Misono Petty 130mm Nerezová ocel 521MV

Standartně vyráběný

Popis produktu

Tento Misono molybdenový petty nůž No. 532 s délkou čepele 130 mm je kompaktní a precizní japonský kuchyňský nástroj určený pro jemné a detailní krájení. Díky malé délce čepele se snadno manipuluje při krájení drobné zeleniny, bylinek, ovoce nebo při přípravě malých kousků masa a ryb. Petty nože jsou v kuchyni nepostradatelné pro úkoly, kde je potřeba přesnost a kontrola řezu, a tento model nabízí klasickou kombinaci kvality, ostrosti a pohodlí při práci.

Čepel je vyrobena z molybdenové oceli, která poskytuje výbornou rovnováhu mezi odolností, schopností držet ostří a snadnou údržbou. Tato ocel je pevná, zároveň však dostatečně pružná a dobře přenáší ostrost na drobné řezy bez zbytečného odporu. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je navržena tak, aby poskytovala jistý úchop i při detailní práci, a současně podporovala pohodlí i při delším používání.

Misono No. 532 je ideální volbou pro ty, kteří chtějí mít v kuchyni univerzální malý nůž s vysokou odezvou při řezu, který si udrží ostrost i při častém použití a poskytuje precizní výsledky při každém zadání.

Nože Misono patří mezi nejuznávanější japonské kuchyňské nože, které spojují prostou eleganci, výbornou ostrost a dlouhou životnost. Díky použití kvalitních ocelí, jako je 521MV, nabízejí vysokou odolnost vůči korozi a snadnou údržbu bez kompromisů na výkonu. Ať už vybíráte slicer, kuchařský nůž nebo specializovaný model, nože Misono jsou oblíbenou volbou profesionálních kuchařů i náročných domácích uživatelů, kteří ocení precizní řezy a spolehlivou funkčnost.

Kategorie nože

Tento nůž patří do kategorie standardně vyráběných japonských nožů, které jsou dlouhodobě dostupné a určené pro pravidelné používání v kuchyni. Nejde o limitovanou edici ani jednorázový kus, ale o tradiční pracovní nástroj.

Typ nože: Sujihiki (plátkovací nůž)
Země původu: Vyrobeno v Japonsku
Výrobce: Misono

Specifikace nože

• Celková délka: cca 235 mm
• Délka čepele: 130 mm
• Výška čepele: cca 30 mm
• Tloušťka čepele: cca 2 mm
• Hmotnost: lehká a dobře vyvážená pro rychlé a precizní úkony
• Ostření: oboustranné

Použité materiály

Čepel: molybdenová ocel
Rukojeť: ergonomicky tvarovaná pro komfortní úchop a přesnou kontrolu při řezu

Vlastnosti čepele

Tento model má oboustranné broušení, které je vhodné pro praváky i leváky a podporuje všestranné použití.
Čepel je navržena tak, aby umožnila hladké a přesné řezy, které jsou zásadní především u menších surovin.

Hlavní výhody

Misono No. 532 představuje kompaktní a všestranný petty nůž s vynikající ostrostí a ergonomií.
Díky kvalitní molybdenové oceli si nůž udrží ostří i při častém použití, snadno se udržuje a je ideální pro detailní kuchyňské úkoly.
Lehké a dobře vyvážené provedení podporuje komfortní manipulaci a precizní práci při každodenním vaření.

Doporučení k novým nožům

Pro dosažení maximálního výkonu doporučujeme nůž před prvním použitím jemně přebrousit na vodním kameni.
Broušení nožů nabízíme – rádi vám doporučíme vhodný kámen nebo službu podle stylu používání.

Doporučení k údržbě nožů

Po použití nůž opláchněte, osušte a uložte na suché místo.
Pravidelné jemné broušení prodlouží životnost ostří a zachová optimální řezivost.

Upozornění – nože z molybdenové oceli

Molybdenová ocel je odolná proti korozi, přesto doporučujeme nenechávat nůž dlouhodobě vlhký.
Správná péče zajistí dlouhou životnost a stálý výkon ostří.

Upozornění

Nevhodné do myčky ani sušičky nádobí – vysoká teplota a chemické prostředky mohou poškodit čepel i rukojeť.
Nůž není určen ke krájení kostí, mražených potravin ani extrémně tvrdých surovin.
Každý kus je originál – detailní vzhled rukojeti nebo drobné rozdíly v povrchové úpravě se mohou u jednotlivých kusů mírně lišit.