Fish scraper

Mosazná škrabka na šupiny – ručně vyrobená v Tsubame-Sanjo

Popis produktu

Odstraňování šupin je zásadním krokem při přípravě ryb – usnadňuje jejich tepelnou úpravu a zlepšuje výslednou texturu.
Používání speciálního škrabka na šupiny je v takových případech mnohem rychlejší a efektivnější než použití hřbetu nože.

Specifikace

• Materiál: Mosaz – odolná proti korozi

• Povrch: Zlatavý, typický pro mosaz

• Výroba: Ruční výroba v Tsubame-Sanjo, Japonsko – tradičním centru kovovýroby

• Velikost: 25 mm x 50 mm (délka celkem s rukojetí 185mm)

Vlastnosti

• Snadné a rychlé použití – ve srovnání s nožem výrazně pohodlnější

• Odolný materiál – mosaz je ideální pro dlouhodobé používání

• Profesionální nástroj – vhodný pro domácí i profesionální kuchyně

• Elegantní vzhled – tradiční design se zlatavým povrchem

• Vyrobeno v Japonsku – precizní řemeslné zpracování z oblasti Tsubame-Sanjo