{"product_id":"minamoto-kanemasa-150mm-nks32-all-steel","title":"Minamoto Kanemasa 150mm NKS32 All steel","description":"\u003ch2\u003eMinamoto Kanemasa Petty 150 mm NKS32\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMinamoto Kanemasa Petty 150 mm je lehký japonský kuchyňský nůž pro loupání ovoce a zeleniny, vykrajování klíčků, ozdobné řezy i jemné krájení bylinek. Čepel s oboustranným ostřím a hmotnost přibližně 76 g z něj dělají praktického pomocníka pro detailní přípravu surovin doma i v profesionální kuchyni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruhý nůž, po kterém sáhnete každý den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZatímco santoku nebo větší kuchařský nůž zvládne hlavní krájení, Petty se uplatní tam, kde potřebujete menší a lehčí nástroj. Ráno připravíte ovoce, při vaření začistíte zeleninu a nakonec nasekáte čerstvé bylinky. Délka čepele 150 mm nabízí prostor pro drobné krájení i přesnou práci se špičkou.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZnačka: Minamoto Kanemasa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelové označení: NKS32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Petty – malý univerzální kuchyňský nůž\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZemě výroby: Japonsko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriál čepele: japonská ocel, provedení All Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstří: oboustranné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvedení: s bolsterem u napojení čepele a rukojeti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: přibližně 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCelková délka: přibližně 270 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: přibližně 76 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoužití: domácí i profesionální kuchyně\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMateriály a vlastnosti čepele\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDodavatel uvádí čepel z japonské oceli v provedení All Steel. Konkrétní jakost oceli ani její tvrdost v podkladech nespecifikuje. Oboustranné ostří znamená nabroušení na obou stranách čepele, nikoli ostrý hřbet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSoučástí nože je bolster, tedy zesílený přechod u napojení čepele a rukojeti. Malé rozměry a nízká hmotnost jsou vhodné pro práci, při které je důležitá kontrola nad vedením řezu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDoporučené použití\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoupání a čištění ovoce a zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVykrajování klíčků a drobných nežádoucích částí surovin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOzdobné krájení a jemná příprava menších surovin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení bylinek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoplněk k hlavnímu kuchyňskému noži, například santoku.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDoporučená údržba\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNůž myjte ručně jemným prostředkem, opláchněte a ihned důkladně osušte. Nedávejte jej do myčky a nenechávejte jej odmočený ve vodě. Protože podklady výslovně nepotvrzují nerezové provedení, nenechávejte čepel dlouhodobě vlhkou ani se zbytky potravin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKe krájení používejte dřevěné nebo vhodné plastové prkénko a vyhněte se sklu, keramice a kameni. Ostrost průběžně obnovujte na brusných kamenech nebo nůž svěřte odbornému brusiči.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUpozornění\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNůž je určen pro jemné krájení, nikoli k sekání kostí, krájení zmrazených potravin nebo páčení. Čepel nekruťte v řezu a nepoužívejte ji jako náhradu jiných nástrojů. Uvedené rozměry a hmotnost jsou přibližné. Uchovávejte mimo dosah dětí.\u003c\/p\u003e","brand":"Only Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60180794212677,"sku":"#274","price":2300.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9715\/1301\/files\/55.webp?v=1794484736","url":"https:\/\/www.onlysharp.cz\/products\/minamoto-kanemasa-150mm-nks32-all-steel","provider":"Only Sharp","version":"1.0","type":"link"}