Misono Gyuto 180 mm ze stali nierdzewnej 521MV

Opis produktu

Ten Misono No. 511MV Chef's Knife z osłoną (guard) to wyjątkowy japoński nóż kuchenny przeznaczony do codziennego, uniwersalnego zastosowania w kuchni. Dzięki długości ostrza 180 mm stanowi kompromis między precyzyjną kontrolą a wystarczającą długością do szerokiego zakresu cięć – od warzyw, przez mięso, aż po zioła. Model ten łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną funkcjonalnością, dzięki czemu jest chętnie wybierany zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i wymagających użytkowników domowych.

Ostrze noża wykonano ze stali 521MV, znanej z doskonałego połączenia odporności na korozję, zdolności do długiego utrzymywania ostrości i łatwej pielęgnacji. Ta stal nierdzewna została specjalnie zaprojektowana do częstego użytkowania, dzięki czemu nóż zachowuje wysoką ostrość nawet podczas codziennej pracy. Guard (osłona ochronna) znajduje się w zestawie i służy do bezpiecznego przechowywania noża oraz ochrony ostrza podczas transportu.

Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść zapewnia pewny i wygodny chwyt, dobrze leżąc w dłoni nawet podczas dłuższej pracy. Nóż jest wyważony tak, aby minimalizować zmęczenie dłoni i umożliwiać płynne, gładkie cięcia bez zbędnego oporu.

Noże Misono należą do najbardziej cenionych japońskich noży kuchennych, łączących prostą elegancję, doskonałą ostrość i długą żywotność. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali, takiej jak 521MV, oferują wysoką odporność na korozję i łatwą pielęgnację bez kompromisów w zakresie wydajności. Niezależnie od tego, czy wybierasz nóż do krojenia w plastry, nóż kucharski czy model specjalistyczny, noże Misono są chętnie wybierane przez profesjonalnych kucharzy i wymagających użytkowników domowych, którzy doceniają precyzyjne cięcia i niezawodną funkcjonalność.

Kategoria noża

Ten nóż należy do kategorii standardowo produkowanych noży japońskich, które są stale dostępne i przeznaczone do regularnego użytkowania w kuchni. Nie jest to edycja limitowana ani pojedynczy, jednorazowy egzemplarz, lecz tradycyjne narzędzie robocze.

Specyfikacja noża

• Całkowita długość: ok. 305 mm
• Długość ostrza: 180 mm
• Wysokość ostrza: ok. 45 mm
• Grubość ostrza: ok. 2,5 mm
• Guard: w zestawie, zwiększa bezpieczeństwo podczas przechowywania
• Szlif: obustronny

Zastosowane materiały

Ostrze: stal nierdzewna 521MV
Rękojeść: ergonomicznie wyprofilowana, zapewniająca komfortowy chwyt i kontrolę podczas krojenia

Właściwości ostrza

Ten model to klasyczny chef's knife (nóż kucharski) z obustronnym szlifem, odpowiedni zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.
Długie, proste ostrze umożliwia szeroki zakres zastosowań – od krojenia warzyw, przez porcjowanie mięsa, aż po zioła.

Najważniejsze zalety

Misono No. 511MV to niezawodny nóż uniwersalny, który dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali 521MV oferuje wysoką odporność i długą żywotność.
Ergonomiczna rękojeść i dobrze wyważone ostrze zapewniają komfort użytkowania bez zmęczenia dłoni.
Guard zwiększa bezpieczeństwo podczas przechowywania i przenoszenia.
Dzięki połączeniu tradycyjnej japońskiej jakości z nowoczesną praktycznością nóż nadaje się zarówno dla profesjonalistów, jak i wymagających kucharzy domowych.

Zalecenia dotyczące nowych noży

Aby osiągnąć maksymalną wydajność, zalecamy przed pierwszym użyciem delikatnie naostrzyć nóż na kamieniu wodnym.
Oferujemy ostrzenie noży – chętnie polecimy odpowiedni kamień lub usługę zależnie od sposobu użytkowania.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji noży

Po użyciu opłucz nóż, osusz go i przechowuj w suchym miejscu.
Regularne, delikatne ostrzenie przedłuży żywotność ostrza i zachowa jego optymalną ostrość.

Uwaga – noże ze stali nierdzewnej

Stal nierdzewna 521MV jest bardzo odporna na korozję, mimo to zalecamy, aby nie pozostawiać noża przez dłuższy czas wilgotnego.
Prawidłowa pielęgnacja zapewni długą żywotność i stałą wydajność ostrza.

Uwaga

Nie nadaje się do mycia w zmywarce ani suszarki do naczyń – wysoka temperatura i środki chemiczne mogą uszkodzić ostrze oraz rękojeść.
Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonej żywności ani wyjątkowo twardych składników.
Każdy egzemplarz jest unikatowy – szczegóły, takie jak struktura drewna rękojeści czy drobne różnice w wykończeniu powierzchni, mogą nieznacznie różnić się w poszczególnych egzemplarzach.