Mandolína Benriner Super Premium 95mm

Benriner Super Premium No. 95 – japonská mandolína na zeleninu

Mandolína Benriner Super Premium No. 95 usnadňuje přípravu rovnoměrných plátků a nudliček zeleniny. Tloušťku plátků nastavíte otočným ovladačem v rozsahu 0,5 až 8 mm a pomocí tří přiložených výměnných čepelí připravíte jemné, střední nebo hrubé nudličky. Japonský kráječ navazuje na oblíbenou řadu Benriner a je určen i pro profesionální provoz.

Od jemného salátu po zeleninovou přílohu

Tenké plátky okurky do salátu, nudličky mrkve nebo silnější plátky zeleniny na další zpracování připravíte na jednom nástroji. Nastavení tloušťky umožňuje přizpůsobit řez konkrétnímu receptu a opakovat jej při přípravě většího množství surovin.

Hlavní vlastnosti

• Otočný ovladač pro nastavení tloušťky plátků od 0,5 do 8 mm.
• Tři výměnné čepele pro jemné, střední a hrubé nudličky.
• Protiskluzová základna, která pomáhá omezit pohyb kráječe při práci.
• Opěrný háček pro zachycení o okraj vhodné mísy.
• Bezpečnostní držák potravin jako součást balení.
• Rozebíratelné provedení pro snadnější čištění čepelí, těla a krájecí desky.
• Podle podkladů dodavatele jsou výměnné čepele kompatibilní i se starším modelem Benriner.

Specifikace a materiály

• Značka: Benriner
• Model: Super Premium No. 95
• Typ: ruční mandolína / kráječ zeleniny
• Rozsah tloušťky plátků: 0,5–8 mm
• Rozměry: 36,5 × 14,5 × 5 cm
• Hmotnost: 615 g
• Tělo: ABS pryskyřice
• Protiskluzová základna: elastomerová pryskyřice
• Bezpečnostní držák: PP pryskyřice (polypropylen)
• Výměnné čepele: nerezová ocel
• Země původu: Japonsko

Obsah balení

• Mandolína Benriner Super Premium No. 95.
• Tři výměnné čepele: jemná, střední a hrubá.
• Bezpečnostní držák potravin.

Doporučená údržba

Po použití odstraňte zbytky zeleniny a jednotlivé části opatrně rozeberte podle návodu výrobce. Čepele, tělo a krájecí desku omyjte ručně jemným prostředkem, opláchněte a nechte důkladně oschnout. Při čištění se nedotýkejte ostří prsty. Výměnné čepele ukládejte tak, aby nemohlo dojít k náhodnému kontaktu s ostřím.

Bezpečné používání

Čepele jsou velmi ostré. Vždy používejte přiložený bezpečnostní držák a nepokoušejte se dokrájet malé zbytky surovin holou rukou. Před prací zkontrolujte správné upevnění čepele a stabilní opření mandolíny. Protiskluzová základna ani opěrný háček nenahrazují opatrnou manipulaci. Čepele měňte pouze tehdy, když s kráječem nepracujete, a postupujte podle návodu výrobce. Uchovávejte mimo dosah dětí.