{"product_id":"cepel-tosa-santoku","title":"Čepel Tosa Tsuboya Santoku 180mm Damascus Tsuchime","description":"\u003ch2\u003eUpozornění: rukojeť je nutno objednat zvlášť!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA my vám nůž spojíme dohromady: průměrná doba dodání cca 1 týden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTosa Tsuboya Santoku 180 mm — Damascus Cobalt Steel | Tsuchime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantoku z dílny Tosa Uchi Hamono spojuje japonskou řemeslnou tradici s moderní metalurgií. Damašková čepel z kobaltové oceli s ručně kovaným tsuchime povrchem — každý nůž je originálem, který v kuchyni okamžitě zaujme oko i ruku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélka čepele:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyl:\u003c\/strong\u003e Santoku (tříúčelový japonský nůž)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePovrch:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (ručně tepaný)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZemě původu:\u003c\/strong\u003e Japonsko\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriály\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcel čepele:\u003c\/strong\u003e Damascus Cobalt Steel — vícevrstvá damašková ocel s kobaltovým jádrem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePovrch:\u003c\/strong\u003e Tsuchime — ručně tepaný vzor, který snižuje přilnavost potravin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePočet vrstev:\u003c\/strong\u003e Damašková struktura s viditelnou kresbou po celé délce čepele\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVlastnosti čepele\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKobaltová ocel zajišťuje výjimečnou tvrdost a dlouhou výdrž ostří\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTsuchime povrch minimalizuje přilnavost potravin při krájení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamašková kresba je jedinečná u každého kusu — funkční i estetická hodnota\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku geometrie — ideální pro krájení zeleniny, masa i ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNerezová damašková ocel — nižší nároky na údržbu oproti uhlíkové oceli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePéče a údržba\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRuční mytí, okamžité osušení — nůž nesmí přijít do kontaktu s myčkou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePravidelné broušení na japonském vodním kameni (doporučeno #1000 + #3000–6000)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkladovat na magnetickém držáku nebo v dřevěném bloku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUpozornění\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eČepel je \u003cstrong\u003ebez rukojeti\u003c\/strong\u003e — nutné objednat rukojeť zvlášť nebo výrobu vlastní rukojeti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNení určeno pro děti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNekrájet na skleněných, keramických nebo kamenných podložkách.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57466565427525,"sku":"#187","price":3800.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/FullSizeRender_7c1710a0-b048-4041-b672-2e62fb99a5db.jpg?v=1774200055","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/products\/cepel-tosa-santoku","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}