{"product_id":"masahiro-honesuki-150mm-rosewood","title":"Masahiro Honesuki 150 mm palisandr","description":"\u003ch2 data-start=\"298\" data-end=\"315\"\u003eOpis produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"654\"\u003eTen nóż do trybowania typu \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"356\"\u003eHonesuki\u003c\/strong\u003e o długości ostrza 150 mm pochodzi od japońskiej marki \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"418\"\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, od lat znanej z produkcji profesjonalnych noży dla zakładów przetwórstwa mięsa, rzeźni i kuchni specjalizujących się w pracy z mięsem. Nóż został zaprojektowany przede wszystkim do oddzielania mięsa od kości, porcjowania i precyzyjnej pracy w okolicach stawów, szczególnie przy drobiu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"980\"\u003eOstrze wykonano z japońskiej \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"731\"\u003estali węglowej o zawartości około 0,95% węgla\u003c\/strong\u003e, która zapewnia bardzo wysoką ostrość, czyste cięcie i wyjątkowo łatwe ostrzenie. Dzięki swojej twardości i precyzji model ten jest powszechnie używany w przemyśle przetwórczym i profesjonalnych zakładach mięsnych, gdzie liczą się wydajność i niezawodność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1234\"\u003eRękojeść z \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1021\"\u003edrewna różanego (rosewood)\u003c\/strong\u003e ma szerszy profil, który zapewnia pewny chwyt i dobrą kontrolę podczas pracy. Naturalny materiał jest przyjemny w dotyku i z czasem użytkowania nabiera charakteru. Każdy egzemplarz jest unikatowy, a odcień drewna może się nieznacznie różnić.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1241\" data-end=\"1258\"\u003eKategoria noża\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1468\"\u003eTen nóż należy do kategorii \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1330\"\u003estandardowo produkowanych noży japońskich\u003c\/strong\u003e, przeznaczonych do regularnego i długotrwałego użytkowania w profesjonalnej i domowej kuchni. Nie jest to edycja limitowana ani jednorazowy egzemplarz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1483\"\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Honesuki (nóż do trybowania)\u003cbr data-start=\"1510\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1529\"\u003eKraj pochodzenia:\u003c\/strong\u003e Wyprodukowano w Japonii\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1558\" data-end=\"1577\"\u003eSpecyfikacja noża\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1597\"\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e około 275 mm\u003cbr data-start=\"1608\" data-end=\"1611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1628\"\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e około 150 mm\u003cbr data-start=\"1639\" data-end=\"1642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1642\" data-end=\"1662\"\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e około 3,2 mm\u003cbr data-start=\"1673\" data-end=\"1676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1689\"\u003eMasa:\u003c\/strong\u003e około 140 g\u003cbr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003eOstrzenie:\u003c\/strong\u003e jednostronne\u003cbr data-start=\"1727\" data-end=\"1730\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1740\"\u003eModel:\u003c\/strong\u003e Masahiro Rose 13406\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1769\" data-end=\"1789\"\u003eZastosowane materiały\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1791\" data-end=\"1841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1791\" data-end=\"1801\"\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e japońska stal węglowa (C około 0,95%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1855\"\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane (rosewood)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1883\" data-end=\"1886\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1888\" data-end=\"1908\"\u003eWłaściwości ostrza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1910\" data-end=\"2070\"\u003eCienkie i wytrzymałe ostrze odpowiednie do pracy przy kościach.\u003cbr data-start=\"1955\" data-end=\"1958\"\u003eBardzo wysoka ostrość i łatwe przywracanie ostrości.\u003cbr data-start=\"2002\" data-end=\"2005\"\u003eJednostronny szlif ułatwia precyzyjne prowadzenie cięcia podczas trybowania.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2072\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2077\" data-end=\"2104\"\u003eZalecenia dotyczące nowych noży\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2340\"\u003eChoć nóż jest ostry fabrycznie, przed pierwszym użyciem zalecamy delikatnie naostrzyć go na kamieniu wodnym, aby osiągnąć maksymalną wydajność.\u003cbr data-start=\"2240\" data-end=\"2243\"\u003eOferujemy ostrzenie noży – w razie potrzeby chętnie doradzimy odpowiednie kamienie do ostrzenia dopasowane do stylu użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2342\" data-end=\"2345\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2347\" data-end=\"2374\"\u003eZalecenia dotyczące konserwacji noży\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2376\" data-end=\"2530\"\u003ePo każdym użyciu natychmiast opłucz nóż, dokładnie go osusz i odłóż w suche miejsce.\u003cbr data-start=\"2456\" data-end=\"2459\"\u003eW przypadku dłuższego przechowywania zalecamy lekko zabezpieczyć ostrze olejem ochronnym.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2532\" data-end=\"2535\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2537\" data-end=\"2574\"\u003eOstrzeżenie – noże ze stali węglowej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2576\" data-end=\"2736\"\u003eStal węglowa nie jest nierdzewna i przy niewłaściwej pielęgnacji może rdzewieć lub pokryć się patyną.\u003cbr data-start=\"2657\" data-end=\"2660\"\u003ePatyna jest naturalnym zjawiskiem i nie wpływa negatywnie na funkcjonalność ani ostrość noża.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2738\" data-end=\"2741\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2743\" data-end=\"2756\"\u003eOstrzeżenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2758\" data-end=\"2970\"\u003eNie nadaje się do mycia w zmywarce ani suszarce do naczyń – wysoka temperatura i środki chemiczne mogą uszkodzić ostrze oraz rękojeść.\u003cbr data-start=\"2852\" data-end=\"2855\"\u003eNóż nie jest przeznaczony do krojenia mrożonych produktów ani wyjątkowo twardych składników.\u003cbr data-start=\"2929\" data-end=\"2932\"\u003eTen nóż jest dostarczany \u003cstrong data-start=\"2953\" data-end=\"2969\"\u003ebez pudełka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555449459013,"sku":"#59","price":2100.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/banner-011.webp?v=1787063366","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/pl\/products\/masahiro-honesuki-150mm-rosewood","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}