1 4

Only Sharp

Ostrze Tosa Tsuboya Petty 140 mm Damascus Tsuchime

Ostrze Tosa Tsuboya Petty 140 mm Damascus Tsuchime

2.400,00 Kč
2.400,00 Kč
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

2 w magazynie

Dostawa gratis przy zamówieniach powyżej 2 000 CZK na adres

✓ Darmowa dostawa do punktu odbioru przy zamówieniach powyżej 1 000 CZK

✓ Jakość premium

✓ Bezpłatny zwrot pieniędzy w ciągu 14 dni

✓ Bezpieczna płatność

✓ Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 1 000 Kč

  • Wyprawa
  • zrobić
  • 24 godziny
⚠️ Uwaga:
To ostrze jest dostarczane bez rękojeści. Aby nóż był kompletny, pamiętaj, aby wybrać i dodać do koszyka również rękojeść z naszej oferty.
Po zamówieniu obu elementów kompletnie zmontujemy nóż w naszym warsztacie, skleimy go i wykończymy. Do domu dotrze więc gotowy i w pełni funkcjonalny nóż.
(Jeśli chcesz samodzielnie wykonać rękojeść w domu i otrzymać wyłącznie samo ostrze, napisz nam o tym w uwagach do zamówienia.). Przybliżony czas dostawy: około 1 tygodnia.

Japońskie ostrze petty bez rękojeści – Tosa Tsuboya | Damascus Tsuchime | Stal kobaltowa

Ostrze z pracowni Tosa Tsuboya Hamono – jednej z tradycyjnych japońskich kuźni w prefekturze Kōchi. Nóż petty o długości 14 cm jest idealnym narzędziem do precyzyjnych prac: obierania i krojenia warzyw, ziół lub mniejszych kawałków mięsa. Bez rękojeści – przygotowane do montażu wybranej przez Ciebie rękojeści.

Specyfikacja

  • Długość ostrza: 14 cm
  • Typ: Petty (uniwersalny nóż do przygotowywania produktów)
  • Stan: Bez rękojeści (wa-nakago)

Materiał i konstrukcja

  • Stal: Stal kobaltowa (Cobalt alloy steel) – wysoka twardość, wyjątkowa ostrość i trwałość krawędzi
  • Powierzchnia: Damascus Tsuchime – ręcznie kute wykończenie z charakterystycznymi wgłębieniami, które zmniejszają przywieranie żywności
  • Szlif: Dwustronny

Cechy ostrza

  • Wyjątkowo ostra krawędź prosto z kuźni
  • Wzór damasceński zapewnia estetykę i funkcjonalność – zmniejsza tarcie podczas krojenia
  • Powierzchnia Tsuchime (ręcznie kuta) – każdy egzemplarz jest unikatowy
  • Przystosowane do montażu własnej lub wybranej rękojeści

Zalecenia dotyczące konserwacji

  • Mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie – nigdy w zmywarce
  • Regularne ostrzenie na japońskim kamieniu wodnym (zalecamy #1000 / #3000)
  • Przechowywanie na uchwycie magnetycznym lub w drewnianym bloku
  • Stal kobaltowa jest bardziej podatna na korozję – należy utrzymywać ją w suchości i w razie potrzeby lekko naoliwić

Uwaga

  • Ostrze jest dostarczane bez rękojeści – rękojeść należy zamówić dodatkowo lub wykonać samodzielnie
  • Produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych
  • Nie używać do kości, zamrożonej żywności ani jako dźwigni
Pokaż kompletne dane