Only Sharp
Takahisa Deba 120mm Kasumi
Takahisa Deba 120mm Kasumi
Niski poziom zapasów: pozostało 1
Nie można załadować gotowości do odbioru
Dostawa gratis przy zamówieniach powyżej 2 000 CZK na adres
✓ Darmowa dostawa do punktu odbioru przy zamówieniach powyżej 1 000 CZK
✓ Jakość premium
✓ Bezpłatny zwrot pieniędzy w ciągu 14 dni
✓ Bezpieczna płatność
✓ Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 1 000 Kč
- Wyprawa
- zrobić
- 24 godziny
Takahisa Deba – kompaktní nůž pro přípravu ryb
Takahisa Deba s dřevěnou rukojetí je určena pro čištění, porcování a filetování ryb. Dodavatel uvádí délku čepele 135 mm a hmotnost 156 g. Kompaktní rozměr nabízí prostor pro kontrolované vedení řezu při oddělování masa od kostry a přípravě ryb před dalším zpracováním.
Ruční dokončení a charakter Kasumi
Nůž je v obchodě veden pod označením Kasumi a podle dodavatele má ručně dokončený povrch. Dřevěná rukojeť doplňuje jeho tradiční kuchyňské provedení. Konkrétní druh dřeva, jakost oceli, tvrdost ani geometrie ostří nejsou v dodaných podkladech specifikovány.
Specifikace
- Značka: Takahisa
- Typ: Deba
- Označení provedení v obchodě: Kasumi
- Délka čepele dle dodavatele: 135 mm
- Hmotnost dle dodavatele: 156 g
- Rukojeť: dřevo
- Dokončení: ruční
- Určení: čištění, porcování a filetování ryb
Upozornění k rozměrům a stavu
Současný název produktu uvádí délku 120 mm, zatímco dodavatelská specifikace uvádí 135 mm. Tento rozdíl je nutné ověřit přeměřením konkrétního kusu. Nejasný údaj dodavatele „šířka čepele 7 mm“ není zařazen mezi potvrzené rozměry.
V důsledku dlouhodobého skladování se na noži mohou vyskytovat drobné skvrny. Při výběru proto počítejte s možností těchto vzhledových stop.
Doporučená údržba
Po použití nůž ručně omyjte jemným prostředkem, opláchněte a ihned důkladně osušte, včetně spoje čepele s rukojetí. Nenechávejte jej odmočený ve vodě a nedávejte jej do myčky. Během práce průběžně odstraňujte zbytky potravin a vlhkost.
Protože odolnost konkrétní oceli vůči korozi není potvrzena, skladujte nůž v suchu. Při delším uložení lze čistou a suchou čepel chránit tenkou vrstvou oleje určeného pro styk s potravinami. Používejte dřevěné nebo vhodné plastové prkénko, nikoli sklo, keramiku či kámen.
Broušení a bezpečné používání
Při obnově ostří respektujte skutečnou geometrii konkrétního nože. Bez jejího ověření neměňte úhel ani způsob broušení; v případě nejistoty využijte zkušeného brusiče.
Nůž nepoužívejte jako sekáček na tvrdé či velké kosti, ke krájení zmrazených potravin ani k páčení. Čepel nekruťte v řezu. Před prvním použitím zkontrolujte ostří a pevnost rukojeti. Uchovávejte mimo dosah dětí.
