Škrabka na ryby Sakai Takayuki

Mosazná škrabka na rybí šupiny – ručně vyrobený Sakai Takayuki

Popis produktu

Odstraňování šupin je zásadním krokem při přípravě ryb – usnadňuje jejich tepelnou úpravu a zlepšuje výslednou texturu.
Používání speciálního škrabka na šupiny je v takových případech mnohem rychlejší a efektivnější než použití hřbetu nože.

Specifikace

• Materiál: Mosaz – odolná proti korozi
• Povrch: Zlatavý, typický pro mosaz
• Výroba: Ruční výroba v Sakai, Japonsko – tradičním centru kovovýroby
• Velikost - 22mm x 45mm (délka s rukojetí 160mm)

Vlastnosti

• Snadné a rychlé použití – ve srovnání s nožem výrazně pohodlnější
• Odolný materiál – mosaz je ideální pro dlouhodobé používání
• Profesionální nástroj – vhodný pro domácí i profesionální kuchyně
• Elegantní vzhled – tradiční design se zlatavým povrchem
• Vyrobeno v Japonsku – precizní řemeslné zpracování z oblasti Sakai