{"product_id":"kurikogatana-japonsky-vyrezavaci-nuz-105mm","title":"Kurikogatana japonský vyřezávací nůž 105mm","description":"\u003ch2 data-start=\"192\" data-end=\"209\"\u003ePopis produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"448\"\u003eTento \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"233\"\u003eKurikogatana\u003c\/strong\u003e je tradiční japonský vyřezávací nůž určený pro jemnou a přesnou práci. Používá se především při \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"372\"\u003eřezbářství, práci se dřevem a bambusem\u003c\/strong\u003e, ale historicky také v \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"408\"\u003erybolovu\u003c\/strong\u003e, například k vykrvácení ryb po ulovení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"685\"\u003eÚzká čepel s ostrou špičkou umožňuje kontrolovaný řez v \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"556\"\u003eoblých tvarech, vnitřních křivkách a detailech\u003c\/strong\u003e, kam se běžný nůž nedostane. Díky kompaktním rozměrům a nízké hmotnosti se nůž velmi dobře ovládá a je vhodný i pro delší práci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"882\"\u003eČepel je tradičně ručně kovaná z uhlíkové oceli, která poskytuje vysokou ostrost a snadné broušení. Rukojeť z přírodního dřeva je jednoduchá, funkční a odpovídá tradičnímu pojetí tohoto nástroje.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"884\" data-end=\"887\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"889\" data-end=\"906\"\u003eKategorie nože\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1056\"\u003e\u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"922\"\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Standardně vyráběný\u003cbr data-start=\"942\" data-end=\"945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"945\" data-end=\"958\"\u003eTyp nože:\u003c\/strong\u003e Kurikogatana – tradiční japonský vyřezávací nůž\u003cbr data-start=\"1006\" data-end=\"1009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1021\"\u003ePoužití:\u003c\/strong\u003e Řezbářství, jemná práce, rybolov\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1058\" data-end=\"1061\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1063\" data-end=\"1082\"\u003eSpecifikace nože\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1193\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1102\"\u003eCelková délka:\u003c\/strong\u003e 240 mm\u003cbr data-start=\"1109\" data-end=\"1112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1112\" data-end=\"1129\"\u003eDélka čepele:\u003c\/strong\u003e 105 mm\u003cbr data-start=\"1136\" data-end=\"1139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1152\"\u003eBroušení:\u003c\/strong\u003e jednostranné\u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1180\"\u003eTvrdost:\u003c\/strong\u003e cca HRC 60\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1195\" data-end=\"1198\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1200\" data-end=\"1220\"\u003ePoužité materiály\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1232\"\u003eČepel:\u003c\/strong\u003e uhlíková ocel (ručně kovaná)\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1276\"\u003eRukojeť:\u003c\/strong\u003e přírodní dřevo\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1294\" data-end=\"1306\"\u003ePouzdro:\u003c\/strong\u003e dřevěné nebo plastové (dle varianty)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1345\" data-end=\"1348\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1350\" data-end=\"1370\"\u003eVlastnosti čepele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1519\"\u003eÚzká čepel s tenkou špičkou pro detailní práci\u003cbr data-start=\"1418\" data-end=\"1421\"\u003eJednostranný výbrus typický pro japonské nože\u003cbr data-start=\"1466\" data-end=\"1469\"\u003ePřesný a kontrolovaný řez v křivkách a detailech\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1521\" data-end=\"1524\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1526\" data-end=\"1553\"\u003eDoporučení k novým nožům\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1743\"\u003ePro maximální výkon doporučujeme \u003cstrong data-start=\"1588\" data-end=\"1647\"\u003ejemné přebroušení na vodním kameni před prvním použitím\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1648\" data-end=\"1651\"\u003ePokud si na broušení netroufáte, nabízíme službu broušení nebo poradenství s výběrem kamenů.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1750\" data-end=\"1787\"\u003eUpozornění – nože z uhlíkové oceli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"2007\"\u003eUhlíková ocel není nerezová a může časem ztmavnout nebo vytvořit patinu.\u003cbr data-start=\"1861\" data-end=\"1864\"\u003eJedná se o \u003cstrong data-start=\"1875\" data-end=\"1895\"\u003epřirozený proces\u003c\/strong\u003e, který nemá negativní vliv na funkčnost nože.\u003cbr data-start=\"1941\" data-end=\"1944\"\u003ePo použití nůž vždy opláchněte, osušte a uložte na suché místo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2009\" data-end=\"2012\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2014\" data-end=\"2027\"\u003eUpozornění\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2029\" data-end=\"2155\"\u003eNevhodné do myčky nádobí.\u003cbr data-start=\"2054\" data-end=\"2057\"\u003eKaždý kus je originál – drobné rozdíly v tvaru nebo barvě jsou přirozené a potvrzují ruční výrobu.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631078183237,"sku":"#97","price":1090.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/B44FDCB1-B34E-49E0-884D-D7FF6E1D4C0B.jpg?v=1781520783","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/products\/kurikogatana-japonsky-vyrezavaci-nuz-105mm","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}