Kurikogatana – japonský vyřezávací nůž 135 mm

Popis produktu

Tento Kurikogatana je tradiční japonský vyřezávací nůž.
Je určen pro jemné řezbářské práce, především pro zpracování dřeva, bambusu nebo jiných přírodních materiálů.
Díky tenké, ostré špičce je ideální pro vyřezávání oblých tvarů, vnitřních křivek a detailních míst, kam se běžný nůž nedostane.

Kromě uměleckých a řemeslných účelů se tento typ nože tradičně používá i v rybolovu, například k vykrvácení ryb po jejich zabití, což napomáhá zachování čerstvosti masa.

Celková délka nože je 270 mm, čepel měří 135 mm, což z něj dělá kompaktní a univerzální nástroj pro detailní práci.

Specifikace

• Celková délka: 270 mm

• Délka čepele: 135 mm

• Typ čepele: Kurikogatana (vyřezávací nůž)

• Použití: Vyřezávání, řemeslné práce, rybolov

Materiály

• Čepel: Uhlíková ocel (tradičně ručně kovaná)

• Rukojeť: Přírodní dřevo

• Pouzdro: Dřevěné nebo plastové (v závislosti na variantě)

Vlastnosti čepele

• Tvar: Úzká čepel s tenkou špičkou

• Broušení: Jednostranné (typické pro japonské nože)

• Tvrdost: cca HRC 60

• Řezné vlastnosti: Ostrý, přesný řez pro jemné křivky

Hlavní výhody

• Tradiční japonský tvar Kurikogatana

• Vhodný pro dřevo, bambus i drobné detaily

• Ostrá špička pro přesnou práci v úzkých prostorech

• Všestranné využití – od řemeslných prací po kuchyňské účely

• Ruční zpracování a vysoká kvalita materiálů

Ostrost & údržba

Po použití nůž opláchněte, osušte a uložte na suchém místě.
Pro dlouhodobé zachování ostrosti doporučujeme pravidelné broušení na vodních kamenech.
Nevhodné do myčky nádobí.

Důležité informace

Každý kus je ručně vyráběný originál – drobné rozdíly v barvě rukojeti nebo tvaru čepele jsou přirozené a potvrzují autentické řemeslné zpracování.