\/products\/cepel-tosa-tsuboya-santoku-180mm-aogami-no-2-kurouchi","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}