Gekko Kurouchi Kiritsuke 240mm Aogami No. 2

GEKKO #1430 Black-forged Kiritsuke – Aogami No. 2 (240 mm)

Specifikace:

• Celková délka: cca 390 mm
• Délka čepele: cca 240 mm
• Výška čepele: cca 47 mm
• Tloušťka čepele: cca 2 mm
• Hmotnost: cca 191 g (ruční výroba – mohou být drobné odchylky)

Materiál:

• Jádro čepele: Aogami No. 2 (Blue Steel)
• Vrstvení: Měkké železo
• Rukojeť: Pálený kaštan (ústí: nylonová pryskyřice)

Další vlastnosti:

• Tvar čepele: Kiritsuke
• Ostření: Dvoubřité (pro praváky i leváky)
• Povrchová úprava: Kuro-uchi (černěný povrch)
• Výroba: Ručně vyráběno v Japonsku

Popis produktu:

🔹 100% japonská výroba, 100% ruční práce, 100% originál!

Tento nůž byl vytvořen pro ty, kteří hledají profesionální kvalitu, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Aogami No. 2 je prémiová ocel používaná v nožích pro profesionální kuchaře – je tvrdá, dlouho drží ostří a snadno se brousí.

✅ Vynikající ostrost – rychlé a přesné řezy s hladkým povrchem pro lepší chuť pokrmu
✅ Trvanlivost – s pravidelným broušením vydrží desítky let
✅ Snadná údržba – lepší řezivost než u nerezových nožů a snadná údržba ostří

Mistrovská ruční výroba

Každý krok výroby nože GEKKO #1430 je prováděn s maximální precizností. Není to jen obyčejný nůž – je to výsledek let zkušeností a dokonalého řemeslného zpracování.

🔹 Maximální ostrost – extrémně tvrdá a tenká čepel, která vydrží dlouho ostrá
🔹 Ručně kovaný materiál – správně tvarovaná, pevná a pružná ocel
🔹 Ideální vyvážení a konstrukce – pečlivě navržený úhel ostří pro nejlepší výkon

Díky správnému zpracování je tento nůž tvrdý, ale zároveň pružný a odolný vůči poškození. V porovnání s běžnými noži je jeho ostrost a řezivost na zcela jiné úrovni.

Snadná údržba a dlouhá životnost

Aogami No. 2 je skvělá nejen svou ostrostí, ale i jednoduchostí broušení. S pravidelným přebroušením bude tento nůž sloužit desítky let, což je důvod, proč ho tradiční japonští kuchaři stále preferují před nerezovými noži.

Nečekejte – získejte tento mistrovský kousek ještě dnes!