Only Sharp
Ostrze Tosa Tsuboya Sujihiki 170 mm Tsuchime
Ostrze Tosa Tsuboya Sujihiki 170 mm Tsuchime
Cena regularna
2.900,00 Kč
Cena regularna
Cena promocyjna
2.900,00 Kč
Cena jednostkowa
/
na
Z wliczonymi podatkami.
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
2 w magazynie
Nie można załadować gotowości do odbioru
Dostawa gratis przy zamówieniach powyżej 2 000 CZK na adres
✓ Darmowa dostawa do punktu odbioru przy zamówieniach powyżej 1 000 CZK
✓ Jakość premium
✓ Bezpłatny zwrot pieniędzy w ciągu 14 dni
✓ Bezpieczna płatność
✓ Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 1 000 Kč
- Wyprawa
- zrobić
- 24 godziny
Udostępnij
⚠️ Uwaga:
To ostrze jest dostarczane bez rękojeści. Aby Twój nóż był kompletny, nie zapomnij wybrać i dodać do koszyka również rękojeści z naszej oferty.
To ostrze jest dostarczane bez rękojeści. Aby Twój nóż był kompletny, nie zapomnij wybrać i dodać do koszyka również rękojeści z naszej oferty.
Po zamówieniu obu elementów kompletnie zmontujemy, skleimy i wyszlifujemy nóż w naszym warsztacie. Dzięki temu do domu dotrze gotowy i w pełni funkcjonalny nóż.
(Jeśli chcesz samodzielnie wykonać rękojeść w domu i otrzymać tylko czyste ostrze, napisz nam o tym w uwagach do zamówienia.). Przybliżony czas dostawy wynosi około 1 tygodnia.
(Jeśli chcesz samodzielnie wykonać rękojeść w domu i otrzymać tylko czyste ostrze, napisz nam o tym w uwagach do zamówienia.). Przybliżony czas dostawy wynosi około 1 tygodnia.
Tosa Tsuboya Sujihiki 170 mm — stal kobaltowa | Tsuchime | obustronne ostrze
Sujihiki z warsztatu Tosa Uchihamono to nóż dla osób, które oczekują czystego cięcia. Długie, smukłe ostrze ze stali kobaltowej z ręcznie kutą strukturą tsuchime płynnie przesuwa się przez mięso — każdy plaster jest precyzyjny, czysty i idealnie równy.
Specyfikacja
- Długość ostrza: 170 mm
- Styl: Sujihiki (japoński nóż do krojenia mięsa i ryb)
- Szlif: Double Bevel (obustronny)
- Powierzchnia: Tsuchime (ręcznie kuta)
Materiały
- Stal ostrza: Cobalt Steel — wysokowydajna stal narzędziowa z dodatkiem kobaltu, zapewniająca zwiększoną twardość i odporność krawędzi tnącej
- Powierzchnia: Tsuchime — ręcznie kuty wzór, który zmniejsza przywieranie produktów i nadaje nożowi rzemieślniczy charakter
Właściwości ostrza
- Stal kobaltowa — wyjątkowa twardość i długa trwałość ostrości
- Obustronne ostrze — odpowiednie dla osób prawo- i leworęcznych
- Powierzchnia tsuchime minimalizuje przywieranie podczas krojenia cienkich plastrów
- Smukła geometria sujihiki — idealna do krojenia mięsa, ryb, sashimi i przygotowywania sushi
- Nierdzewna stal kobaltowa — mniejsze wymagania konserwacyjne w porównaniu ze stalą węglową
Pielęgnacja i konserwacja
- Mycie ręczne i natychmiastowe osuszanie — noża nie wolno myć w zmywarce
- Regularne ostrzenie na japońskim kamieniu wodnym (zalecane #1000 + #3000–6000)
- Przechowywać na uchwycie magnetycznym lub w drewnianym bloku
Uwaga
- Ostrze jest dostarczane bez rękojeści — rękojeść należy zamówić osobno lub wykonać ją samodzielnie.
- Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci.
- Nie kroić na szklanych, ceramicznych ani kamiennych podkładkach.
