1
/
von
4
Only Sharp
Tosa Tsuboya Petty 140mm Damast Tsuchime Klinge
Tosa Tsuboya Petty 140mm Damast Tsuchime Klinge
Normaler Preis
2.400,00 Kč
Normaler Preis
Verkaufspreis
2.400,00 Kč
Grundpreis
/
pro
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
2 auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
✓ Kostenloser Versand ab 2.000 CZK an die Adresse
✓ Kostenloser Versand ab 1.000 CZK an eine Abholstelle
✓ Premium-Qualität
✓ Kostenlose Rücksendung innerhalb von 14 Tagen
✓ Sichere Zahlung
✓ Kostenloser Versand ab 1.000 CZK
- Expedition
- an
- 24 Stunden
Teilen
⚠️ Hinweis:
Diese Klinge ist ohne Griff. Damit Ihr Messer komplett ist, vergessen Sie nicht, einen Griff aus unserem Angebot in den Warenkorb zu legen.
Diese Klinge ist ohne Griff. Damit Ihr Messer komplett ist, vergessen Sie nicht, einen Griff aus unserem Angebot in den Warenkorb zu legen.
Sobald Sie beides bestellen, wird das Messer in unserer Werkstatt komplett zusammengebaut, verklebt und geschliffen. Sie erhalten ein fertiges und voll funktionsfähiges Messer direkt nach Hause geliefert.
(Wenn Sie den Griff selbst zu Hause anfertigen möchten und nur die reine Klinge zugesandt bekommen möchten, vermerken Sie dies bitte in Ihrer Bestellung.). Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt ca. 1 Woche.
(Wenn Sie den Griff selbst zu Hause anfertigen möchten und nur die reine Klinge zugesandt bekommen möchten, vermerken Sie dies bitte in Ihrer Bestellung.). Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt ca. 1 Woche.
Japanische Petty-Klinge ohne Griff – Tosa Tsuboya | Damast Tsuchime | Kobaltstahl
Klinge aus der Werkstatt von Tosa Tsuboya Hamono – einer der traditionellen japanischen Schmieden in der Präfektur Kōchi. Das 14 cm lange Petty-Messer ist ein ideales Werkzeug für präzise Arbeiten: Schälen, Schneiden von Gemüse, Kräutern oder kleinerem Fleisch. Ohne Griff – bereit für die Montage nach Ihrer Wahl.
Spezifikationen
- Klingenlänge: 14 cm
- Typ: Petty (Universal- / Vorbereitungsmesser)
- Zustand: Ohne Griff (wa-nakago)
Material und Konstruktion
- Stahl: Kobaltlegierter Stahl (Cobalt alloy steel) – hohe Härte, außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit
- Oberfläche: Damast Tsuchime – handgeschmiedetes Muster mit charakteristischen Vertiefungen, die das Anhaften von Lebensmitteln reduzieren
- Schliff: Beidseitig
Eigenschaften der Klinge
- Außergewöhnlich scharfe Kante direkt aus der Schmiede
- Das Damastmuster sorgt für Ästhetik und Funktion – reduziert die Reibung beim Schneiden
- Tsuchime-Oberfläche (handgehämmert) – jedes Stück ist ein Unikat
- Geeignet für die Montage eines eigenen oder ausgewählten Griffs
Wartungsempfehlungen
- Handwäsche, sofortiges Trocknen – niemals Spülmaschine
- Regelmäßiges Schärfen auf einem japanischen Wasserstein (wir empfehlen #1000 / #3000)
- Lagerung auf einem Magnethalter oder in einem Holzblock
- Kobaltstahl ist anfälliger für Korrosion – trocken und ggf. leicht eingeölt halten
Hinweis
- Die Klinge wird ohne Griff geliefert – der Griff muss separat bestellt oder selbst angefertigt werden
- Das Produkt ist ausschließlich für Erwachsene bestimmt
- Nicht für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder als Hebel verwenden
