Ebematsu Shoji Mandolína Samurai Slicer 60mm

EBM Black Series – profesionální mandolína s ostrostí samurajského meče a elegantním černým provedením, které se hodí do každé kuchyně. Tepelně zpracovaná čepel zajišťuje přesné a hladké řezy srovnatelné s kvalitním kuchyňským nožem. Jednoduchá konstrukce usnadňuje čištění i údržbu, nastavování tloušťky řezu je intuitivní a rychlé.

Použití

Krájení na plátky
Použijte rovnou čepel. Nastavením páčky tloušťky směrem k čepeli získáte tenké a rovnoměrné plátky – ideální například pro bramborové čipsy nebo cibulku. Vhodné pro brambory, cibuli a další zeleninu.

Stroužení (julienne)
Použijte rovnou čepel. Položte půl hlavičky zelí říznou stranou na tělo mandolíny a nastavte požadovanou tloušťku. Rychle získáte jemně nastroužené zelí – ideální pro saláty a přílohy.

Seknání (melnění)
Použijte hrebenatou čepel (hrubé zuby). Cibuli předem narežte podél vláken kuchyňským nožem (kořínkovou část nechte nepoškozenou). Rychle a rovnoměrně nasekejte cibuli bez zbytené námahy.

Specifikace

Šířka řezu: 60 mm
Nastavování tloušťky: 0,5–2,0 mm
Příslušenství: rovná čepel, hrebenatá čepel (jemná, střední, hrubá), držák na suroviny

Použité materiály

Tělo: ABS pryskyice
Čepel: nerezová ocel (tepelně zpracovaná)
Držák: ABS pryskyice

Upozornění

Čepele jsou velmi ostré – vždy používejte přiložený držák na suroviny.
Nevhodné do myčky nádobí – doporučujeme ruční umývání.
Uložte mimo dosah dětí.