Masahiro Honesuki 145mm MBS-26

Popis produktu

Tento elegantní a precizně zpracovaný japonský kuchyňský nůž byl vyroben společností Masahiro, jedním z předních japonských výrobců nožů. Čepel je vyrobena z původní nerezové oceli MBS-26, kterou Masahiro vyvinul tak, aby kombinovala vynikající odolnost proti korozi s dlouhotrvající ostrostí. Nůž je profesionálně dokončen a čím déle jej používáte, tím pohodlnější se při práci stává.

Rukojeť z laminovaného a zesíleného dřeva je navržena pro dlouhou životnost a odolnost i v náročných kuchyňských podmínkách. Díky ergonomickému tvaru padne dobře do ruky a poskytuje jistý úchop. Tento vykošťovací nůž je ideální pro přesné opracování masa a zvěřiny. Perfektní volba pro řezníky, lovce i kuchaře pracující s masem.

Specifikace

• Celková délka: cca 264 mm
• Délka čepele: cca 145 mm
• Hmotnost: cca 150 g
• Rozměr balení: 57 × 295 × 22 mm

Materiály

• Čepel: Nerezová ocel MBS-26 (originální slitina Masahiro)
• Rukojeť: Laminované zesílené dřevo

Vlastnosti čepele

• Tvar: Klasický kuchyňský nůž – univerzální použití
• Ostří: Oboustranné broušení
• Tvrdost: Cca HRC 58–60
• Povrchová úprava: Leštěná nerezová ocel

Hlavní výhody

• Vysoká kvalita zpracování – profesionální úroveň vhodná i do náročných provozů
• Ocel MBS-26 – kombinace výborné ostrosti a odolnosti proti korozi
• Laminovaná rukojeť – stabilní, pevná a dlouhověká
• Ergonomický úchop pro pohodlnou práci

Ostrost & údržba

• Čepel z nerezové oceli vyžaduje minimální péči, ale pro udržení maximální ostrosti doporučujeme pravidelné broušení na vodních kamenech.
• Po použití nůž opláchněte, osušte a skladujte na suchém místě.

Důležité informace

• Nůž není vhodný do myčky nádobí
• Skvělá volba pro profesionály i domácí kuchaře hledající dlouhotrvající kvalitu.