Kurikogatana japanisches Schnitzmesser 135 mm

Produktbeschreibung

Dieses Kurikogatana ist ein traditionelles japanisches Schnitzmesser, das für feine und präzise Arbeiten entwickelt wurde. Es wird hauptsächlich beim Schnitzen, Holz- und Bambusbearbeitung verwendet, aber historisch auch in der Fischerei, zum Beispiel zum Entbluten von Fischen nach dem Fang.

Die schmale Klinge mit scharfer Spitze ermöglicht einen kontrollierten Schnitt in runden Formen, inneren Kurven und Details, wo ein gewöhnliches Messer nicht hinkommt. Dank seiner kompakten Größe und seines geringen Gewichts ist das Messer sehr gut zu handhaben und auch für längere Arbeiten geeignet.

Die Klinge ist traditionell handgeschmiedet aus Kohlenstoffstahl, was eine hohe Schärfe und leichtes Nachschleifen ermöglicht. Der Griff aus Naturholz ist einfach, funktional und entspricht dem traditionellen Konzept dieses Werkzeugs.

Messerkategorie

Kategorie: Standardmäßig gefertigt
Messertyp: Kurikogatana – traditionelles japanisches Schnitzmesser
Verwendung: Schnitzen, feine Arbeiten, Fischerei

Messerspezifikationen

Gesamtlänge: 270 mm
Klingenlänge: 135 mm
Schliff: einseitig
Härte: ca. HRC 60

Verwendete Materialien

Klinge: Kohlenstoffstahl (handgeschmiedet)
Griff: Naturholz
Scheide: Holz oder Kunststoff (je nach Variante)

Eigenschaften der Klinge

Schmale Klinge mit dünner Spitze für Detailarbeiten
Einseitiger Schliff, typisch für japanische Messer
Präziser und kontrollierter Schnitt in Kurven und Details

Empfehlungen für neue Messer

Für maximale Leistung empfehlen wir ein feines Nachschleifen auf einem Wasserstein vor dem ersten Gebrauch.
Wenn Sie sich das Schärfen nicht zutrauen, bieten wir einen Schleifservice oder Beratung bei der Auswahl von Steinen an.

Hinweis – Messer aus Kohlenstoffstahl

Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und kann mit der Zeit dunkler werden oder eine Patina bilden.
Dies ist ein natürlicher Prozess, der die Funktion des Messers nicht negativ beeinflusst.
Nach Gebrauch das Messer immer abspülen, abtrocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren.

Hinweis

Nicht spülmaschinengeeignet.
Jedes Stück ist ein Unikat – geringfügige Abweichungen in Form oder Farbe sind natürlich und bestätigen die Handarbeit.