CHIBA „Peel S“ otočný kráječ

Opis produktu

Chiba "Peel S" Turning Slicer to praktyczne narzędzie, za pomocą którego opanujesz nawet jedną z najbardziej wymagających japońskich technik krojenia – katsuramuki – w kilka sekund i bez wieloletniego treningu z nożem. Technikę tę stosuje się przede wszystkim do daikonu lub innych warzyw korzeniowych i zazwyczaj wymaga ona dużej zręczności oraz precyzji. Z tym slicerem poradzi sobie jednak każdy. Za pomocą tego narzędzia możesz pokroić warzywo na cienki plaster, który może mieć nawet kilka metrów długości.

Urządzenie działa na prostej zasadzie – mocujesz warzywo, unosisz ostrze i zaczynasz obracać je za pomocą korby. Ostrze porusza się z boku na bok, tworząc idealnie cienkie, równomierne plastry o grubości ok. 0,5 mm. W rezultacie powstają delikatne paseczki lub płaty, idealne do sałatek, dodatków lub dekoracyjnego wykańczania potraw.

Nadaje się szczególnie do twardszych warzyw, takich jak daikon, ziemniaki, buraki lub cukinia. Miękkie warzywa, na przykład ogórek, nie są idealne do tego sposobu krojenia ze względu na miękki środek.

Specyfikacja

• Wymiary: 300 × 240 × 165 mm
• Waga: ok. 1,7 kg
• Maksymalna średnica warzywa: 100 mm
• Maksymalna szerokość cięcia: 120 mm
• Grubość plastrów: ok. 0,5 mm

Materiały

• Korpus: Wytrzymałe tworzywo sztuczne
• Ostrze: Stal nierdzewna

Właściwości

• Precyzyjne i równomierne plastry dzięki ruchomemu ostrzu
• Łatwa obsługa za pomocą obrotowej korby
• Stabilna konstrukcja zapewnia bezpieczne użytkowanie
• Idealny do przygotowywania warzywnych makaronów, dekoracji lub cienkich plastrów

Główne zalety

• Umożliwia szybkie opanowanie techniki katsuramuki
• Oszczędza czas i wysiłek podczas przygotowywania warzyw
• Profesjonalny efekt nawet dla początkujących
• Świetna pomoc w domowej i profesjonalnej kuchni

Konserwacja & użytkowanie

• Po użyciu rozmontuj urządzenie i opłucz poszczególne części
• Nie nadaje się do mycia w zmywarce
• Obchodź się ostrożnie – ostrze jest bardzo ostre

Ważne informacje

• Zalecany do twardszych warzyw – miękkie produkty mogą nie zachowywać kształtu
• Doskonała pomoc dla każdego, kto chce poprawić wygląd swoich dań bez długotrwałego treningu
• Idealny do kuchni japońskiej, wegetariańskiej i nowoczesnej
  
  
• Części zamienne dostępne!