{"product_id":"naosumi-vykostovaci-nuz","title":"Naozumi Saku Honkotsu 150 mm stal SK-1","description":"\u003ch2 data-start=\"277\" data-end=\"325\"\u003eJapoński nóż do trybowania – stal SK-1 (150 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"327\" data-end=\"344\"\u003eOpis produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"598\"\u003eTen japoński nóż do trybowania o długości ostrza około \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"412\"\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e został zaprojektowany do efektywnej i precyzyjnej obróbki mięsa oraz dziczyzny. Dzięki wąskiej geometrii i solidnej konstrukcji nadaje się do oddzielania mięsa od kości, pracy ze ścięgnami oraz wykonywania precyzyjnych czynności rzeźniczych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"945\"\u003eOstrze wykonano z japońskiej stali węglowej \u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"652\"\u003eSK-1\u003c\/strong\u003e, znanej z bardzo wysokiej ostrości, delikatnej krawędzi tnącej i łatwego ostrzenia. Stal ta jest popularna w nożach roboczych, w których kluczowe znaczenie mają wydajność cięcia i szybkie przywracanie ostrości. Mimo że jest to stal węglowa podatna na korozję, przy odpowiedniej pielęgnacji zapewnia długą żywotność i stabilne działanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1191\"\u003eRękojeść ma szerszy profil, który umożliwia mocny i pewny chwyt nawet przy większym nacisku. Dzięki temu nóż zapewnia bardzo dobrą kontrolę nad cięciem i nadaje się zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i myśliwych oraz użytkowników regularnie obrabiających mięso.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1193\" data-end=\"1196\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1198\" data-end=\"1215\"\u003eKategoria noża\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1236\"\u003eKategoria noża:\u003c\/strong\u003e standardowo produkowany japoński nóż roboczy\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1294\"\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do trybowania\u003cbr data-start=\"1310\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1329\"\u003eKraj pochodzenia:\u003c\/strong\u003e Wyprodukowano w Japonii\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1330\" data-end=\"1353\"\u003eTen nóż należy do kategorii \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1323\"\u003estandardowo produkowanych japońskich noży\u003c\/strong\u003e, które są stale dostępne i przeznaczone do regularnego użytkowania. Nie jest to edycja limitowana ani pojedynczy egzemplarz, lecz sprawdzone tradycyjne narzędzie robocze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1355\" data-end=\"1358\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1360\" data-end=\"1379\"\u003eSpecyfikacja noża\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1681\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1399\"\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e około 270 mm\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1430\"\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e około 150 mm\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1461\"\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e około 28 mm (u nasady)\u003cbr data-start=\"1483\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1486\" data-end=\"1506\"\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e około 2,5 mm\u003cbr data-start=\"1517\" data-end=\"1520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1539\"\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e około 120 mm\u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1572\"\u003eSzerokość rękojeści:\u003c\/strong\u003e około 28 mm (maks.)\u003cbr data-start=\"1589\" data-end=\"1592\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1614\"\u003eGrubość rękojeści:\u003c\/strong\u003e około 19 mm\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1640\"\u003eMasa:\u003c\/strong\u003e około 170 g\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1666\"\u003eOstrzenie:\u003c\/strong\u003e jednostronne\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1688\" data-end=\"1708\"\u003eZastosowane materiały\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1720\"\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e japońska stal węglowa SK-1\u003cbr data-start=\"1748\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1751\" data-end=\"1773\"\u003eKonstrukcja ostrza:\u003c\/strong\u003e pełna długość rdzenia\u003cbr data-start=\"1790\" data-end=\"1793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1811\"\u003eNasada ostrza:\u003c\/strong\u003e standardowa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1838\"\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e czarna sklejka\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1863\" data-end=\"1883\"\u003eWłaściwości ostrza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"2111\"\u003eOstrze jest jednostronnie szlifowane i zoptymalizowane do precyzycznej pracy z mięsem.\u003cbr data-start=\"1959\" data-end=\"1962\"\u003eStal węglowa SK-1 umożliwia uzyskanie bardzo ostrej krawędzi tnącej i szybkie przywracanie ostrości.\u003cbr data-start=\"2031\" data-end=\"2034\"\u003eKonstrukcję zaprojektowano jako wytrzymałe narzędzie robocze do regularnego użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2113\" data-end=\"2116\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2118\" data-end=\"2145\"\u003eZalecenia dotyczące nowych noży\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2344\"\u003eAby uzyskać maksymalną wydajność, zalecamy delikatne naostrzenie noża na kamieniu wodnym przed pierwszym użyciem.\u003cbr data-start=\"2251\" data-end=\"2254\"\u003eStal węglowa bardzo dobrze reaguje nawet na podstawowe ostrzenie i szybko osiąga optymalną ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2346\" data-end=\"2349\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2351\" data-end=\"2378\"\u003eZalecenia dotyczące konserwacji noży\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2380\" data-end=\"2531\"\u003ePo każdym użyciu opłucz nóż, dokładnie go osusz i odłóż w suche miejsce.\u003cbr data-start=\"2454\" data-end=\"2457\"\u003eUnikaj długotrwałego kontaktu z wilgocią, która może powodować korozję.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2533\" data-end=\"2536\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2538\" data-end=\"2575\"\u003eOstrzeżenie – noże ze stali węglowej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2577\" data-end=\"2678\"\u003eStal węglowa nie jest nierdzewna i przy niewłaściwej pielęgnacji może rdzewieć.\u003cbr data-start=\"2639\" data-end=\"2642\"\u003ePo użyciu zawsze dokładnie osusz nóż.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2680\" data-end=\"2683\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2685\" data-end=\"2698\"\u003eOstrzeżenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2700\" data-end=\"2741\"\u003eNie nadaje się do mycia w zmywarce ani suszarce do naczyń.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2741\" data-end=\"2744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2804\"\u003eNóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani zamrożonej żywności.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128026452293,"sku":"#12","price":2600.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/product-0835.webp?v=1787015190","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/pl\/products\/naosumi-vykostovaci-nuz","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}