{"product_id":"gekko-ko-santoku-120mm-aogami-no-2-kurouchi","title":"Gekko Ko-Santoku 120 mm Aogami nr 2 Kurouchi","description":"\u003cp\u003eNóż Ko-Santoku Gekko z ostrzem ze stali Aogami nr 2 (Blue Steel #2) z wykończeniem kurouchi (czarnym) to ręcznie kuty japoński nóż o kompaktowym formacie – idealny do precyzyjnej pracy, dla osób o mniejszych dłoniach lub jako drugi nóż obok większego santoku. Trójwarstwowa konstrukcja z rdzeniem ze stali węglowej gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecyfikacja\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e ok. 240 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e ok. 38 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e ok. 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMateriały\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e Aogami nr 2 (Blue Steel #2) – konstrukcja trójwarstwowa (stal w nierdzewnym płaszczu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e Opalane drewno magnolii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (czarne wykończenie kowalskie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWłaściwości ostrza\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRęcznie kute i hartowane – ponadstandardowa ostrość i wytrzymałość\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrójwarstwowa konstrukcja (san-mai) z rdzeniem ze stali Aogami nr 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWykończenie kurouchi zachowuje naturalny charakter kutej stali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktowy format ko-santoku – idealny do warzyw, ziół i precyzyjnego krojenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdukcja: Japonia (Gekko)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZalecenia dotyczące pielęgnacji\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMycie ręczne – nigdy w zmywarce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatychmiastowe osuszenie po użyciu, zwłaszcza po kontakcie z kwaśnymi produktami spożywczymi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegularne ostrzenie na japońskim kamieniu wodnym (zalecane #1000 + #3000–6000)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywanie na uchwycie magnetycznym lub w drewnianym bloku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLekka aplikacja oleju kameliowego w celu ochrony przed korozją\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOstrzeżenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal węglowa podlega patynowaniu i może rdzewieć przy niewłaściwej pielęgnacji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż jest wykonywany ręcznie – niewielkie różnice w rozmiarze i wzorze są naturalne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZdjęcia mają charakter poglądowy; konkretny egzemplarz może nieznacznie się różnić\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonych produktów ani twardych materiałów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58695274103109,"sku":"#241","price":2800.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0046.webp?v=1787010758","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/pl\/products\/gekko-ko-santoku-120mm-aogami-no-2-kurouchi","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}