{"product_id":"honesuki-uhlikova-ocel","title":"Naozumi Saku Honesuki 150 mm stal SK","description":"\u003ch2 data-start=\"389\" data-end=\"444\"\u003eJapoński nóż do trybowania Honesuki – stal SK (150 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"446\" data-end=\"463\"\u003eOpis produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"730\"\u003eTen japoński nóż do trybowania typu Honesuki, o długości ostrza około \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"545\"\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e, jest przeznaczony do precyzyjnej obróbki mięsa i dziczyzny. Solidniejszy kształt ostrza oraz jednostronne ostrzenie umożliwiają skuteczne oddzielanie mięsa od kości, pracę ze ścięgnami oraz wykonywanie precyzyjnych czynności rzeźniczych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"1021\"\u003eOstrze wykonano z japońskiej stali węglowej \u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"782\"\u003eSK\u003c\/strong\u003e, znanej z wysokiej ostrości, delikatnej krawędzi tnącej i bardzo łatwego ostrzenia. Choć stal ta jest bardziej podatna na korozję, od dawna należy do popularnych materiałów stosowanych w nożach roboczych dzięki doskonałym właściwościom tnącym i szybkiemu odnawianiu ostrości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1279\"\u003eDzięki ergonomicznie wyprofilowanej rękojeści z szerszym chwytem nóż jest łatwy w obsłudze i umożliwia precyzyjne prowadzenie cięcia przy minimalnym wysiłku. Konstrukcję zaprojektowano jako niezawodne narzędzie robocze odpowiednie dla rzeźników, myśliwych i kucharzy, którzy regularnie pracują z mięsem.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1286\" data-end=\"1303\"\u003eKategoria noża\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1324\"\u003eKategoria noża:\u003c\/strong\u003e standardowo produkowany japoński nóż roboczy\u003cbr data-start=\"1366\" data-end=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1382\"\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do trybowania Honesuki\u003cbr data-start=\"1407\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1426\"\u003eKraj pochodzenia:\u003c\/strong\u003e Wyprodukowano w Japonii\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1450\"\u003eTen nóż należy do kategorii \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1323\"\u003estandardowo produkowanych japońskich noży\u003c\/strong\u003e, które są stale dostępne i przeznaczone do regularnego użytkowania. Nie jest to edycja limitowana ani pojedynczy egzemplarz, lecz sprawdzone, tradycyjne narzędzie robocze.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1452\" data-end=\"1455\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1457\" data-end=\"1476\"\u003eSpecyfikacja noża\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1478\" data-end=\"1496\"\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e ok. 263 mm\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1510\" data-end=\"1527\"\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e ok. 150 mm\u003cbr data-start=\"1538\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1558\"\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e ok. 38 mm (u nasady)\u003cbr data-start=\"1580\" data-end=\"1583\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1583\" data-end=\"1603\"\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e ok. 2,0 mm\u003cbr data-start=\"1614\" data-end=\"1617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1636\"\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e ok. 110 mm\u003cbr data-start=\"1647\" data-end=\"1650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1650\" data-end=\"1669\"\u003eSzerokość rękojeści:\u003c\/strong\u003e ok. 27 mm (maks.)\u003cbr data-start=\"1686\" data-end=\"1689\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1711\"\u003eGrubość rękojeści:\u003c\/strong\u003e ok. 18 mm\u003cbr data-start=\"1721\" data-end=\"1724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1724\" data-end=\"1737\"\u003eMasa:\u003c\/strong\u003e ok. 147 g\u003cbr data-start=\"1747\" data-end=\"1750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1750\" data-end=\"1763\"\u003eOstrzenie:\u003c\/strong\u003e jednostronne\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1780\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1785\" data-end=\"1805\"\u003eZastosowane materiały\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1817\"\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e japońska stal węglowa SK\u003cbr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1868\"\u003eKonstrukcja ostrza:\u003c\/strong\u003e rdzeń na całej długości\u003cbr data-start=\"1885\" data-end=\"1888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1888\" data-end=\"1906\"\u003eNasada ostrza:\u003c\/strong\u003e standardowa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"1951\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1933\"\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e czarna sklejka\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1953\" data-end=\"1956\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1958\" data-end=\"1978\"\u003eWłaściwości ostrza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2211\"\u003eOstrze jest jednostronnie szlifowane i zoptymalizowane do pracy z mięsem.\u003cbr data-start=\"2046\" data-end=\"2049\"\u003eStal węglowa SK umożliwia uzyskanie bardzo ostrej krawędzi tnącej i łatwe przywracanie ostrości.\u003cbr data-start=\"2128\" data-end=\"2131\"\u003eSolidniejszy kształt Honesuki sprzyja precyzyjnej i kontrolowanej pracy w pobliżu kości.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2213\" data-end=\"2216\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2218\" data-end=\"2245\"\u003eZalecenia dotyczące nowych noży\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2444\"\u003eAby osiągnąć maksymalną wydajność, zalecamy delikatne naostrzenie noża na kamieniu wodnym przed pierwszym użyciem.\u003cbr data-start=\"2351\" data-end=\"2354\"\u003eStal węglowa bardzo dobrze reaguje nawet na podstawowe ostrzenie i szybko uzyskuje optymalną ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2446\" data-end=\"2449\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2451\" data-end=\"2478\"\u003eZalecenia dotyczące konserwacji noży\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2480\" data-end=\"2630\"\u003ePo każdym użyciu opłucz nóż, dokładnie go osusz i przechowuj w suchym miejscu.\u003cbr data-start=\"2554\" data-end=\"2557\"\u003eUnikaj długotrwałego kontaktu z wilgocią, która może prowadzić do korozji.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2632\" data-end=\"2635\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2637\" data-end=\"2674\"\u003eOstrzeżenie – noże ze stali węglowej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2777\"\u003eStal węglowa nie jest nierdzewna i przy niewłaściwej pielęgnacji może rdzewieć.\u003cbr data-start=\"2738\" data-end=\"2741\"\u003ePo użyciu zawsze dokładnie osusz nóż.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2779\" data-end=\"2782\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2784\" data-end=\"2797\"\u003eOstrzeżenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2799\" data-end=\"2903\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2799\" data-end=\"2840\"\u003eNie nadaje się do mycia w zmywarce ani suszarce do naczyń.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2840\" data-end=\"2843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2843\" data-end=\"2903\"\u003eNóż nie jest przeznaczony do cięcia kości ani mrożonej żywności.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128060137797,"sku":"#05","price":3400.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0826.webp?v=1787015162","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/pl\/products\/honesuki-uhlikova-ocel","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}