1
/
z
4
Only Sharp
Yanagiba 240mm Yasugi White Steel
Yanagiba 240mm Yasugi White Steel
Běžná cena
2.600,00 Kč
Běžná cena
Výprodejová cena
2.600,00 Kč
Jednotková cena
/
za
Včetně 21% DPH.
Doprava zdarma od 1 000 Kč.
Poslední kus!
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
✓ Doprava zdarma nad 2 000 Kč na adresu
✓ Doprava zdarma nad 1 000 Kč do výdejního místa
✓ Prémiová kvalita
✓ Vrácení peněz do 14 dnů zdarma
✓ Bezpečná platba
✓ Doprava zdarma nad 1 000 Kč
- Expedice
- do
- 24 hodin
Share
Yanagiba je ikonický japonský nůž určený především pro krájení syrových ryb a přípravou sashimi a sushi. Jednoostřá čepel s dlouhým, štíhlým profilem umožňuje čistý tah v jediném pohybu — bez trhání vláken, bez ztráty šťávy. Výsledkem je dokonale hladký řez, který zachovává texturu i chuť suroviny.
Specifikace
- Celková délka: 370 mm
- Délka čepele: 240 mm
- Šířka čepele: 29 mm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Hmotnost: 124 g
Vlastnosti čepele
- Jednoostranně broušená (pro praváky)
- Dlouhý tažný řez ideální pro ryby
- Štíhlý profil minimalizuje odpor při krájení
Údržba
- Ruční mytí, okamžité osušení
- Broušení na japonském vodním kameni (doporučeno #1000 + #3000–6000)
Upozornění: Jednoostranně broušené nože nejsou určeny pro krájení tvrdých surovin (kosti, mražené potraviny). Nůž je určen výhradně pro praváky.
