Naosumi boning knife

Japonský vykošťovací nůž – SK-1 ocel (150 mm)

Popis produktu:

Tento profesionální vykošťovací nůž je ideální pro efektivní zpracování masa a zvěřiny. Čepel je vyrobena z kvalitní japonské uhlíkové oceli (SK), která je známá svou výjimečnou ostrostí a snadným broušením.

I když nůž může rezivět, patří mezi dlouhodobě oblíbené pracovní nože díky své vysoké praktičnosti a výkonu. Širší rukojeť umožňuje pevný úchop a přesné vedení řezu, což z něj činí skvělý nástroj pro kuchaře i lovce při zpracování masa. 

Specifikace:

• Celková délka: cca 270 mm
• Délka čepele: cca 150 mm
• Šířka čepele: cca 28 mm (u základu)
• Tloušťka čepele: cca 2,5 mm
• Délka rukojeti: cca 120 mm
• Šířka rukojeti: cca 28 mm (max)
• Tloušťka rukojeti: cca 19 mm
• Hmotnost: cca 170 g

Materiál:

• Čepel: Japonská uhlíková ocel (SK)
• Rukojeť: Černá překližka

Další vlastnosti:

• Tvar čepele: Jednostranně broušená
• Základ čepele: Standardní
• Jádro čepele: Plná délka
• Výroba: Vyrobeno v Japonsku

Důležité upozornění:

• Čepel z uhlíkové oceli může rezivět – po použití důkladně osušte.
• Nevhodný do myčky a sušičky na nádobí.

Skvělá volba pro každého, kdo hledá spolehlivý a ostrý vykošťovací nůž!