1 4

Only Sharp

Ostrze Tosa Tsuboya Santoku 180 mm Damascus Tsuchime

Ostrze Tosa Tsuboya Santoku 180 mm Damascus Tsuchime

3.200,00 Kč
3.200,00 Kč
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

3 w magazynie

Dostawa gratis przy zamówieniach powyżej 2 000 CZK na adres

✓ Darmowa dostawa do punktu odbioru przy zamówieniach powyżej 1 000 CZK

✓ Jakość premium

✓ Bezpłatny zwrot pieniędzy w ciągu 14 dni

✓ Bezpieczna płatność

✓ Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 1 000 Kč

  • Wyprawa
  • zrobić
  • 24 godziny
⚠️ Uwaga:
To ostrze jest bez rękojeści. Aby nóż był kompletny, nie zapomnij wybrać i dodać do koszyka również rękojeści z naszej oferty.
Po zamówieniu obu elementów kompletnie zmontujemy nóż w naszym warsztacie, skleimy go i wyszlifujemy. Do domu dotrze więc gotowy i w pełni funkcjonalny nóż.
(Jeśli chcesz samodzielnie wykonać rękojeść w domu i chcesz, abyśmy wysłali tylko samo ostrze, napisz nam o tym w uwagach do zamówienia.). Przeciętny czas dostawy wynosi około 1 tygodnia.

Tosa Tsuboya Santoku 180 mm — stal kobaltowa damasceńska | Tsuchime

Santoku z pracowni Tosa Uchi Hamono łączy japońską tradycję rzemieślniczą z nowoczesną metalurgią. Damasceńskie ostrze ze stali kobaltowej z ręcznie kutą powierzchnią tsuchime — każdy nóż jest wyjątkowy i od razu przyciąga uwagę oraz dobrze leży w dłoni.

Specyfikacja

  • Długość ostrza: 180 mm
  • Styl: Santoku (japoński nóż uniwersalny)
  • Powierzchnia: Tsuchime (ręcznie kuta)
  • Kraj pochodzenia: Japonia

Materiały

  • Stal ostrza: Damascus Cobalt Steel — wielowarstwowa stal damasceńska z kobaltowym rdzeniem
  • Powierzchnia: Tsuchime — ręcznie kuty wzór, który zmniejsza przywieranie produktów
  • Liczba warstw: Damasceńska struktura z widocznym wzorem na całej długości ostrza

Właściwości ostrza

  • Stal kobaltowa zapewnia wyjątkową twardość i długotrwałe utrzymywanie ostrości
  • Powierzchnia tsuchime minimalizuje przywieranie produktów podczas krojenia
  • Wzór damasceński jest unikatowy dla każdego egzemplarza — walory użytkowe i estetyczne
  • Geometria santoku — idealna do krojenia warzyw, mięsa i ryb
  • Nierdzewna stal damasceńska — mniejsze wymagania dotyczące konserwacji w porównaniu ze stalą węglową

Pielęgnacja i konserwacja

  • Mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie — noża nie wolno myć w zmywarce
  • Regularne ostrzenie na japońskim kamieniu wodnym (zalecane #1000 + #3000–6000)
  • Przechowywać na uchwycie magnetycznym lub w drewnianym bloku

Uwaga

  • Ostrze jest bez rękojeści — należy osobno zamówić rękojeść lub wykonać ją samodzielnie.
  • Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci.
  • Nie kroić na szklanych, ceramicznych ani kamiennych podkładkach.
Pokaż kompletne dane