Misono Petty 130mm Nerezová ocel 521MV

Popis produktu

Tento Misono molybdenový petty nůž No. 532 s délkou čepele 130 mm je kompaktní a precizní japonský kuchyňský nástroj určený pro jemné a detailní krájení. Díky malé délce čepele se snadno manipuluje při krájení drobné zeleniny, bylinek, ovoce nebo při přípravě malých kousků masa a ryb. Petty nože jsou v kuchyni nepostradatelné pro úkoly, kde je potřeba přesnost a kontrola řezu, a tento model nabízí klasickou kombinaci kvality, ostrosti a pohodlí při práci.

Čepel je vyrobena z molybdenové oceli, která poskytuje výbornou rovnováhu mezi odolností, schopností držet ostří a snadnou údržbou. Tato ocel je pevná, zároveň však dostatečně pružná a dobře přenáší ostrost na drobné řezy bez zbytečného odporu. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je navržena tak, aby poskytovala jistý úchop i při detailní práci, a současně podporovala pohodlí i při delším používání.

Misono No. 532 je ideální volbou pro ty, kteří chtějí mít v kuchyni univerzální malý nůž s vysokou odezvou při řezu, který si udrží ostrost i při častém použití a poskytuje precizní výsledky při každém zadání.

Nože Misono patří mezi nejuznávanější japonské kuchyňské nože, které spojují prostou eleganci, výbornou ostrost a dlouhou životnost. Díky použití kvalitních ocelí, jako je 521MV, nabízejí vysokou odolnost vůči korozi a snadnou údržbu bez kompromisů na výkonu. Ať už vybíráte slicer, kuchařský nůž nebo specializovaný model, nože Misono jsou oblíbenou volbou profesionálních kuchařů i náročných domácích uživatelů, kteří ocení precizní řezy a spolehlivou funkčnost.

Specifikace

Celková délka nože je přibližně 235 mm, délka čepele činí 130 mm. Výška čepele u základu je cca 30 mm a tloušťka čepele je orientačně 2 mm, což zajišťuje dobré vyvážení mezi ovladatelností a pevností při řezu. Hmotnost je lehká a dobře vyvážená pro rychlé a precizní úkony.

Materiály

Čepel nože je vyrobena z molybdenové oceli, která nabízí dobrou odolnost vůči korozi a stabilní ostrost při každodenním používání. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná pro komfortní úchop a přesnou kontrolu při řezu.

Vlastnosti čepele

Tento model má oboustranné broušení, které je vhodné pro praváky i leváky a podporuje všestranné použití. Čepel je navržena tak, aby umožnila hladké a přesné řezy, které jsou zásadní především u menších surovin.

Hlavní výhody

Misono No. 532 představuje kompaktní a všestranný petty nůž s vynikající ostrostí a ergonomií. Díky kvalitní molybdenové oceli si nůž udrží ostří i při častém použití, snadno se udržuje a je ideální pro detailní kuchyňské úkoly. Lehké a dobře vyvážené provedení podporuje komfortní manipulaci a precizní práci při každodenním vaření.

Ostrost & údržba

Po použití nůž opláchněte vlažnou vodou, osušte a uschovejte na suchém místě. Ačkoli je čepel z kvalitní molybdenové oceli, nedoporučuje se mytí v myčce nádobí. Pro udržení optimální ostrosti doporučujeme občasné jemné obtahování nebo lehké broušení.

Důležité informace

Detailní vzhled rukojeti nebo drobné rozdíly v povrchové úpravě se mohou u jednotlivých kusů mírně lišit – jde o běžný výsledek výroby a nemá vliv na funkčnost nože.