Škrabka na ryby Hoshisan Seisakusho

Mosazná škrabka na rybí šupiny Hoshisan Seisakusho

Škrabka Hoshisan Seisakusho je kuchyňský nástroj pro odstraňování šupin z ryb před jejich dalším zpracováním. Mosazná pracovní část o rozměrech 30 × 65 mm nabízí plochu pro postupné čištění povrchu ryby, zatímco rukojeť dlouhá 115 mm slouží k vedení nástroje.

Praktický pomocník při přípravě celých ryb

Před filetováním nebo tepelnou úpravou celé ryby pomůže škrabka odstranit šupiny bez použití ostří kuchyňského nože. Pracujte krátkými, kontrolovanými tahy proti směru šupin, obvykle od ocasu směrem k hlavě. V okolí ploutví a břicha postupujte opatrně, abyste zbytečně nepoškodili kůži.

Specifikace

• Výrobce dle dodaného označení: Hoshisan Seisakusho
• Typ: škrabka na rybí šupiny
• Provedení dle dodavatele: velké
• Materiál dle dodavatele: mosaz
• Celková délka: 195 mm
• Délka rukojeti: 115 mm
• Pracovní plocha pro odstranění šupin: 30 × 65 mm
• Hmotnost: 110 g

Materiál a provedení

Dodavatel uvádí mosazné provedení nástroje. Materiál rukojeti není samostatně specifikován. Rozměry a hmotnost vám umožní posoudit velikost škrabky před výběrem; jde o nástroj pro odstranění šupin, nikoli o nůž k porcování nebo filetování.

Doporučená údržba

Po použití odstraňte zachycené šupiny, škrabku ručně umyjte jemným prostředkem, důkladně opláchněte a osušte. Pro vyčištění pracovní plochy lze použít měkký kartáček. Pro šetrnou péči doporučujeme vynechat myčku, dlouhé odmáčení a agresivní či abrazivní čisticí prostředky.

Skladujte čistou a suchou, odděleně od nečistých pomůcek používaných při zpracování syrových ryb.

Upozornění

Rybu během čištění zajistěte na stabilní pracovní ploše. Dávejte pozor na ostré ploutve a pracovní výstupky škrabky. Nástroj není určen k sekání, páčení ani odstraňování kostí. Po práci očistěte také prkénko, pracovní plochu a ruce. Uchovávejte mimo dosah dětí.