Ebematsu Shoji mandolina Samurai Slicer 60mm

EBM Black Series – profesjonalna mandolina o ostrości samurajskiego miecza i eleganckim czarnym wykończeniu, które pasuje do każdej kuchni. Obrabiane cieplnie ostrze zapewnia precyzyjne i gładkie cięcie porównywalne z jakością dobrego noża kuchennego. Prosta konstrukcja ułatwia czyszczenie i konserwację, a regulacja grubości krojenia jest intuicyjna i szybka.

Zastosowanie

Krojenie w plastry
Użyj gładkiego ostrza. Ustawiając dźwignię grubości w kierunku ostrza, uzyskasz cienkie i równomierne plastry – idealne na przykład do chipsów ziemniaczanych lub cebuli. Odpowiednie do ziemniaków, cebuli i innych warzyw.

Szatkowanie (julienne)
Użyj gładkiego ostrza. Połóż połowę główki kapusty przekrojoną stroną na korpusie mandoliny i ustaw żądaną grubość. Szybko uzyskasz drobno poszatkowaną kapustę – idealną do sałatek i dodatków.

Siek anie (mielenie)
Użyj ostrza z grzebieniem (z grubymi zębami). Wstępnie natnij cebulę wzdłuż włókien za pomocą noża kuchennego, pozostawiając część korzeniową nienaruszoną. Szybko i równomiernie posiekasz cebulę bez zbędnego wysiłku.

Specyfikacja

Szerokość cięcia: 60 mm
Regulacja grubości: 0,5–2,0 mm
Akcesoria: gładkie ostrze, ostrze z grzebieniem (drobne, średnie, grube), uchwyt na produkty

Zastosowane materiały

Korpus: tworzywo ABS
Ostrze: stal nierdzewna (obrabiana cieplnie)
Uchwyt: tworzywo ABS

Ostrzeżenie

Ostrza są bardzo ostre – zawsze używaj dołączonego uchwytu na produkty.
Nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecamy mycie ręczne.
Przechowuj poza zasięgiem dzieci.