Misono Petty 130mm Edelstahl 521MV

Produktbeschreibung

Dieses Misono Molybdän Petty Messer Nr. 532 mit einer Klingenlänge von 130 mm ist ein kompaktes und präzises japanisches Küchenwerkzeug, das für feines und detailliertes Schneiden entwickelt wurde. Dank der kurzen Klingenlänge lässt es sich leicht beim Schneiden von kleinem Gemüse, Kräutern, Obst oder bei der Zubereitung kleiner Fleisch- und Fischstücke handhaben. Petty-Messer sind in der Küche unverzichtbar für Aufgaben, die Präzision und Schnittkontrolle erfordern, und dieses Modell bietet eine klassische Kombination aus Qualität, Schärfe und Arbeitskomfort.

Die Klinge ist aus Molybdänstahl gefertigt, der eine ausgezeichnete Balance zwischen Haltbarkeit, Schnitthaltigkeit und einfacher Wartung bietet. Dieser Stahl ist robust, aber gleichzeitig ausreichend flexibel und überträgt die Schärfe gut auf feine Schnitte ohne unnötigen Widerstand. Der ergonomisch geformte Griff ist so konzipiert, dass er auch bei detaillierten Arbeiten einen sicheren Halt bietet und gleichzeitig Komfort bei längerem Gebrauch gewährleistet.

Das Misono Nr. 532 ist die ideale Wahl für alle, die ein vielseitiges kleines Messer in der Küche wünschen, das eine hohe Schnittreaktion bietet, auch bei häufigem Gebrauch scharf bleibt und bei jeder Aufgabe präzise Ergebnisse liefert.

Misono Messer gehören zu den renommiertesten japanischen Küchenmessern, die schlichte Eleganz, hervorragende Schärfe und lange Haltbarkeit vereinen. Durch die Verwendung hochwertiger Stähle, wie z.B. 521MV, bieten sie eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege ohne Kompromisse bei der Leistung. Egal, ob Sie ein Slicer, ein Kochmesser oder ein Spezialmodell wählen, Misono Messer sind eine beliebte Wahl für professionelle Köche und anspruchsvolle Heimanwender, die präzise Schnitte und zuverlässige Funktionalität schätzen.

Messer-Kategorie

Dieses Messer gehört zur Kategorie der standardmäßig hergestellten japanischen Messer, die langfristig verfügbar sind und für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche bestimmt sind. Es handelt sich nicht um eine limitierte Auflage oder ein Einzelstück, sondern um ein traditionelles Arbeitsgerät.

Messertyp: Sujihiki (Schneidemesser)
Herkunftsland: Hergestellt in Japan
Hersteller: Misono

Messerspezifikationen

• Gesamtlänge: ca. 235 mm
• Klingenlänge: 130 mm
• Klingenhöhe: ca. 30 mm
• Klingenstärke: ca. 2 mm
• Gewicht: leicht und gut ausbalanciert für schnelle und präzise Aufgaben
• Schliff: beidseitig

Verwendete Materialien

Klinge: Molybdänstahl
Griff: ergonomisch geformt für komfortablen Halt und präzise Schnittkontrolle

Klingeneigenschaften

Dieses Modell hat einen beidseitigen Schliff, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist und eine vielseitige Nutzung unterstützt.
Die Klinge ist so konzipiert, dass sie glatte und präzise Schnitte ermöglicht, die besonders bei kleineren Zutaten unerlässlich sind.

Hauptvorteile

Das Misono Nr. 532 ist ein kompaktes und vielseitiges Petty-Messer mit hervorragender Schärfe und Ergonomie.
Dank des hochwertigen Molybdänstahls behält das Messer auch bei häufigem Gebrauch seine Schärfe, ist leicht zu pflegen und ideal für detaillierte Küchenarbeiten.
Das leichte und gut ausbalancierte Design unterstützt eine komfortable Handhabung und präzises Arbeiten beim täglichen Kochen.

Empfehlungen für neue Messer

Für maximale Leistung empfehlen wir, das Messer vor dem ersten Gebrauch vorsichtig auf einem Wasserstein nachzuschleifen.
Wir bieten Messerschleifdienste an – wir empfehlen Ihnen gerne den passenden Stein oder Service je nach Nutzungsstil.

Empfehlungen zur Messerpflege

Nach Gebrauch das Messer abspülen, abtrocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren.
Regelmäßiges sanftes Schleifen verlängert die Lebensdauer der Schneide und erhält die optimale Schnittleistung.

Hinweis – Messer aus Molybdänstahl

Molybdänstahl ist korrosionsbeständig, dennoch empfehlen wir, das Messer nicht längere Zeit feucht zu lassen.
Die richtige Pflege gewährleistet eine lange Lebensdauer und konstante Schnittleistung.

Warnhinweis

Nicht spülmaschinen- oder trocknergeeignet – hohe Temperaturen und chemische Mittel können Klinge und Griff beschädigen.
Das Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder extrem harten Zutaten bestimmt.
Jedes Stück ist ein Original – das detaillierte Aussehen des Griffs oder geringfügige Unterschiede in der Oberflächenbehandlung können bei einzelnen Stücken leicht variieren.