Misono Santoku 160mm stal nierdzewna 521MV

Opis produktu

Ten Misono No. 583MV Medium Santoku Knife z osłoną (guard) to wszechstronny japoński nóż kuchenny przeznaczony do codziennego użytku. Dzięki długości ostrza 160 mm idealnie nadaje się do precyzyjnego krojenia mięsa, ryb i warzyw, szczególnie tam, gdzie potrzebna jest kontrola cięcia i wygodna obsługa. Kształt santoku, znany jako „nóż trzech cnót” (mięso, ryby, warzywa), gwarantuje uniwersalne zastosowanie w kuchni, niezależnie od rodzaju składnika.

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej 521MV, która zapewnia wyjątkowe połączenie odporności na korozję, zdolności do utrzymywania ostrości i łatwej pielęgnacji. Stal ta została zoptymalizowana do codziennego użytku i zachowuje ostrość nawet podczas częstej pracy. Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść zapewnia komfortowy i pewny chwyt, pomagając utrzymać kontrolę nad nożem także podczas dłuższego krojenia. W zestawie znajduje się guard (osłona ochronna), który zwiększa bezpieczeństwo podczas przechowywania i transportu oraz chroni ostrze przed uszkodzeniem.

Ten model to doskonały wybór dla użytkowników poszukujących niezawodnego, dobrze wyważonego i precyzyjnego narzędzia kuchennego, łączącego tradycyjną japońską jakość z nowoczesnym komfortem.

Noże Misono należą do najbardziej cenionych japońskich noży kuchennych, łącząc prostą elegancję, doskonałą ostrość i długą żywotność. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali, takiej jak 521MV, zapewniają wysoką odporność na korozję i łatwą pielęgnację bez kompromisów w zakresie wydajności. Niezależnie od tego, czy wybierasz nóż do krojenia w plastry, nóż szefa kuchni czy model specjalistyczny, noże Misono są popularnym wyborem zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i wymagających użytkowników domowych, którzy doceniają precyzyjne cięcia i niezawodne działanie.

Kategoria noża

Ten nóż należy do kategorii standardowo produkowanych noży japońskich, które są długoterminowo dostępne i przeznaczone do regularnego użytkowania w kuchni. Nie jest to edycja limitowana ani pojedynczy, unikatowy egzemplarz, lecz tradycyjne narzędzie do codziennej pracy.

Typ noża: Sujihiki (nóż do krojenia w plastry)
Kraj pochodzenia: Wyprodukowano w Japonii
Producent: Misono

Specyfikacja noża

• Całkowita długość: ok. 290 mm
• Długość ostrza: 160 mm
• Wysokość ostrza: ok. 45 mm
• Grubość ostrza: ok. 2,3 mm
• Masa: kompaktowy i praktyczny rozmiar odpowiedni do wszechstronnych zadań kuchennych
• Ostrzenie: obustronne

Zastosowane materiały

Ostrze: stal nierdzewna 521MV
Rękojeść: ergonomicznie wyprofilowana, zapewniająca wygodny chwyt i pewną obsługę
Guard: w zestawie, zwiększa bezpieczeństwo i chroni ostrze

Właściwości ostrza

Ten model ma klasyczny kształt santoku, czyli uniwersalne ostrze odpowiednie do różnych rodzajów składników.
Ostrzenie jest obustronne, dzięki czemu nóż nadaje się dla osób prawo- i leworęcznych.
Ostrze zaprojektowano tak, aby umożliwiało płynne, gładkie i precyzyjne cięcia.

Najważniejsze zalety

Misono No. 583MV to kompaktowy i wszechstronny nóż kuchenny, który dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej 521MV oferuje doskonałą odporność, długą żywotność i znakomite właściwości tnące.
Ergonomiczna rękojeść zwiększa komfort pracy, a ochronny guard ułatwia bezpieczne przechowywanie.
Ten model nadaje się zarówno do profesjonalnych kuchni, jak i dla wymagających użytkowników domowych.

Zalecenia dotyczące nowych noży

Aby osiągnąć maksymalną wydajność, zalecamy delikatne naostrzenie noża na kamieniu wodnym przed pierwszym użyciem.
Oferujemy ostrzenie noży – chętnie polecimy odpowiedni kamień lub usługę dopasowaną do sposobu użytkowania.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji noży

Po użyciu opłucz nóż, osusz go i przechowuj w suchym miejscu.
Regularne, delikatne ostrzenie przedłuży żywotność ostrza i zachowa jego optymalną zdolność cięcia.

Ostrzeżenie – noże ze stali nierdzewnej

Stal nierdzewna 521MV jest wysoce odporna na korozję, jednak zalecamy, aby nie pozostawiać noża przez dłuższy czas w wilgotnym stanie.
Właściwa pielęgnacja zapewni długą żywotność i stałą wydajność ostrza.

Ostrzeżenie

Nie nadaje się do mycia w zmywarce ani suszarkach do naczyń – wysoka temperatura i środki chemiczne mogą uszkodzić ostrze oraz rękojeść.
Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonej żywności ani wyjątkowo twardych składników.
Każdy egzemplarz jest unikatowy – szczegóły, takie jak struktura rękojeści czy niewielkie różnice w wykończeniu powierzchni, mogą nieznacznie różnić się w poszczególnych sztukach.